周末夜晚來到松江路上的Rocket Music音樂火箭餐廳欣賞現場演唱，Rocket Music請來實力一流的歌手和專業樂手，再加上超美的燈光舞台效果，在這樣的音樂氛圍裡享用美食、在微醺裡聊天，讓大家在這裡徹底放鬆心情、舒緩工作壓力、忘卻煩惱，心情整個大好。
從松山南京步行過來，約七分鐘就可以抵達音樂火箭餐廳!建議大家搭乘捷運過來，可以在餐酒館裡輕鬆喝點調酒，回家時也比較安全!
Rocket Music 音樂火箭的氛圍營造得非常時尚，舒適的用餐空間、讓人放鬆的Live Band現場音樂，加上質感很好的創意異國料理，很適合在這裡舉辦生日聚餐、求婚派對、產品發表會或公司尾牙春酒聚餐!親切的服務讓人覺得，一坐下來聽音樂就不想走了!
這盤干貝鮮果沙拉，選用日本生食等級干貝經過拿捏精準的火侯炙烤後，形成表面的焦香與內層的軟嫩，兩種口感層次讓干貝吃起來鮮美無比，再將義大利油醋醬淋在鮮果沙拉上提味，整份沙拉吃起來不僅口感鮮脆又很健康!
義式番茄蛤蠣清湯帶著微辣的口感，再用九層塔提香，吃起來香鮮美味~
選用義大利米去煮的炙燒紅酒牛排燉飯，做出義大利燉飯的濃稠口感，米粒卻不會太硬、融入紅酒醬汁的米飯十分好吃，沙朗牛排的鮮嫩度也煎得很剛好，多汁軟嫩的牛排，吃起來很過癮!
另外搭配著不少當季食蔬，讓這份燉飯豐盛而均衡美味!有牛排又有燉飯、綜合蔬菜是CP值很高的一道餐點!第一次來如果還在猶豫要點哪一道菜，可以選這道炙燒紅酒牛排燉飯，一定不會失望!
如果你喜愛義大利麵，一定要點這道奶油鮮蝦魚肉鳥巢麵，裡面有新鮮飽滿的大尾鮮蝦、厚實的魚片，料好實在之外還選用鳥巢麵，較寬的鳥巢麵吸附著海鮮奶油醬汁，真是好吃啊~
奶油海鮮醬汁的滋味濃郁鮮甜，將鮮蝦、魚片及鳥巢麵的滋味調和得很和諧。
稍寬的鳥巢麵，麵條的口感特別好，大面積沾裹著奶油海鮮醬，嚐起來滑順香甜!
八點之後，歌手準備登場!水準一流的Live Band現場音樂即將開始，這時點杯調酒和松露起司醬脆薯，一邊欣賞音樂、一邊啜飲調酒，真是下班後的一大享受!
這杯名為花花世界的調酒，以琴酒為基底調和接骨木、蘋果、玫瑰花，喝起來微甜與花香相伴，酒的味道不明顯而且帶著水果的香甜，像是在喝果汁一樣的清新，很合女生的口味!
![[食記] Rocket Music 音樂火箭餐廳。Live Band現場演唱、時尚餐酒館。適合浪漫求婚、生日聚餐、春酒尾牙包場!]() |
| (禁止酒駕，飲酒過量，有害健康)
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如果不想喝酒，也可以點杯水果冰沙，這杯百香果冰沙喝起來清新自然，一邊吃薯條、邊喝冰沙很爽口!飲料單上還有多款水果冰沙、冷熱咖啡茶飲，選擇很多元!
現炸酥脆的粗薯條搭配著松露沾醬，非常好吃!雖然只是最基本的下酒菜，做得一點都不馬虎，將薯條炸得外酥內軟，沾著松露醬吃讓香氣更棒!
音樂開始後，場子整個都熱鬧起來，這天的主唱是毛毛和季澤，他們演唱了多首7～90年代經典西洋歌曲，歌聲真的是沒話說，專業又好聽，整場觀眾都被他們的英文老歌深深吸引住。
他們也幫在這裡慶祝生日的壽星唱生日快樂歌，在這兒慶祝生日真的非常開心，會受到台上台下的熱情祝福!Rocket Music 的氛圍也很適合求婚，在一首首浪漫情歌的催化下，氣氛浪漫極了!
越晚人越多、氣氛越好，在一流的聲光、樂團演奏陪襯下，最後觀眾都隨著音樂起來跳舞!熱鬧的氣氛讓人心情超好、超放鬆!Rocket Music每天晚上都有不同歌手輪流演唱，平日下班後也可以來這裡聽歌，放鬆一下~
潮流感十足的Rocket Music 音樂火箭餐廳，連洗手間都打造得非常時尚，帶著法式時尚的風格，有著精品飯店一樣的水準，質感超高。
Rocket Music 音樂火箭餐廳由曾是知名音樂製作人的Jerry一手打造，他期待將Rocket Music打造成「音樂基地」，讓所有喜歡音樂的人群聚於此，因此嚴格挑選樂手、歌手以及音響、喇叭等設備，每天固定安排由四位專業樂手組成Live Band，都是來自於知名歌星的專屬樂手，曾與周華健等歌星在大型演唱會表演，現場演奏功力一流，再加上專業的年輕歌手，除了演唱7、80年代西洋經典老歌，也開放現場點歌，營造出宛如小型現場演唱會的動感氛圍，這一晚在Rocket Music，我深深感受到音樂果然能療癒人心，讓在這座城市裡被高壓擠得喘不過氣來的情緒得以抒發。
《餐廳資訊》
Rocket Music 音樂火箭餐廳
台北市中山區松江路10號
02-25639870
營業時間:週一~週六18:00~2:00 週日17:00-1:00
現場演唱時段低消限制(可全額抵酒水餐點)
週一～週四 20:00～23:00 600$/人
週五、六 20:00～23:00 800$/人
P.S 其餘用餐時間與宵夜時段無低消限制。
隨時更新創作歌手名單，敬請鎖定粉絲團
Rocket Music 粉絲團: https://www.facebook.com/RocketMusic2018/
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