【新竹東區美食】風徐徐 homebibi：清新風格咖啡店，夢幻IG打卡飲品與甜點；冰釀咖啡超推薦，近big city巨城購物中心

新竹一直有著許多特色咖啡店吸引著我，離巨城購物中心不遠的風徐徐homebibi，從建築外觀設計、室內裝潢到餐點呈現，樣樣都美得讓我們驚呼，完全抓住少女的心呀！風徐徐homebibi名稱帶出新竹風的概念，除了有夢幻IG打卡飲品，新推出的輕食更是結合了新竹特色食材，帶出新竹在地特色與故事。由於風徐徐homebibi是不限時咖啡廳，並提供插座與wifi，所以前往當天也帶了筆電前往，舒服悠閒地坐了一下午，品嘗咖啡與罐裝甜點，輕鬆又自在，新竹咖啡廳推薦風徐徐homebibi給大家喔。

相關資訊
風徐徐 homebibi
地址：新竹市東區民權路102號
電話：(03)535-5571
營業時間：12:00–21:00
(實際價格與營業時間依店家公告為主)
F B 專頁：【請點我】

風徐徐homebibi的低消為一杯飲品，另外也有提供甜點與輕食，簡單來杯咖啡，就可以在如此夢幻的空間待個一下午，享受悠閒無壓力的氛圍，正是吸引不少人前來的原因呀。

車水馬龍的馬路上，佇立著一棟白色簡約小屋，任誰走過都會不自覺的多看一眼。這座優雅的白色小屋就是剛開幕不久的風徐徐咖啡，傳說中有著夢幻又浮誇的特色飲品咖啡店，讓人好奇地前來朝聖一番呀。

運用大量白灰藍三色組合的空間，帶出一股優雅自信，風徐徐的室內裝潢，無論是特別選用的桌椅，垂墜慵懶的吊燈與復古地磚，每一樣都美得讓人情不自禁的喜愛上呀～

牆上有許多英文與日文雜誌，有興趣可以翻翻，不過在牆面上一字排開，倒像是特別設計的擺設，有種日系小書店的風格感。

風徐徐有提供wifi與插座，在舒適的空間裡，品嘗美味甜點與特色飲品，不管是姊妹下午茶、情侶約會，或是帶上筆電來工作一整天都很適合呀。

往窗邊看的落地窗看，非常喜歡吧檯區域的座位設計，氛圍似乎不大相同。採用乾燥花草添加了森林空靈感，而懸掛在天花板上的綠葉，垂墜的姿態十分自然，彷彿正有徐徐微風吹拂呀。

菜單主要以飲品為主，價格約是150元上下，提供各式咖啡、氣泡水、法國瑪黑茶、台灣栽種茶與多款特色飲品，像是「白雲的眼淚」、「愛情靈藥」與單品咖啡等等店家推薦飲品。

甜點部分每日提供品項不同，依店家當日製作為主，甜點放在櫃檯旁的蛋糕櫃，點餐時可以看看喔。另外，風徐徐也推出了三款結合新竹食材的輕食，提供前來用餐的客人有更多的選擇。

愛咖啡的我，沒有選擇夢幻飲品，而是點了冰釀咖啡來嚐嚐。沒想到冰釀咖啡的外型超得我心，內斂又有質感！冰釀咖啡上桌還附上小小的說明，除了拍照，當然也不忘享受品嘗咖啡的時光，小小的說明牌子，讓人更能理解咖啡入口的深刻滋味。除了有柑橘，熱帶水果與花香，口感不酸澀，滑順的尾韻像是麥芽糖一般，回甘又自然清爽。

像個小酒瓶的模樣，冰釀咖啡真是令人喝了也會醉呀(笑)。對了，如果喜歡咖啡瓶子的話，另外加20元，就可以帶回家收藏囉。

夢幻飲品的魔幻程度遠遠高於我的理性，儘管明白可能只是拍照好物，還是令人躍躍欲試。瞧瞧這杯白雲的眼淚，有著蓬鬆巨大，像朵白雲的棉花糖，底下的彩色水果氣泡飲像是寶石，無非是個藝術品般的飲品，完全讓人心甘情願點上一杯呀！不過拍照要快喔，因為棉花糖一接觸空氣就會開始化成糖，漸漸消瘦溶解，垂成絲條黏在桌面，弄得雙手都黏黏的，還得麻煩店員來擦桌子。所以拍完照，馬上盡情用手抓著棉花糖往嘴裡塞吧，像個小孩。

吃到剩下一點點的棉花糖，可以嘗試將棉花糖放入氣泡水中，慢慢攪拌讓糖化開，瞬間氣泡水又變成了另一種色彩，連口感都不相同了呀，帶點微甜滋味的氣泡水似乎更對味呀～

水果球有著像果凍一般Q彈的口感，裡頭真的有包覆水果喔～上面這個口味是奇異果，深桃紅色的是火龍果，試著將氣泡水加上水果球一起入口吧，挺特別的滋味。

風徐徐提供切片蛋糕與磅蛋糕，但最具特色的是罐裝甜點。當天有奶酥蘋果派與藍莓起司蛋糕，對於起司蛋糕比較有興趣，所以點了份罐裝藍莓起司蛋糕來嚐嚐。

ㄙ
品嘗罐裝蛋糕絕不能手軟，湯匙一挖就是要挖到底，才能挖到底層的起司，搭配藍莓和燕麥，一口滿滿豐富的層次，很推薦！起司蛋糕口感細膩滑順，藍莓飽滿微微酸甜，不會過於甜膩的滋味，連平常不太吃蛋糕甜點的懷特都大讚好吃耶～

新竹有著許多特色咖啡店總是讓我深深著迷，不論是老屋咖啡館、文青風格和個性不羈，或是像風徐徐一樣營造出優雅夢幻氛圍，都是吸引我不斷前往的原因。風徐徐除了用餐環境十分迷人，餐點的吸睛度更是不遑多讓，美味與美感兼具，每一道餐點的呈現都如同微微的徐風吹來，那樣自在與自信的迎接每一位客人的到來。

【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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