先澄清三顧茅廬的意思不是我吃孔陵一隻雞三遍，而是從他試營運開始、我就去了兩次，每次人都多到爆，就算鐵了心排隊、也不見得可以吃到。第三次下午四點現場預約後，就到附近上島咖啡念書消磨。
如同網路上大家說的、約要排2-2.5小時，我們六點被告知有座為了^^但其實也與已經餓扁喇！中間數度想放棄改覓食他處。
菜單非常好懂，點雞湯再看要加什麼食材，我們三個人點了1.5隻雞、馬鈴薯、年糕、杏包菇 、及海苔雞蛋粥。
因為很餓、瞎眼纏年糕想點兩分， 還好有被店員阻止。雖然他阻止的方式是跟我們說：你們有那麼餓嗎？讓人有點不舒服，但我超慶幸沒多點的，光這樣就吃好飽。 都點雞湯了當然會喝一下，這個湯汁的威力大家應該也要計算進去。
前面會先上泡菜、生青龍辣椒（不辣）、以及生菜 。泡菜是水泡菜、口味偏台式，不算太入味，有白菜自己的味道，吃起來很脆；至於我最有興趣的青龍辣椒吃起了像青椒，也是吃原味的我喜歡。生菜要搭配他的特調醬汁，會讓人一口接一口的！
主角來了，雞不大隻，但肉都很嫩，雞胸肉不柴、沾湯汁就很好吃，更別說雞腿的部份、嫩到爆。
店員會先把雞肉剪開、放入其他單點的食材，滾了就可以吃。
這口湯讓我三顧茅廬，為了犒賞自己的辛苦二話不說把他乾了！
雞湯的部份很甘甜，完全沒有雜質。這隻雞也完全沒有肥肉，湯頭到最後都還是一貫清澈。 全部料都吃完、店員就會幫你煮粥了。每粒米飯在鍋內吸飽湯汁、灑上海苔，味道更香濃！
這雞說真的不太便宜，沒去過韓國無從比較味道，但像我自己是不可能在小套房裡變出這一道有媽媽味道的菜的，而且我很喜歡他不過度調味、每個食材都可以吃到它的原味，所以給孔陵一隻雞正面評價^^
孔陵一隻雞
台北市大安區光復南路一段83巷14號
平均每人消費NTD600
