食記｜ 台灣必吃海鮮推薦 【肥貓漁夫】日本料理 高cp值海鮮丼、散壽司讓我的味蕾與肚皮滿戴而歸~

說到日本料理，喬媽咪最愛的就是生魚片了～

今天要跟大家介紹一間位於台北中山區的肥貓漁夫日本料理店，有超高cp值的海鮮生食

一碗超豐盛的海鮮丼飯，讓我的味蕾與肚皮滿戴而歸~

來來來，先跟大家說一下店家在哪兒

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肥貓漁夫

台北市中山區雙城街13巷28號

TEL: 02 2597 3669

粉絲專頁 肥猫漁夫

捷運中山國小站1號出口右轉2分鐘，看到有名的阿圖麻油雞旁左轉就到了

外觀上雖然小小一間， 不過門口上掛著肥貓漁夫的燈籠招牌倒是挺吸引人的 XD

這間網路人氣頗高的日本料理店，用餐時間都是客滿狀態，且不接受電話預訂的唷!

我們12點來正直用餐高鋒時間，只好乖乖的跟服務生登記後在外頭等待候位

想說乾等也無聊就到附近走走，這一帶喬媽咪不熟，晃到附近發現有個小市場可以逛一下

排到我們的時候，店員會貼心的來電call我們回去

店內的風格跟外觀一樣小小一間，但裝潢有濃厚的傳統日本料理店風格  

1-2人用餐的話也可以選擇坐在吧檯區

我們今天帶了喬妹，所以店家幫我們安排在4人桌的位子 

肥貓漁夫有一人$280的低消限制 先附上菜單給大家參考

 吃日本料理總少不了的熱茶, 這裡是提供一整壺的唷~

沒多久服務生就先送來了開胃小菜

還有味增鮮魚湯

因為味增算是偏重口味，所以很容易蓋過其他食材的味道 

但這裡的味增湯味道不會很鹹之外，湯喝起來還有魚的鮮味喲~

有的日本料理店的味增魚湯用的都是小碎塊魚肉，肥貓漁夫是丟入一整個大魚頭

這碗味增魚湯我們一家3口超買單! 用超快速的時間就解決掉它 XD

這碗堆滿各類生食的就是肥貓人氣海鮮丼  

cp值超高的人氣招牌~ (必點!!)

有當季魚種7-8種、馬糞海膽、自漬鮭魚卵、熟成軟絲、現流蝦、干貝...等

整晚幾乎都是生食，下面還有大半碗的壽司飯，這樣的份量一個人根本吃不完阿~

蝦子很鮮，吃起來不會沙沙的，肉質口感很鮮甜~

自漬鮭魚卵完全沒有腥味，在嘴裡化開來的只有滿滿的鮮味!

生食級大干貝，我一口無法全塞入嘴裡

咬開後的甜味與軟綿的口感在味覺上可說是一大享受~

雖然我們常吃生魚片，但卻很少吃到馬糞海膽

我記得有一次去澎湖玩，那時候因為剛懷了喬妹被喬爸限制了許多生食所以沒有吃，這次終於吃到了！

ㄣ ～～海膽超濃郁的~ (灑花ing )

再來是非常豐盛的嚴選散壽司丼

（玉子燒、章魚、鮭魚、當季魚種2-3種）還有附小烤爐、海苔

生魚片大匯集的概念，散壽司丼也是喬媽咪吃日本料理時也很愛的一道

一口就能吃到多種生食魚片結合在一起的鮮味，那口感好難形容，不過我超愛

吃散壽司那就一定要包著海苔來吃

海苔上過烤盤後變得脆脆的，再將海苔與散壽司包覆著一起吃 ，口感超讚~

是說，生食吃多了難免會膩口，搭著海苔吃也能解膩哦!

這裡也有適合小朋友吃的手捲料理哦~

因為考量到小孩不宜吃太多的生食，所以點了炙烤星鰻手捲

炙燒過的星鰻是我們今天吃的唯一的熟食海鮮

這樣的份量對喬妹來說剛剛好，壽司飯吃起來有點甜甜的

而且還有她最愛的海苔，整份幾乎全進了她的肚子裡

以上就是我們在肥貓漁夫嚐到的日本料理美食，個人是覺得cp值滿高的，跟大家分享分享~

肥貓漁夫是吃過後值得再訪的日本料理店，下次再來嚐嚐排行榜上那些熱銷的海鮮丼!!

也推薦給愛吃生食海鮮的你們喲~

＊本文內容純屬個人體驗的心得小分享，因每個人飲食口感口味不同，以上內容僅供參考!＊

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喬媽咪(Joyce)

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