黑米酒推薦【台灣華陀黑米酒】獨家釀造配方,富含花青菜,一瓶在手黑米酒料理就能輕鬆上手,圍爐/進補/坐月子/年菜~您的最佳選擇

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這幾天全台急凍,天氣冷吱吱,記得要好好的照顧身體喔!!

除了要穿得暖,更要好好的補補身子,讓身體由內到外都暖和

身為一家之煮的我,當然要好好的發揮廚藝大展一下身手

講到進補,當然不能少了米酒這一味

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除了一般的料理米酒之外,台灣華陀黑米酒更深得我的喜愛

近年來養生風氣盛行,相信大家對於健康飲食也是非常重視

錢要花在刀口上,要選就要選最好的

黑米營養價值高,富含花青素及多種營養成分

使用黑米製成的黑米酒,不僅香醇,更保留黑米的花青素及營養

是坐月子進補/圍爐料理/年菜食譜的最佳選擇,更是冬令進補推薦必推!!

黑米酒入菜真的很加分!!看家人吃得開心就很滿足

【燒酒蝦】

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準備的材料有:蝦丶枸杞丶黑米酒

這道料理簡單又方便,是新手也可以一次成功的料理喔

準備好蝦子,將鬚角剪除乾淨後

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加入黑米酒及枸杞

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然後只要放入鍋裡蒸至蝦變紅,即完成啦

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這一隻隻蝦有滿滿的酒香

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肉質Q彈又有淡淡的酒香,真的讓人一隻接一隻

不管配飯丶或是下酒菜都很適合呢~~

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【黑木耳炒白菜】

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準備的材料有:切絲的白菜丶黑木耳丶香菇丶蕃茄丶黑米酒

你可能想說炒採和米酒有什麼關係呢

最近受高手指點,炒菜我不再加水,而是加米酒

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將材料在鍋中炒勻後,起鍋前淋上一點米酒

那鍋香氣使得菜的滋味更上層樓

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也推薦給各位喔~自從這樣烹煮後,家人掃盤速度就不是蓋的

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【雞湯】

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準備的材料有:雞胸肉丶薑丶紅棗丶菇丶黑米酒

一般雞湯都是使用雞腿或是整隻雞

因為最近家人偏愛雞胸,所以這個料理也改用雞胸來備料

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首先將薑爆香後撈起,將雞胸炒至變白後

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倒入炒好的薑丶紅棗,並倒入黑米酒淹過肉的位置

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接下來只要蓋上鍋蓋煮滾即可熄火上桌

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我的黑米酒料理都十分的簡單,除了追求食材新鮮

當然必不可少的就是料理的靈魂人物—黑米酒

黑米酒推薦—台灣華陀黑米酒

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你看這一桌都是使用黑米酒料理的

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淡淡的酒香伴隨著美味的菜餚,大人小孩都愛吃

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一瓶在手,不管煎煮炒等料理通通都適合

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料理米酒推薦—台灣華陀黑米酒

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