◤軽井沢‧旧軽井沢銀座◢
地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢739(軽井沢観光会館)
電話:0267-42-5538(軽井沢観光会館)
相關網站:軽井沢銀座商店会公式
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行駛到白絲Highland Way的終點,接著進入三笠通り。三笠通り是從這裡開始一直到舊輕井澤rotary(旧軽井沢ロータリー),長約兩公里,這段最有名的就是入選為新日本街路樹百景的落葉松林道,只是行經時人在車內,沒辦法清楚拍下高聳落葉松壯觀的模樣,而且在這季節,紅葉比落葉松還搶眼哪!
舊三笠飯店(旧三笠ホテル)就位在靠白絲Highland Way側三笠通り的起點處,優雅的歐風木造外觀非常亮眼,不過現已褪下飯店身份,得付費才能入內參觀,門票費用為400円。
舊三笠飯店開業於1906年,接待過無數外賓政要、達官貴族和文人雅士,有輕井澤鹿鳴館之稱,1970年結束營業,1980年被指定為國家重要文化財。
舊輕井澤rotary是三笠通り、軽井沢本通り、離山通り和旧軽井沢銀座的交叉路口,從三笠通り駛來過了舊輕井澤rotary就是軽井沢本通り,可以一路通到軽井沢駅。軽井沢本通り兩側有紅葉可賞,見頃通常是十月底,拜訪的這天是去年十月21日,還不是最美的時刻。
我們的目的地不是新輕井澤,而是舊輕井澤銀座,不過要先找到原本就計畫好要停的停車場。
舊輕井澤附近的停車場並不少,都是需付費的,多數是以小時計費,有的淡旺季收費還會調整。
我們停車的輕井澤銀座停車場(軽井沢銀座パーキング)位在ショー通り上輕井澤教會 / 輕井澤幼稚園後方,號稱兼具離輕井澤銀座又近、又便宜、又便利的優勢,去年拜訪時的停車費是一次500円,若只停一小時內則只要300円。
因為入口取票處有個招牌菇菇,所以這裡又稱幸運菇停車場(幸運のきのこの駐車場),不過拜訪時原本的綠色菇菇已經變成更醒目的桃色菇菇了。
停車場對面就是輕井澤教會 / 輕井澤幼稚園的後門。
ショー通り上也有專賣火腿、香腸的腸詰屋,腸詰屋在輕井澤頗具知名度,不過其實本店是位在群馬縣。
在日本,「銀座」有繁華熱鬧的街道之意,所以不只有東京都中央區那個貴氣十足的銀座,在日本各地都能看到「X X 銀座」,通常都是商店與人潮聚集的地方。
江戶時代,輕井澤銀座一帶因作為中山道輕井澤宿場而繁榮發展,只是幕末廢除參勤交代制度,之後又有新的道路開通,這裡於是陷入蕭條,榮景不再....
再度為這裡點亮spotlight的是英國傳教師-A.C.Shaw(ショー,加拿大出生,當時加拿大為英國的殖民地)。
1886年,Shaw首次造訪輕井澤,便愛上這裡的氣候環境;1888年,Shaw在這裡興建了輕井澤第一棟別墅;1895年,輕井澤的第一所教堂也是由他所建立,Shaw讓輕井澤的魅力廣為傳播,引領前來避暑、休憩、興建別墅的風潮,帶動輕井澤再一波的發展,因此被尊稱為輕井澤的恩父。
下面就從舊輕井澤rotary那頭開始介紹輕井澤銀座有哪些好逛、好買、好吃、好玩、好看的吧!
走在輕井澤銀座,可以看到好幾間兼賣或專賣果醬的店,其中最有名的就屬中山果醬(中山のジャム)和沢屋(SAWAYA JAM)了,這次我兩家都有逛也都有買,若不是礙於重量的關係,還真想多扛一些、多試試幾種不同的口味。
要說這兩家果醬的味道,我覺得都很好吃,不分上下,但是這天在中山果醬遇到的婆婆服務態度不是很好,感覺沢屋對觀光客比較友善,所以若有機會再去輕井澤,我只會再去沢屋,或許也試試還沒吃過的別間店吧!
沢屋在輕井澤有四間店,創業本店即現在位於テニスコート通り上的旧軽井沢店,該店有附設喫茶沙龍,創業當時是蔬果店。
我們逛的是位在輕井澤銀座入口附近的旧軽ロータリー店,今年年中開始,逛KARUIZAWA PRINCE SHOPPING PLAZA 輕井澤王子購物廣場也能在SOUVENIR COURT買到沢屋的商品了。
沢屋的果醬口味多達五十種以上,還會利用季節水果等推出期間限定口味,果醬有S(約125g)、R(約270g)、M(約500g)、L(約1000g)四種容量包裝,但不一定每種口味都有供應四種不同容量。
沢屋和中山果醬都有提供幾款人氣或推薦口味讓客人試吃,我們是先逛中山果醬,店內試吃是搭配麵包,來到沢屋我們就直接買,沒有再試吃了。
不知道如何從眾多口味中挑選,除了試吃外,也能參考當月的熱賣BEST 3。
沢屋的果醬標榜使用日本生產的新鮮水果手工製造,除了北海道甜菜製作的砂糖外別無添加,是純正優質的日本味。
也因為無添加,果醬開罐後就要放進冷藏保存,且需於兩個禮拜內食用完畢,不是那種常溫放多久都不會壞的假果醬蛤!
除了果醬外,沢屋也有販售酒、果汁、果醋和醬料漬物等,不過和果醬相較之下選擇就少了許多,不會覺得賣得太雜而失去重點。
距離沢屋不過幾步路就能來到舊輕井澤森之美術館,美術館共有三層樓,不要因為看到「森」這個字就以為跟森林相關,不過這裡可是具有趣味的療癒效果哦!
舊輕井澤森之美術館是可以看、可以觸碰、也歡迎拍照的體驗互動型美術館,利用製造視覺錯覺的畫作和布置,讓遊客拍下各種不可思議的趣味照片,就像之前來台展出的「奇幻‧不思議」日本3D幻視藝術畫展那樣,可以玩很久,激發人的演技,也製造很多很多的笑聲。
舊輕井澤森之美術館的門票費用是1,500円,官網上有100円的折價券可列印使用。
輕井澤物產館可以購買到信州物產,還有供應乳品和澤西牛乳霜淇淋。
常去日本的人應該都有逛過專賣和雜貨的布遊舎、櫻日和、遊膳、夢蔵人這幾間店吧!這些品牌和專賣煎餅的寺子屋本舗出自同一公司,葉朗彩々也是其旗下品牌之一,有許多Hello Kitty的和風雜貨哦!
MIKADO COFFEE(ミカドコーヒー)是1948年於日本橋開業的咖啡專賣店,在那個喝咖啡還是極奢侈享受的年代,MIKADO COFFEE就開創了以立飲方式半價銷售的模式,讓更多人有機會認識咖啡的美味。
1952年,MIKADO COFFEE進軍輕井澤,在這洋人、名流貴族和文人雅士避暑的勝地,有了嶄新的發展,名氣甚至凌駕日本橋本店,彷彿MIKADO COFFEE就是發源於輕井澤一般。
讓MIKADO COFFEE聲名大噪、湧現誇張排隊人龍的是1969年在軽井沢旧道店販售的新產品:摩卡霜淇淋(モカソフト),幾乎不邊走邊吃的日本人為了它放棄了矜持,輕井澤銀座上幾乎人手一支,據說約翰·藍儂和小野洋子夫妻就是帶起這風潮的人。
MIKADO COFFEE在輕井澤除了軽井沢旧道店外,在KARUIZAWA PRINCE SHOPPING PLAZA 輕井澤王子購物廣場的CENTER MALL也設有分店。
軽井沢旧道店有兩層樓,二樓是喫茶空間,可以悠閒喝咖啡搭配甜點,也能直接點到摩卡霜淇淋。
如果只想吃摩卡霜淇淋,正對著輕井澤銀座大街就設有販售窗口,在窗口也能買到冰、熱咖啡和加了摩卡霜淇淋的摩卡漂浮咖啡。
買了邊走邊吃當然沒問題,但是記得想逛其他店時得先把霜淇淋吃完再進入哦!
不想邊走邊吃的話,一樓設了一排椅子讓客人可以坐著吃,其他空間則是陳列著咖啡、糕點和糖漬蜜棗等商品。
摩卡霜淇淋可以選擇corn裝或紙杯裝,同樣都是300円,但是紙杯裝會多附一顆糖漬蜜棗。
MIKADO COFFEE的摩卡霜淇淋口感是很濃厚的那種,咖啡的香氣也表現得很明確,成熟的苦甘滋味和舌頭感受到的豐富滑潤脂質,一份就能大滿足,最後再吃那顆糖漬蜜棗來個不過膩的甜滋味,這才了解難怪它能和摩卡霜淇淋搭配。
MIKADO COFFEE旁就是輕井澤教會 / 輕井澤幼稚園的正門。
專賣紅茶的輕井澤紅茶館SUNBEAM也有販售茶具、餅乾點心和果醬等。
這裡有不少蜂蜜專賣店,蜂蜜也是輕井澤的特產之一。
CHURCH STREET KARUIZAWA(チャーチストリート軽井沢)是位在輕井澤銀座和教会通り交接處的商場,教会通り是因連接聖保羅教會(聖パウロ教会)而得名, 商場命名也跟教会通り的意思差不多,因為CHURCH STREET KARUIZAWA另一頭的出入口就在聖保羅教會那側。
CHURCH STREET KARUIZAWA為兩層樓高建物,進駐土產、服飾雜貨和餐飲店家共二十餘間,想逛街購物或許不能在此獲得滿足,但是內部保有空間感,而且有個中央廣場,延續著輕井澤予人的悠閒度假氛圍。
因為洋人和名流貴族等在此蓋別墅度假或生活,因而有了傢俱的需求,而這些人對傢俱的要求當然不只是實用,還要兼具美感,所以開啟了輕井澤彫的歷史。
原本雕刻的圖案不脫和風,不過因為外國客人多,慢慢創造出自己的特色,雖是日本職人工藝,但雕刻主題卻充滿西洋風。
中山果醬之所以有名,除了它是1905年創業的百年老舗外,第一代老闆還是親自接受外國傳教師的指導,學習果醬的製法,製法多年來從未改變。
Cerfeuil(セルフィユ)是玻璃瓶裝食品專賣店,人氣商品是布丁果醬(プリンジャム),包裝和玻璃瓶裝的布丁相同,一開始看到一罐將近七百円的價格真的嚇了一跳,後來才發現是將滋味濃縮的布丁果醬,不是像布丁那樣直接挖著單吃的。
橡實共和國(どんぐり共和国)我想就不需多提了,在日本許多地方都有分店,是吉卜力動畫週邊商品的專賣店。
輕井澤觀光會館是依旧軽井沢郵便局的外觀打造,兩層樓的輕井澤觀光會館一樓提供輕井澤觀光資訊,二樓則有輕井澤物產展示。值得注意的是,在歐風洋溢的輕井澤,公廁也是很「歐風」,這歐風不是指造型,而是輕井澤的公廁有些就像歐洲一樣要收費,一次是100円。
有名的KARUIZAWA French Bakery(フランスベーカリー軽井沢)就位在輕井澤觀光會館斜對面,店內分成麵包販售區和用餐區兩個區域,也就是說選購麵包後想要現吃也沒問題,內用還可以點咖啡、紅茶或果汁來搭配;二樓另有供應餐點的喫茶空間。
KARUIZAWA French Bakery創業於1951年,有著「約翰·藍儂熱愛的麵包店」的響亮抬頭,法國麵包(フランスパン)、鹽味可頌(塩クロワッサン)、英式麵包(イギリスパン)和餐包(パンロール)是招牌商品。
這次買了鬆鬆軟軟的餐包,一份可掰成六塊,不能說多特別,但是吃得出新鮮單純的滋味,因為口感柔軟,所以廣受各年齡層的人喜愛。
對面的淺野屋 BOULANGERIE ASANOYA(ブランジェ浅野屋)是KARUIZAWA French Bakery的強勁對手,這天看到客人一直進進出出的,生意比French Bakery還好,不過因為淺野屋是創業於東京千代田區,現在在東京也有分店,所以當時就選擇別無分店的French Bakery了。
在日本節目中看過幾次軽井沢写真館的介紹,內外都相當懷舊風的軽井沢写真館備有許多舊時代的歐洲華麗禮服,可以在此變裝拍照,幻想一下自己是歐洲貴族。
於神戶三宮創業的茜屋珈琲店在輕井澤也頗受歡迎,會先看到別館あかねや,是販售果醬、葡萄汁等的店舗,再走個一小段才會看到咖啡店。
豆菓子專賣店-利庵。
這是專辦婚禮、婚宴、婚攝的KARUIZAWA CREEK GARDEN(軽井沢クリークガーデン)的一部份。
貓屋鈴彥(ねこや すずひこ)是貓雜貨、飾品專賣店。
走到鶴屋旅館(つるや旅館)已是輕井澤銀座的尾端,鶴屋在江戶初期就已是中山道上的旅籠,1886年作為旅館經營,深受許多知名文人喜愛,有些文人之後就直接變成鶴屋的鄰居了。
當然輕井澤銀座和周邊還有許多不錯的餐廳,若要在此用餐,披薩、義大利麵、法式料理、牛排、燒肉、咖哩飯、蕎麥麵等都是不錯的選擇。
這一篇又不小心份量太足了,下一篇再繼續介紹舊輕井澤幾個重要的景點。
☼ 長野輕井澤町食記遊記:
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