這裡是 台北國父紀念館捷運站美食 Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒 ~
喧鬧城市裡的一處靜謐，品嚐美味料理如同品味人生般，細嚼慢嚥才能體認出個中道理。
嚴選每季的當季新鮮食材，融合主廚的創意巧思，每3個月更新一次菜單，主打歐陸料理手法，將每道料理的食材特性表現的淋漓盡致、法式擺盤如藝術品般細緻，搭配手作sauce，從開胃菜、主餐一直到餐後甜品，就像與好友走一趟輕旅行般，讓人期待下一站幸福 ~
台北國父紀念館捷運站美食 | Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒 地理位置 交通資訊
Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒 是間隱密性高的約會餐廳，距離台北國父紀念館捷運站步行約10分鐘腳程，雖然地址是仁愛路，但從光復南路346巷進入，會更容易找到哦 ~ !!!
台北國父紀念館捷運站美食 | Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒 環境介紹
用餐環境以溫馨的暖色調為主，室內設計採用可引進自然光與保有通透感與隱私的玻璃磚牆，白天用餐環境舒服自在，卻不失隱密性；柔和的水晶吊燈，夜晚的用餐環境顯得特別低調奢華，適合 閨蜜約會、情侶約會、家庭聚餐 等等。另也有可容納12人的專屬私人包廂座位，附65吋大螢幕，適合 公司開會、節日慶祝 等等。
台北國父紀念館捷運站美食 | Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒 人氣菜單
Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒 提供 NT$1800 與 NT$2300 的無菜單料理，可加價升級雙主餐，堅持使用當季新鮮食材，結合主廚細膩的烹調手法，運用手作sauce與擺盤的繆思，讓每道料理就像藝術作品般，在這裡用餐就像給自己來一場味覺與視覺的雙重饗宴，享用完一道料理後，內心如女孩般期待下一道 ~
花園沙拉
嚴選目前當季盛產的紅心芭樂、小蕃茄、蘿蔓，搭配清爽的蜂蜜柚子醋，吃起來酸甜、酸甜的風味，完全沒有油膩感，非常開胃。
每日例湯
今天的主廚例湯是「南瓜濃湯」，最上層的爆米花奶油香氣結合天然南瓜的鮮甜，喝起來細緻順口。
澎湖小卷
新鮮的澎湖小卷佐以色彩性豐富的甜椒手作土耳其莎莎醬，利用新鮮蒔蘿（裝飾香草）點綴，土耳其莎莎醬將澎湖小卷的海味帶出，層次口感、新鮮美味。
生鮮活龍蝦
主廚料理手法細膩賦創意，第一次享受龍蝦料理，使用的佐料是鹹蛋黃配芥末，生鮮活龍蝦的口感Q彈又肥美，在嘴裡的感覺龍蝦就像是主角，而鹹蛋黃在嘴裡漫延開來，正衝擊著我的味蕾，吃起來有點類日料的感覺，想不到龍蝦與鹹蛋黃的味道如此match ~ !!!
南非活鮑魚
生鮮活鮑魚在鐵板上滋滋作響，新鮮香Q的南非活鮑魚佐以阿垠廷青醬增添細膩口感，今天搭配的季節時蔬是奶油白菜與絲瓜。
季節魚菲力
今天使用的季節魚是「石狗公」、季節時蔬是香煎櫛瓜，「石狗公」吃起來的肉質紮實有勁，單獨吃享受魚肉的自然鮮甜，也可佐底層的香檳奶油醬。
日本A5黑樺和牛
Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒 嚴選被譽為日本最頂級的日本A5黑樺和牛，肉質非常細膩、軟嫩，入口即化的驚豔，讓人為之讚嘆。輕沾馬爾頓片鹽，享受日本A5黑樺和牛的原始鮮甜，也可輕沾利用生蒜加芝麻手打的蒜頭醬或是馬鈴薯泥，吃完後的嘴裡留香，讓人念念不忘 ~
肋眼牛排
肉質香嫩多汁的肋眼牛排，佐以蒜頭醬，帶出鮮甜滋味。
嫩煎鴨胸
軟嫩的香煎鴨胸是許多老饕的最愛，搭配的佐料是馬爾頓片鹽、馬鈴薯泥、薄荷芥末籽醬。
紐西蘭小羔羊
經過炙燒過後的羊排味道更加有層次，喜歡羊味的朋友可佐上馬爾頓片鹽，享受紐西蘭小羔羊原味，或是佐以薄荷芥末籽醬增添風味。
經典主食
今天的經典主食是飛魚卵蛋炒飯，拌勻後，吃起來香氣四溢，滿滿的飽足感。
精選甜品
由主廚在鐵板上現煎的日式煎餅，搭配 巧克力醬 & 焦糖醬，佐香草冰淇淋，為這場美食之旅劃下完美的句點。
台北國父紀念館捷運站美食 | Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒 店家資訊
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Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒 地址：台北市大安區仁愛路4段419之1號 電話：0912 305 120 營業時間：12:00~22:00 線上訂位：立刻預約 粉絲團：https://www.facebook.com/p/Sodo-Teppanyaki-頂級鐵板燒-61557837347241/
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