滑順的千層蛋糕一直是許多甜點控們的心頭好，源自荷蘭的千層蛋糕，原先是貴族才能享受的高級下午茶，由薄薄的蛋餅皮層層堆疊，在餅皮之間夾入鮮奶油，綿密的口感入口即化，再加入各種不同風味的變化，讓千層蛋糕豐富又多元！今天編輯特別整理了大台北地區八間值得一試的千層蛋糕專賣店，喜歡千層蛋糕的讀者一起來看看有哪些吧！
位於小巨蛋附近的稍甜Syrup Less，是超高人氣的千層蛋糕專賣店！米白色的裝潢、不限用餐時間又提供插座，加上超級美味的千層蛋糕，讓這間甜點店總是一位難求。招牌水果千層蛋糕與經典千層蛋糕是店內的熱賣品項，喜歡可可的讀者絕對要試試他們家的羅安哥娜可可千層，超濃郁又綿密的口感，讓人一口接著一口停不下來！
稍甜Syrup Less
地址：台北市松山區敦化北路145巷5號
營業時間：12:00–20:00（星期二公休）
位於淡水的小巷弄內有間名為「沒有特別計畫」的文青小店，裡面藏著多種不同口味的千層蛋糕。泰式奶茶、紅烏龍與抹茶是店內的招牌口味，微糖的甜度不會過膩，很適合喜歡茶類的讀者。此外，還有超特別的提拉米蘇的千層蛋糕口味，苦甜的大人口感，甜而不膩。店家會隨著當季水果調整菜單，於前一晚公告隔日甜點品項於臉書粉絲團，想去試試看的讀者千萬要記得關注他們！
沒有特別計畫
地址：新北市淡水區中山北路一段207巷37弄1號
營業時間：13:00–19:00（不定期公休，日期公告於店家臉書）
時飴Approprie是台北的超人氣甜點店，號稱是會讓舌尖上癮的千層蛋糕，咬下瞬間在口中化開的滋味，綿密的像是冰淇淋般！時飴的水果系列都是採用當季新鮮的水果，搭配超完美的奶油比例與甜度剛好水果的酸甜，令人愛不釋手。茶類口味更是許多人的必點品項，濃郁又回甘擄獲一票千層控的心。
時飴Approprie（仁愛圓環店）
地址：台北市大安區仁愛路四段105巷7號
營業時間：13:00-20:00
有著橫掃社群版面的超美玻璃屋甜點店就是位於信義區的Sweet Tooth！這是一間千層控們絕對會蒐藏的口袋店鋪，這裡的甜點都是每天現做，因此口味都是當天限定，千層控們激推的抹茶瀑布千層與芋泥千層蛋糕，超厚的芋泥夾心，常常銷售一空，晚到可就吃不到了！
Sweet Tooth
地址：台北市信義區光復南路421巷9號
營業時間：13:00–20:00（星期一公休）
放著許多繪本、看似童趣的書店，竟然賣著超夢幻的千層蛋糕！位於中正區的「生活在他方」，一進入店內，可以馬上感受到一股愜意的氛圍，欣賞著繪本、雜誌與選物時，彷彿讓步調慢了下來，走向櫃檯，點片千層蛋糕與咖啡，享受美好的午後時光。這裡的千層蛋糕好吃的程度無法用言語形容，是試過的人都會念念不忘的美好滋味。
生活在他方 Elsewhere Cafe（城南店）
地址：台北市中正區重慶南路三段5號
營業時間：07:30–22:00（星期一公休）
隱身在大安區的小巷弄內，有間名為「舒適圈」的文青咖啡廳，是間甜點老饕們都蒐藏的隱藏名單！舒適圈的千層從餅皮到內餡都經過精心的比例調配，加入季節水果更有著令人著迷的滋味。尤其冬天將至，草莓盛產的季節即將來臨，待天氣漸冷，草莓控們一定要試試看他們的草莓千層點心！此外，舒適圈每日口味皆不同，每日販售口味將於當天中午公告於 Instagram 限時動態，且無提供訂位或點心預留，想嚐嚐他們家甜點的建議提早前往！
舒適圈
地址：台北市大安區和平東路三段70巷底號
營業時間：13:30–19:00（星期一、二公休，週日營業到18:30）
千層蛋糕除了經典的法式千層，日式千層蛋糕也是許多人喜愛的派系之一。折田菓舖的千層蛋糕是由日本師傅手工做的甜點，為的是帶給大家道地的好味道。招牌的水果千層蛋糕層層堆疊新鮮水果，吃起來清爽且不膩口，許多人慕名而來，想吃的朋友們一定要提早去排隊，以免撲空！
折田菓舖
地址：台北市大安區仁愛路三段123巷6號1F
營業時間：12:00–19:30
TEXT／撰文編輯Alison、責任編輯Anna
PHOTO／編輯拍攝、稍甜Syrup Less、時飴、Sweet Tooth官網、FB@折田果舖、@生活在他方、@村秀家
撰文報導 @FashionGuide
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