[台北] 信義微風 樂天皇朝 八色小龍包

一看到繽紛的八色小龍包我眼睛就離不開了哈哈!   而且每個口味都還不一樣，一次可以吃到更多口味一直是我最喜歡的飲食方式，所以每次逛完大賣場買了一堆餅乾、我是那種每包都會打開吃兩片、而不是先開一包吃完在開下一包的人。

首先樂天皇朝聲明小龍包的顏色都取自天然食材，食材都在這個小板子上，所以大家可以安心享用。  因為八色口味不同、有輕有重，上菜時服務生會建議吃的順序，以免後面味道比較重的搶戲，但我覺得喝個茶就可以了---因為我第一顆就是想吃松露阿!  前幾天才在跟朋友討論松露到底是甚麼味道，吃完支後我也描述不出來，大概可以理解他的特色與魅力。

整體來說我很喜歡樂天皇朝的小籠包，我不喜歡肉太多的= = (吃鼎家小籠包的時後我都會把肉剃給我男人吃哈!  一直被唸怪咖) 樂天皇朝的比例是我喜歡的，肉不會太大團，有肉汁、也吃的到麵皮香味。

這八色小籠包各自的口味都跟肉餡、肉汁很自然的融合，我感覺樂天皇朝很仔細拿捏一顆小籠包內各種味道的平衡，不會讓特定的味道一枝獨秀，這種料理才需要細細"品嚐"。  唯一覺得突兀的是黃色這一顆，可以看到獨立一顆起司在肉團旁邊，感覺他的設計思維跟其他的幾顆不太一樣。

另外點了水煮魚肉與夫妻肺片，水煮魚肉超有彈性的! 肉質很厚實鮮美，香菇吸滿湯汁，充滿辣椒香但不太辣，可以讓人一直扒飯的香辣順。

不過真正辣的是夫妻肺片，以我吃辣遜咖的能力兩片就要喝一桶水了= = 辣之外也無敵麻,會一直分泌口水的那種. 蜂巢胃很有嚼勁，灌水滅火的同時有種用啤酒滅火也不錯的感覺哈哈。

當天我竟然在Business Insider上看到八色小籠包是外國人票選來亞洲必吃的食物之一噎,太有趣了!!

樂天皇朝

所在地點： 微風信義
地址： 110台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義
電話： 02 2722 6545
開放時間： 11:00–21:30

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