【台南早午餐】和事饌早餐|成大周邊早餐|東區早餐推薦|菜單沒有的隱藏版跳舞蛋餅新上市|傳統與創新兼具的好味道

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難得和老公同一天休假,送家裡的小屁孩去上學後,和老公一起去吃早餐,在路上看到一間看起來好像還不錯的早餐店「和事饌早餐」,店面很大,看到外面的牌子上寫,「不是自製我們不賣」,敢誇下海口全店自製還挺有自信的,好!這次就來吃吃看。

 

和事饌早餐位於東區光明街上,附近是學區,可以看到蠻多學生來買早餐,店面還蠻大的,難得和老公有個悠閒的一天,就悠閒的在店裡吃個早餐吧!

 

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↓新推出的海苔飯捲,$5可以加購一杯紅茶

 

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↓外面的招牌標榜「不是自製,我們不賣」點餐的時候我又問了一次店員,原來和事饌的餐點從餅皮、麵包、吐司、蛋餅,全部都是現點現做,比較健康,而且都是熱騰騰的上桌!

 

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↓櫃檯簡單,上面放一些現成剛烤好的麵包,菜單則是在櫃台上方,我和老公大概十點多到,肚子還真的蠻餓的,就問問服務人員有沒有推薦的,沒想到一問就點到了門市的新品,隱藏版蛋餅$40!主要內餡是皮蛋,好特別!決定和老公嘗試看看,另外我們又加點了白菜蛋蘿蔔糕$35,香芋吐司加肉鬆$55。

 

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↓除了菜單上的餐點,櫃檯上也有現成麵包可以拿,種類還蠻多,早上已經被拿得差不多了,剩下零星幾個麵包。

 

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白菜蛋蘿蔔糕$35

沒多久餐點就送來囉!白菜很扎實,保留水嫩的清脆感,與蛋香融合,加上軟嫩的蘿蔔糕,用三個字總結這道餐點再適合不過,脆、香、軟相輔相成,而且份量還蠻厚實。

 

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香芋吐司加肉鬆$55

和事饌自製的吐司實在軟嫩綿密耶!相較普通的吐司,有些吃起來會比較乾,放久了會沒有綿密感。貼心的服務人員還來詢問我們需不需要切對半,比較好下手~

 

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芋頭綿密微甜,加上荷包蛋與肉鬆,口感層次堆疊,鹹甜適中,最後再用綿密軟嫩的吐司包覆,一口咬下是滿滿的扎實口感。

 

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↓隱藏版蛋餅$40

一送上來馬上吸引我們的目光,上面的柴魚片會跳舞,而且很high~我們就這樣看了他幾分鐘才開始吃哈哈哈,剛上桌還燒燙燙的,裡面的皮蛋豐富扎實,皮蛋獨特的味道加上微甜的醬油,滑順又好吃,蛋餅軟嫩外皮帶一點脆,一塊一塊入口吃得到柴魚香,口感豐富有層次,不禁大讚,嘶苟意!!

 

 

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這次來吃實在驚豔,除了餐點全自製,現點現做用料健康,傳統結合創新的口味也讓老公大讚,店家的用心堅持,加上價格又平價,實在沒理由不吃多一點。這間剛好在孩子上學路上,以後就列入早餐名單吧!

 


 

和事饌 早餐 蔥餅/蛋餅/吐司/蘿蔔糕

勝利店

地址: 台南市北區勝利路415

電話: 06 200 7688

光明店

地址:台南市東區光明街69

時間:5:30AM14:00PM

電話:06 208 2986

網址:http://www.gomag.com.tw/breakfast.html

 


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