▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味
喬喬蠻喜歡品嘗美酒
但平常只跟家人、很親的朋友喝酒
這次很開心能夠參加格蘭傑12年PX雪莉桶 威士忌的試飲活動
許多大大小小的壓力，讓大家每天疲於奔命
要有一些小確幸、樂趣，才能好好享受生活
偶爾小酌幾杯，放鬆一下
是個不錯的選擇
▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味
品牌介紹
來自蘇格蘭的格蘭傑威士忌
受到世界各地喜歡奢華烈酒的行家喜愛
格蘭傑最經典表現是以極致優雅及誘人的繁複口感
格蘭傑秉持著品牌精神「傑作，源自不必要的堅持」
追求完美的態度
在換桶及窖藏陳釀上具有領先業界的技術
釀造出特別又格外耐人尋味的風味
這次試飲的是格蘭傑的新作「全新12年雪莉桶風味」
使用頂級 珍貴 稀有的雪莉酒之王，高級訂製Oloroso雪莉桶進行最終窖藏陳釀
採用43% ABV冷凝過濾，使得口感更加滑順柔和
滿分100分的評分機制下，格蘭傑12年PX雪莉桶風味得到93分
是不是超厲害!!!!!!
瓶身採紫紅色的設計
給人一種優雅大方，又不失活潑的感覺
金色的字體跟金黃色的威士忌互相輝映
經典、高級的美感油然而生
▲一流海鮮美食館
這次來到格蘭傑合作的店家 一流海鮮美食館
位在南屯區惠中路三段，林新醫院急診處的隔壁
有一次陳先生開車經過這裡
看到裡面高朋滿座
這麼多人?!!!
這麼好吃?!!!
好奇心就這樣被勾起來了!!!
剛好藉著這次活動的機會，一舉拿下美酒美食
小叮嚀「喝酒不開車，開車不喝酒」
由於今天活動要喝酒，所以陳先生就是接送喬喬的司機啦!!!
▲一流海鮮美食館
滿滿的新鮮海產!!!!!!
再來一杯威士忌，肯定是絕配啊!!!!!!
▲一流海鮮美食館
老闆很用心地在準備餐點!!!
▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味
等待餐點的過程中
有請今天的主角 格蘭傑12年PX雪莉桶風味 威士忌
PX雪莉酒的產量少，甜度高
是世界上最複雜、最濃郁的甜酒之一
能賦予威士忌層次感，有更深邃、甜美的味道
金黃琥珀的色澤，非常漂亮
倒出來的過程，就像是一條絲質的緞帶
香氣濃郁很迷人，一點都不刺鼻
自己說自己酒量好，實在是很不好意思
喬喬淺嚐了一口未加冰塊的威士忌
口感非常的醇厚紮實
滑進喉嚨的瞬間，立刻感受到圓潤順口
平常有在喝威士忌的朋友，一定會很喜歡
▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味
對於不常喝酒、或者是酒量不好的人
建議可以加一些冰塊
加了冰塊的威士忌，展現出不同的風味
感覺酒精蔓延的速度沒有那麼快
刺激感比較小
可以慢慢的品嘗細緻的口感
▲一流海鮮美食館
店面雖然不大，但很親切溫馨
有室內跟戶外兩區
這裡蠻適合家庭用餐、朋友聚會、下班小酌
可以依照需求跟氣氛來選擇要坐哪
生意真的很好!!!
店員雖然忙碌，但態度都十分親切
讓人有賓至如歸的感覺
▲一流海鮮美食館
蒜香中卷
中卷非常新鮮，而且好咬
連喬喬戴牙套都吃得津津有味!!!
這也是一道很棒的下酒菜
享受完中卷的香甜Q彈後，來一口威士忌
PX雪莉桶的酒香香甜跟海鮮的滋味互相襯托，非常搭!!!
▲一流海鮮美食館
臭豆腐
非常入味!!!
非常好吃!!!
一小口放入嘴中，立刻就被這滋味給勾住了
這道看起來很簡單、聞起來很自然、吃起來很美味~
但口味偏重
所以一下子吃太多，口腔有種被麻痺的感覺
再喝一口威士忌，立刻解救了這樣的情況
兩種極端不同的東西，放在一起的化學效應還不錯
▲一流海鮮美食館
火焰牛
店裡的招牌菜!!!
果然夠厲害!!!讓人眼睛為之一亮!!!
牛肉的大小切的很恰當，一口剛剛好
火侯也掌握得十分準確，肉質鮮嫩多汁
但這種料理吃多了總是會覺得油膩...
不得不說威士忌真的超適合配紅肉
喬喬才疏學淺，想不到精闢的形容詞
只能說，威士忌有一種refresh的作用
每一次的肉配酒，都是一個新的開始
難怪常聽人說「大口吃肉，大口喝酒」
▲一流海鮮美食館
炸芋仔絲櫻花蝦
這道料理擊潰了喬喬不喜歡芋頭的防線
芋頭絲炸的剛剛好，吃起來就像餅乾一樣
櫻花蝦的味道比較重，卻不討厭
濃淡濃淡的味道中，威士忌添加了一點不同的感覺
讓這道料理不會過於單調
感覺是高級酒吧也會出現的菜色
▲一流海鮮美食館
芋頭鴨
幾杯黃湯下肚，頭有些暈暈的...
欸，是誰剛剛說自己酒量好的
情有可原啊，因為喬喬算喝蠻多的了>///
來一碗熱騰騰的湯
頭竟然不暈了!!!不誇張!!!是真的!!!
喬媽說：這代表妳喝到的是好酒啊
雖然看起來好像蠻油的，但其實還好
鴨肉很順口，一點都不老~
▲一流海鮮美食館
燙魚皮
新鮮食材做出來的料理就是好吃!!!!!!
冷盤跟威士忌也是一絕
芥末比較嗆鼻，刺激的程度很大
威士忌中和了這樣的情況
平衡了料理，還凸顯出本身的香氣及滑順的口感
▲一流海鮮美食館
剁椒雞柳
千萬不要被紅通通的辣椒給嚇到
那都是幌子啦
事實上，吃起來沒有那麼辣 (但不吃辣的人，可能還是會覺得辣喔!!!)
雞柳很滑嫩多汁
喬喬覺得是偏鹹帶麻的味道
不用多說，可以看出來這道料理比較油
真的不能少了威士忌啊!!!!!!一直重新啟動味蕾!!!!!!
讓喬喬可以盡情享受美酒美食
▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味
第一次參加活動
覺得很新鮮、很有趣
四位同桌的部落客一起舉杯
可以看出誰的酒量最差吧 (小小聲說:就是顏色最淡的那個啦
)
▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味
雪莉酒是西班牙的代表之一
被莎士比亞喻為「裝在瓶子裡的西班牙陽光」
意思是帶給大家有如西班牙陽光般燦爛的歡樂感受
格蘭傑12雪莉桶風味是市面上非限量版威士忌中使用PX木桶陳年的威士忌
滑順柔和的口感，給喉嚨、味蕾帶來很舒服的感覺
甜美深邃的風味，更是非常誘人，讓人念念不忘
不管是朋友小酌，還是家族聚會等，都蠻適合的
千萬不要錯過格蘭傑12年PX雪莉桶風味
格蘭傑相關訊息
✔ 格蘭傑 官方網站:http://glenmorangie.com/tw/
一流海鮮美食館
✔ 地址➜台中市南屯區惠中路三段30之6號
✔ 電話➜(04)2252-3519
✔ 營業時間➜16:00~01:00
***本篇文章與痞客邦及格蘭傑合作，以上內容為個人心得，還請斟酌參考，謝謝***
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