吃心絕對部落格
【美術館美食】TRIPLE P.三隻小豬
最近迷上了OPENLIFE的積點活動,還有新春紅包大方送,活動至3月31日,活動連結如下:http://www.openlife.co/webevent/khnewyear/index.php 。
註冊會員依序做完網站內的認證活動就有40點可以用,點數可以做什麼呢?例如:可以到「BONHEUR」20點就可以兌60元的飲品,或是到「TRIPLE P.」換美式脆薯、「季洋咖啡」換美式咖啡等,目前精
【高雄旅遊】高雄燈會藝術館
高雄燈會藝術節(Kaohsiung Lantern Festival)由高雄市政府主辦,於元宵節期間舉行大型燈會活動,2001年以前高雄燈會原本是在文化中心舉辦,直到2001年因為臺灣燈會選擇在高雄,作為第一次在臺灣的首都臺北市以外的地方舉辦的地點之後,愛河畔的燈會便成為了傳統,與臺灣燈會、臺北燈節並稱為臺灣三大燈會,活動通常為期半個月,為全臺最久的燈會。【以上摘錄自官方網站】
今年的燈會是從
【試吃】原淬滴雞精+俏媽咪XO醬+雞油燜筍
這次參加「農純鄉 - 原粹滴雞精」的活動,試吃精有兩包滴雞精、XO醬、雞油燜筍。XO醬拿來與出前一丁做成港式的「公仔麵」真的是超搭。
另外「滴雞精」喝起來口感大勝「罐裝雞精」,完全無腥味,感覺把整隻雞的精華都喝了下去,最後的竹筍燜雞讓我這位不愛吃筍子的人,拿來連續配了三餐的飯,因為實在太好吃啦!
包裝袋正面。這次用小杯的Shot杯來裝,大概可以裝個三、四杯吧。一包有60公克~
【食譜】XO醬茄子煲
XO醬的禮盒其實是滿令人煩惱的一項禮物,記得之前有收過,但都放在冰箱放到壞掉,因為他實在不能單獨的開來吃或直接配飯,最好是要料理過,才能顯示出他的美味。
今天做的這道茄子料理,讓不愛吃茄子的我也吃的很開心,XO醬這東西太威啦!
先來介紹食材、有九層塔、蒜頭、蔥、茄子
料理米酒跟主角XO醬哦!
作法:
蒜末入鍋與XO醬一同爆香後入些許米酒及高湯煮滾
加入茄子冒煙一分鐘後加
【小吃攤美食】現宰!冬瓜蘆薈汁~~
小吃攤美食第二集,介紹這間還滿特別的,在人山人海的燈會,從現場大概有七八間的「手工粉圓」突圍出來,這攤現宰蘆薈的店家, 還現場表演宰蘆薈,現是滿有創意的!
蘆薈是個神奇的植物,可內服可外用,而現切的蘆薈會非常的黏稠,帶點苦味若是再加點檸檬應該會不錯!而這攤位的蘆薈也是經過台南產銷班合作種出來的有機品種。
一大片的蘆薈大概可以做兩杯半的「冬瓜蘆薈汁」(40元),雖然現宰蘆薈很廢工,但就老闆說的
【小吃攤美食】烤斑鴆 - 布滿足石板烤肉坊
現在很多活動都會有美食的市集,趁高雄元宵燈會來逛一下,這樣子的現烤山豬肉、斑鴆、香腸、小米酒的攤位其實還滿多的,今天就來介紹一道野味「烤斑鳩」。
目前斑鴆應該都是養殖的,肉質精瘦,口感鮮美,會有獨特的氣味,或稱之為野味,是禽類特殊的風味,偶爾吃一下打打牙祭也不錯!
烤斑鴆90元。小小的斑鴆,你可以簡單的吃到各種部位的肉質、有翅、腿、胸肉等,甚至還有「鴆」頭,小巧精緻,可以一試哦!
【台北美食】紅酒乾杯 - 氣氛很好的小酒館
「乾杯」系列從1999年六月草創至今,大約也過了四個年頭,老闆是位日本人,從大三的時候,頂下朋友的店,至今也很爭氣的開了十九家店,真是好厲害呀!
農曆過年前的台北之旅,最後最後一站來到「紅酒乾杯」。目前有四間分店,台北兩間、及新竹、台中各一間,而敦化店就在東區人來人往的巷子裡面,店內呈現的是歐洲小酒館風,復古酒櫃、吊燈,散發出歐洲古典的氣息~~
因為己飽餐過後前來小酌,所以只點了單杯的紅酒
【夢時代美食】孫家小館 - 巴掌大的鍋貼好嚇人呀
今天一行四人,來到夢時代的孫家小館吃巴掌大的鍋貼(嬰兒的巴掌啦!),這裡的鍋貼大概一般鍋貼2.5倍大吧,有葷素兩種口味,另外這裡的麵點也很好吃哦,所以也點了兩碗公來吃~
孫家小館在百貨公司中,是屬於餐廳的等級,但價格大概是落在美食街的價格,所以基本上C/P值還滿高的哦!
冰花大鍋貼120元。葷素兩種口味可以選,我是覺得都不錯吃哦~~
這裡有各式各樣的醬可以選用
鍋貼上桌囉!
【高雄旅遊】西子灣海水浴場 - 冬天踩浪、晒太陽囉~~~
九天春節連假最後一天的星期日,我與ChateauJiangJiang社團的酒友一行人來到西子灣海水浴場曬太陽、喝啤酒、白酒、吃烤雞、披薩、曬太陽、踏踏浪。
西子灣海水浴場的入門票是50元,裡面有一些發呆亭、有救生人員,還有人在玩風帆、拖曳傘,傍晚時分還可以看夕陽,但冬天的海水真的很冰呀!
今天的戰利品!有各種口味的啤酒、白酒、氣泡酒,還有喝起來像咖啡的啤酒。(未成年請勿飲酒)
【高雄美食】帕莎蒂娜法式餐廳下午茶
今天來帕莎蒂娜法式餐廳不是吃飯,而是來享受貴婦般的下午茶,下午茶包含了「藝術盤飾甜點Plate Deressert」、「主廚特製鹹點」、「三層法式甜點」、「歐式有氧麵包+鮮蔬沙拉吧」、「法國名茶或咖啡或花茶(任選一)」
號稱正統的法式的法式下午茶,價格是400元,加服務費是440元囉。(之所以寫號稱是因為沒去過法國,所以無從比較囉)
優雅的三層點心盤,一上桌就是大家拍照的焦點。(其實就兩個人
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