SAKimoto Bakery在十月份正式推出明星商品—鹽之花奶油捲與黑松露奶油捲，以及兼顧健康與美味的裸麥核桃生吐司，還有迷你軟Q、送禮必備的客製化小小生吐司。同時，原先在101的門市也將轉變成「嵜本2.0外帶專門櫃」，除了外帶自取、多品項發展，還首波與東門知名咖啡店品牌 A fabules day 合作，引進多款招牌蛋糕款式，
除了既有的生吐司品項之外，10/6 即將上市的新口味「裸麥核桃生吐司」，專門為熱愛健身與澱粉的養生控設計。使用日本嵜本麵粉加入德國黑麥榖物粉攪拌而成、加入高比例的核桃入餡，口感柔軟綿香，每一口都吃得到爽脆的核桃，高品質核桃不僅具有豐富的營養價值，且抗氧、含蛋白質，散發淡淡的穀物香，搭配上裸麥為基底的麵粉，滿足感更高！「裸麥核桃生吐司」將成為 SAKImoto 每週四的限定款。
將於 10/7 上市的明星產品「鹽之花與黑松露」奶油捲，延續日本 SAKImoto 的正宗配方。鹽之花奶油捲混合了百花蜜與比利時無鹽發酵奶油，入口會感受到清甜的蜂蜜香氣，並加上法國知名的頂級海鹽 — 鹽之花，溫和帶出高雅鹹香並融合奶油的醇厚濃郁，是吃了會忍不住上癮的款式。黑松露奶油捲則是加入有黑鑽石美稱的義大利黑蘑菇松露醬及夏威夷黑鹽，口感上也保有鹽之花奶油捲的柔韌口感！
重新開幕的 101 門市，從內用店轉型為生吐司外帶專門店，延襲品牌一以貫之的木質調設計感，除了販售常態性、限定性商品之外，原本店內菜單有的現烤土司、義大利麵套餐、飲品等多種品項，也都在 101 外帶店買得到！
並與東門知名咖啡店 A fabules day 合作引進四款招牌糕點：主廚特製半熟巴斯克乳酪蛋糕、北海道生乳起司蛋糕、招牌紅絲絨蛋糕及生巧克力北海道生乳起司蛋糕，除了販售單片，也提供整抹蛋糕的提前預訂。
快閃店（大直美麗華、台中新光）獨家商品「迷你奶黃生吐司」，以SAKImoto 經典富含奶油及鮮奶的極生麵糰，經師傅的巧手創作出迷你版生吐司。生吐司中包裹嚴選國際認證屏東「鹽紅土鴨蛋」醃製而成的馥郁奶黃餡，帶出蛋香與奶香，口感甜鹹有致、綿香餘韻悠長，並提供彌月禮盒與婚禮小物合作。
TEXT／實習編輯 DN、責任編輯 Joanna
PHOTO／品牌提供、FB@SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店
撰文報導@FashionGuide
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