[美食] 台北 平價美味的雲南料理 - 滇味廚房 (市政府站)

原文出處:  http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/195998877


要在市政府站周邊找到好吃又便宜的餐廳，實在是不容易，偶然間發現這家價格實惠又好吃的雲南料理之後，每當不知道吃什麼好的時候，我便來滇味廚房報到。

本店開在政大旁邊，這間信義區分店每到用餐時間總是擠滿了人潮，這次因為來得早，才有機會拍下空蕩的店內。

充滿歷史痕跡的菜單透露出這家餐廳開幕已久，有趣的是菜單上寫了幾項常態性特價的餐點。

點餐之前跟大家解說一下米線跟粑粑絲的差別。兩者都是以米為主要原料，當地的主食。粑粑絲是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來比較扎實，米線則偏滑嫩。

豬肉紹子粑粑絲(湯)(小)70元

吃起來有點像是番茄豬絞肉口感的湯麵，搭配粑粑絲有嚼勁兒的麵條，完全就很對我的胃口。之前都是選米線，這次則改吃粑粑絲，吃完的心得是以後還是選米線吧！因為粑粑絲得多咬幾下才能吞下肚，吃起來也沒有米線入味。

清燉牛肉米線 (小)90元

以牛肉塊的大小跟價位來說，實在是划算到不行！而且別忘記，這裡是信義區耶！台北市物價最高的地方。選上等的牛腩肉，以清燉的方式料理，肉質保有Q彈不會太老，而湯頭非常爽口，吃完真得相當滿足！

大薄片 (小)40元

最近總是大魚大肉，所以這次就點是小份的大薄片吧！儘管是小份，看起來確也是闊氣到不行呢！底層放得是高麗菜絲，以微酸微辣的涼拌口感搭配上層的豬肉薄片，加上大蒜細末的點綴，快速掃盤後，開始懊悔當初應該選大份的啊！(喂~是誰說要少吃點肉?!)

這次來滇味廚房，因為人少就沒點每次必吃的椒麻雞、酸辣海鮮米線、空心菜等等；不過，很建議大家點來吃吃看唷！最後，如果講究餐廳環境的話，這間可以略過，去吃上次我介紹的云滇。(見文末延伸閱讀)

<店家資訊>

店名：滇味廚房

地址：台北市信義區永吉路30巷178弄2號

電話：02-2766-5027

<延伸閱讀>

[美食] 台北東區云滇雲南過橋米線 (忠孝復興站)

[美食] 台北低調頂級的日式餐廳之宸料理 (市政府站)

[美食] 台北東區隱藏版銅板美食之美景川味小吃 (忠孝復興站)