黑米酒推薦【台灣華陀黑米酒】獨家釀造配方,富含花青菜,一瓶在手黑米酒料理就能輕鬆上手,圍爐/進補/坐月子/年菜~您的最佳選擇
這幾天全台急凍,天氣冷吱吱,記得要好好的照顧身體喔!!
除了要穿得暖,更要好好的補補身子,讓身體由內到外都暖和
身為一家之煮的我,當然要好好的發揮廚藝大展一下身手
講到進補,當然不能少了米酒這一味
除了一般的料理米酒之外,【台灣華陀黑米酒】更深得我的喜愛
近年來養生風氣盛行,相信大家對於健康飲食也是非常重視
錢要花在刀口上,要選就要選最好的
黑米營養價值高,富含花青素及多種營養成分
使用黑米製成的黑米酒,不僅香醇,更保留黑米的花青素及營養
是坐月子進補/圍爐料理/年菜食譜的最佳選擇,更是冬令進補推薦必推!!
黑米酒入菜真的很加分!!看家人吃得開心就很滿足
【燒酒蝦】
準備的材料有:蝦丶枸杞丶黑米酒
這道料理簡單又方便,是新手也可以一次成功的料理喔
準備好蝦子,將鬚角剪除乾淨後
加入黑米酒及枸杞
然後只要放入鍋裡蒸至蝦變紅,即完成啦
這一隻隻蝦有滿滿的酒香
肉質Q彈又有淡淡的酒香,真的讓人一隻接一隻
不管配飯丶或是下酒菜都很適合呢~~
【黑木耳炒白菜】
準備的材料有:切絲的白菜丶黑木耳丶香菇丶蕃茄丶黑米酒
你可能想說炒採和米酒有什麼關係呢
最近受高手指點,炒菜我不再加水,而是加米酒
將材料在鍋中炒勻後,起鍋前淋上一點米酒
那鍋香氣使得菜的滋味更上層樓
也推薦給各位喔~自從這樣烹煮後,家人掃盤速度就不是蓋的
【雞湯】
準備的材料有:雞胸肉丶薑丶紅棗丶菇丶黑米酒
一般雞湯都是使用雞腿或是整隻雞
因為最近家人偏愛雞胸,所以這個料理也改用雞胸來備料
首先將薑爆香後撈起,將雞胸炒至變白後
倒入炒好的薑丶紅棗,並倒入黑米酒淹過肉的位置
接下來只要蓋上鍋蓋煮滾即可熄火上桌
我的黑米酒料理都十分的簡單,除了追求食材新鮮
當然必不可少的就是料理的靈魂人物—黑米酒
黑米酒推薦—【台灣華陀黑米酒】
你看這一桌都是使用黑米酒料理的
淡淡的酒香伴隨著美味的菜餚,大人小孩都愛吃
一瓶在手,不管煎煮炒等料理通通都適合
料理米酒推薦—【台灣華陀黑米酒】
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