如果你和我一樣，喜歡下班後找一間舒服的居酒屋，好好吃串燒、配上一杯有層次的梅酒，那這次一定要收藏。位於台北橋站附近的炭伙居酒屋，除了是真正炭火串燒與新鮮海鮮的人氣名店，也是近期時禾酒藏全新推出 TOKYO❤️LOVE 梅酒系列的限定合作店家之一。
時禾酒藏
時禾酒藏一直以代理日本特色梅酒聞名，更是智惠美人紅茶梅酒正式代理商品牌。這次推出的 TOKYO❤️LOVE 梅酒，帶來全台獨家梅酒新口味，包含焙茶、茉莉花、鹽紫蘇等特色風味，每一款都能和日式料理完美結合，讓聚餐不只是吃美食，更是一場充滿層次感的餐酒體驗。
餐酒搭配（每道料理都帶酒）
醬燒烤雞腿 × TOKYO❤️LOVE 焙茶梅酒
炭火烤出的焦香與醬燒甜鹹滋味，搭配TOKYO❤️LOVE焙茶梅酒最對味。尾韻淡雅茶香中和醬汁濃郁感，越喝越順口，也是我當天最喜歡的搭配之一。
厚切牛舌 × TOKYO❤️LOVE 焙茶梅酒
厚切牛舌香氣濃厚，咀嚼後肉汁四溢，搭配焙茶梅酒更能帶出炭火煙燻香，層次有點像煙燻茶鴨般迷人，非常推薦老饕一定要試試。
日本廣島生蠔 × 時禾酒藏鹽紫蘇梅酒
鮮甜飽滿的生蠔配上時禾酒藏鹽紫蘇梅酒，紫蘇香氣讓海鮮甜味更加突出，酸甜平衡又帶點鹹香，入口十分清爽。
時令生魚片 × TOKYO❤️LOVE 茉莉花梅酒
熟成生魚片細緻鮮甜，搭配全台獨家代理的茉莉花梅酒，花香柔和又不搶味，讓魚肉鮮味更加突出。
烤山藥明太子 × TOKYO❤️LOVE 烏瓦茶梅酒
山藥爽脆、明太子鹹香，配上烏瓦茶梅酒，讓口感更顯清新，是女生會很喜歡的組合。
炸雞軟骨 × TOKYO❤️LOVE 鹽紫蘇梅酒
酥脆炸雞軟骨搭配鹽紫蘇梅酒，梅子的果酸能平衡炸物油脂，越吃越涮嘴，非常適合聚餐聊天。
鮭魚炒飯(傳統古早味炒飯)
看似樸實卻最能考驗功力，炒飯粒粒分明、香氣十足，蛋香與米飯完美融合，是讓人忍不住一口接一口的經典古早味。
這次來到炭伙居酒屋，最大的驚喜除了炭火串燒與崁仔頂直送海鮮外，更是體驗到時禾酒藏全新推出的 TOKYO❤️LOVE 梅酒。不同於一般梅酒，透過焙茶、茉莉花、鹽紫蘇等特色風味，讓每一道料理都找到最適合的餐酒搭配，也重新定義了日式居酒屋的微醺享受。如果你正在找三重居酒屋推薦、台北橋美食、三重深夜食堂，也想品嚐全台獨家梅酒新口味，炭伙居酒屋絕對值得安排一趟，感受時禾酒藏 TOKYO❤️LOVE 帶來的全新味蕾體驗。
炭伙居酒屋店家資訊
📍 地址：新北市三重區重新路二段29號
☎️ 電話：02-2981-0878
🕕 營業時間：18:00－00:00
