【吃吃喝喝】燒肉界的LV-日式冠軍燒肉，觸動舌尖上的感動｜桃園中壢車站美食-青石代Zendon YAKI 燒肉專門

和睡飽B好幾個禮拜前就先預約好「青石代Zendon YAKI 燒肉專門」

早就耳聞

趁著慶祝七夕情人節...特地早早預約

想的就是久久吃一次高檔+有質感的餐廳美食

而且青石代Zendon YAKI 燒肉專門這樣的品質

在桃園中壢真的有夠少見

重點是睡飽B食量大

青石代Zendon YAKI 燒肉專門兼具肉類可以吃的彭湃

非常期待!!!

一般燒肉美食餐廳要不就是吃到飽或是單點

老實說吃飽B都不愛...

因為吃到飽的...肉類不是很新鮮(通常啦XD

單點的可能會耗盡荷包才會有吃飽的感覺

而青石代Zendon YAKI 燒肉專門是套餐式的燒肉

可以依照愛吃牛肉、豬肉、雞肉或海鮮進行挑選

還有針對人數的套餐選擇

非常貼心~

桃園中壢的青石代Zendon YAKI 燒肉專門

位在中壢圖書館的對面

從中壢火車站走來大約9分鐘左右就可以到達

門面、品牌文字和圖案的招牌設計

濃濃的禪意風格在外面就可以清楚感受到

門口外好多好多的中國禪風雕像

不論是手指或是小彌沙

再加上乾冰的氣氛點綴

氣質百分滿滿映眼簾

特別是這個摩艾石像(復活島石像)

加上草帽和翹鬍子

逗趣感十足

其實青石代Zendon YAKI 燒肉專門的LOGO設計

不像一般的燒肉店設計

雖想表現禪風設計感

但是不失時尚的設計風格

整體效果更棒了~

週一到週五和六日的營業時間有些不同

預約要特別注意喔~

還有其他的禁止項目

為的就是要讓其他饕客擁有良好的飲食環境

大廳和櫃台都是挑高設計

大氣感十足

櫃台還備有貼心的薄荷糖

以供享受美食過後的饕客們食用

等待帶位的同時

服務生貼心的提供檸檬開水

在等待時飲用

我想最配燒肉的就是啤酒和燒酒了~

但是睡飽B不准我喝...(哭哭~

想要有禪風意境的感覺

不可或缺的必備品-古陶器

在青石代Zendon YAKI 燒肉專門

到處都可以看到像這樣舊舊的陶器

上面還有精心設計的木質插花

青石代Zendon YAKI 燒肉專門的用餐處在二樓或三樓

鳥籠、白花、蠟燭

簡單中帶著禪意奢華

看到這個沙發時

我猛叫睡飽B....這個這個...好像...

Pokemon的海星星!!!!

哈哈~中毒太深請無視!

腳ㄚㄚ還可以插上白蘭花

創意十足

對了!!!

還要介紹大家青石代Zendon YAKI 燒肉專門的洗手間

非常有特色

很多燒肉店的洗手間都和門面差很多

青石代Zendon YAKI 燒肉專門的洗手間精心設計

與餐廳一樣...禪意十足

竹節水龍頭和石頭洗手台

感覺超棒!!!

布簾上清楚標明男女

千萬別走錯喔~

這是吧檯的位置

如果是單人或雙人

就可能會安排在這

大部分的位置都是靠窗

而且採光感不錯

連菜單都有滿滿的禪意

既然是堅持初心的青石

我和睡飽B決定...就點初心套餐

這是初心套餐的餐點

重點是...肉品沒有牛肉(睡飽B不吃牛肉

禪石套餐是可以享受到豬和牛肉的

金翅套餐更高級了

牛肉都是頂級的~

還有各種類型的三人套餐

菜單裡還有說明牛牛的各部位名稱

清楚的讓你知道

所點的肉品部位

還有小豬和鴨鴨

用餐前...會先送一壺清燉雞湯

真的要非常誇獎這壺雞湯

不油~而且超級濃郁

讓胃口整個都打開了~

更棒的是...可以續壺(GOOD!

調味料每人都有

分別是椒鹽、檸檬汁、特製醬汁

可供食用不同肉品時沾取用

餐前小菜有和風海龍鬚、韓式辣泡菜、日式牛蒡絲

我個人偏愛和風海龍鬚

有點像海帶和海草的味道...我很喜歡

韓式辣泡菜的辣度適中

睡飽B偏愛日式牛蒡絲

還續盤~對了

小菜是可以續盤的喔~

特別要介紹的是這個烤肉夾設計

可直接放置桌面不需餐盤墊著

非常實用

先上桌的是青石沙拉

醬汁我們選擇胡麻

這道胡麻沙拉被我和睡飽B讚譽有佳

超級好吃

胡麻的味道不會搶過鮮蔬原本的味道

入口又有微微的胡麻味

重點是不膩口

這是我的飲料...靜岡無糖綠茶

可以消除肉類的油膩感

睡飽B的飲料是奇異果可爾必思冰沙

出乎意外的好喝

原以為會有奇異果的酸味

完全沒有

仍保有奇異果的香氣

還能喝到可爾必思的味道呢~

這樣的肉品餐盤太高級了

法式午茶架加上餐點的肉品

可以讓桌面空間更寬闊

最上層的是田園雞腿肉

已經把骨頭去除囉~

中層的是冬藏骰子豬

以角切的方式呈現

下層是禪間松坂豬

取自豬豬的肩頸肉

(已經口水直流了~

一起上桌的是韓式泡菜豬肉鍋

裡面的配料好多好多

而且很新鮮

泡菜湯頭辣度適中

我和睡飽B都吃光光XD

先烤烤松坂豬...(好餓~

松阪豬又叫霜降雪紋之所以珍貴

除了數量少

因為被油脂厚厚包覆

所以必需要很小心的修掉油脂

烤過的口感較脆+嫩

很有嚼勁

鮮甜度不輸頂等牛肉喔~

烤雞腿肉需要較長時間

所以放在烤盤周圍就可以囉~

加上香草味道的雞腿肉

吃起來不油膩

利用烤的過程逼出雞腿裡的油脂

美味又健康

冬藏骰子豬的靈感應該是來自於骰子牛

塊狀的肉就像是一顆顆骰子

讓人吃了之後

充滿旺盛的正向能量

還貼心附有新鮮的青石青菜

搭配松坂豬+韓式辣泡菜超級美味

骰子豬的軟嫩又飽含肉汁的鮮美味道

非常讓我流連忘返

厚實鮮嫩的口感讓骰子豬更美味多汁

每一口都超級滿足

接下來的是禪間梅花豬

取自豬豬的豬肩胛部位

略帶些許油花

還有醬燒豬五花

不用多說都知道

油花最多

梅花豬和豬五花在烤時要特別注意

因為油花較多

所以火候會有時突然旺盛

造成烤網焦黑

這時通知服務生換烤網就可以囉~

一定要把油花烤到逼出

吃起來才健康

吃飽B要強力推薦的就是這個青石精選蝦品和北海道干貝

新鮮度百分百

吃飽B很怕不新鮮的海鮮

因為會飄出濃濃的腥味

但是青石的蝦蝦和干貝不會喔~

蝦蝦要知道到底熟了沒

撥開蝦頭...看看蝦醬就知道囉~

如果蝦醬還是湯湯水水的...就是還沒熟

干貝就是烤到出水時

繼續滾燙到平均翻面即可

記得加上所附的檸檬...可增加干貝的鮮味

整個飽足後(肚子撐到不行!!!

餐後每人一杯Haagen Dazs的冰淇淋

我挑選的是莓果口味

睡飽B選的是榛果口味

吃到一半還交換吃呢~

非常滿足而且美味的燒肉餐點

所有的材料都是真材實料

最主要是新鮮獨到

還有用餐環境是我非常滿意的

服務生更是親切~主動詢問並且詳細說明

(尤其是賽門先生真是親切!!!

以這樣的價位真的是物超所值喔~

 

提供大家青石代Zendon YAKI 燒肉專門的資料

記得要先預約喔~

★營業時間:週一至週五 17:30~23:00、週六至週日 11:00~14:00、17:30~23:00

★青石代Zendon YAKI 燒肉專門-有套餐資訊(點我點我)

★桃園市中壢區復興路3號

★電話：03-4222000

 

本試用文皆無受任何酬勞，絕無廣告推銷之意，單純分享個人自主性的心得分享

每個人的體質不一樣，使用後的效果也會不同

不保證每個人實際使用後的狀況都相同

文內之「成份」與「特性」都引自於產品介紹，不等於聲稱具有任何療效

產品功效為商品所載，實際效果依每個人體驗為主