【蘭陽玩學院】宜蘭頭城藏酒酒莊~藏酒粕金包創意體驗~ 跟著雄師旅行社一起去旅行~宜蘭親子一日遊

      

二湖鳳梨館------頭城農場-----藏酒酒莊

第三站

藏酒酒莊

地址：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號

電話：（039）778555

開放時間：09：00~21：00

費用：門票100元/大人、50元/小孩（另有套裝行程）

官網：http://www.cjwine.com/

  

藏酒酒莊早已經放在西西的口袋名單中許久了，

不過主要是因為藏酒酒莊的套餐行程中，

包含了午餐創意料理！！呵~

簡單說就是為了吃啦~

不過這次來竟發現，

這裡還有"藏酒粕金包"的親子DIY耶！！

在此跟大家解釋一下，

"藏酒粕金包"不是包包，是餐包啦！呵~

看來除了可以滿足吃的慾望之外，

還非常適合親子出遊哦！

  

藏酒酒莊距離頭城農場很近，

從頭城農場走路過來也不過半小時囉！

還可以兼顧生態之旅，真的相當的棒！

  

  

  

這裡的環境真的相當優美！！

天氣好時，戶外的草地也很適合小朋友跑跑跳跳~

  

  

還有木馬和盪鞦韃哦~

  

  

旁邊有鯉魚池，不過小朋友在觀賞時要注意不要掉下去囉！

  

這棟是主要的建築"藏酒館"~

  

旁邊則是可做為宴會及DIY的"酒宴館"囉~

等會要進行的親子DIY就在這裡進行！

因為"藏酒粕金包"做完之後還要進行烘培，

所以行程上先安排DIY，

然後再參觀酒莊！

  

大夥先準備上樓囉~

 

    

藏酒館二樓的部分是"山林咖啡"~

  

  

不管是室內還是戶外用餐環境感覺相當不錯，

下次一定要再找時間前來享用它們的無菜單創作料理囉！

  

  

酒宴館二樓的空間相當寬敞~

約可容納上百人~

  

  

等會要進行的"藏酒粕金包"的材料早已經準備就緒！！

  

先由專業人員來為大家介紹一番！

大家可以發現"藏酒粕金包"使用的材料非常豐富~

包括高筋麵粉、糖、金棗乾、金棗酒粕、雞蛋、荖麵、奶油等等~

  

今天由於時間上的關係，

所以前面的步驟就先由酒莊人員幫大家處理好了~

大家直接從將麵糰搓揉成形做起囉！

  

先由專業的師傅來為大家做示範！！

  

藉由手掌與桌子間的搓揉和按壓，

將原本不規則形的麵糰變成上圖這般光滑的模樣，

看似簡單，實際上還是要下不少功夫囉！

  

小Q二話不說，立馬搓起來了~

  

過程中免不了要靠親愛的Q米爸來幫忙囉。

  

  

接著各組搓揉聲此起彼落~

  

不一會兒每顆麵糰都已逐漸成形！

再將搓揉好的麵糰排列整齊！！

  

（小Q：看得到我做的嗎！！呵~）

當然看不到啊，都藏在手心裡怎麼看得到~

  

人家小菲姊姊可是大方的秀出來呢~

  

緊接著要為每顆粕金包塗上蛋液！！

  

（小Q：這個簡單，我來就好！！）

  

  

大功告成！！是不是很美啊~

再來就是送進烤箱，

等待香噴噴的"藏酒粕金包"出爐囉~

  

在此同時，大夥先來參觀一下藏酒酒莊知名的酒窖吧！

酒窖就隱身在剛才戶外的草地下哦！

  

  

這裡會有專業的導覽人員來為大家解說~

  

（未成年勿飲酒）

  

（未成年勿飲酒）

  

（未成年勿飲酒）

酒窖內整齊排放著橡木桶和豐富多樣的酒收藏品~

  

  

很特別的是酒窖內利用大量的竹子做裝飾，

感覺非常的炫~

  

  

（未成年勿飲酒）

專業解說人員賣力的為大家解說各種酒的知識及釀造方式~

透過專業的解說，大家獲得了不少的知識！

  

  

在聽完了專業的釀酒知識之後，

大家便來到草地上餐車，

準備進行"冰釀蕃茄"的試吃~

  

這裡的冰釀蕃茄不但吃起來冰冰涼涼的，

而且不會太甜又不酸，

吃起來非常的開胃！！

來到這裡真的非常推薦一定要帶幾盒回家品嚐啊~

  

（未成年勿飲酒）

來到"酒莊"又豈可空手而回，

當然也要來試喝一下這裡出產的酒囉！

  

（未成年勿飲酒）

  

（未成年勿飲酒）

架上陳列了各種不同濃度的酒~

  

當然也有下酒的花生等其它產品可以選購囉！

  

（未成年勿飲酒）

  

（未成年勿飲酒）

來到這裡可以盡情的試飲，

喝到滿意為止！！

服務人員同時也會為大家進行解說~

喝喜歡再買回家囉！

  

  

至於不能喝酒的朋友也別擔心，

這裡另外有準備美味的"紫蘇醋"、"蘋果醋"等讓大家試飲哦！

  

喝醋對身體很好，所以可以盡情的喝！！

而這裡的果醋都是已經幫大家稀釋過的，

所以可以直接飲用~

如果大家買回去的話記得要先稀釋後再喝哦~

喝飽了，肚子也餓了，

是該享用下午茶、填飽肚子的時候了！

這個時候，自然想起之前DIY的"藏酒粕金包"囉！呵~

  

熱騰騰的"藏酒粕金包"出爐囉！！！

是不是讓人不敢相信，

這就是剛才我們自己DIY的餐包耶~

沒想到端出來之後竟然那麼精緻！

完全不輸給麵包店師傅做的！呵~

  

表面程現完全的金黃色！！

室內頓時麵包香味四溢~

麵包就是要趁熱吃才好吃囉！

  

表面吃起來帶一些些嚼勁，

而內在卻非常的鬆軟，

雖是餐包，

感覺有點像在吃菠蘿麵包的fu！！

而且帶有金棗的香味！好吃！！！

不管是大人還是小孩都很愛！！

  

  

看小Q吃到笑不攏嘴了~

另外還附上一碗南瓜濃湯，

二者一起吃更好吃哦！

  

今天玩了一天，大夥也都累了，

這才緩步從藏酒酒莊的大門搭乘雄獅旅行社的遊覽車返家囉！

相信今天的每一個人都玩的相當盡興，

再為大家回顧一下今天玩的三個景點~

二湖鳳梨館------頭城農場-----藏酒酒莊

大家有機會不妨也攜家帶眷一起來這玩哦！

另外，蘭陽玩學院還有歸劃了另外一些景點，

像是"羅董養生觀光工廠"、"台灣足鞋健康知識館"、

"安平窯烤披蕯"、"玉兔鉛筆學校"、"博士鴨觀光工廠"、

和"橘之鄉蜜餞形像館"~

每一個也都有親子創意DIY，相當適合親子遊，

除了橘之鄉蜜餞形像館西西已經去過之外，

其它的打算找時間也把它玩遍！呵~

  

最後來張大合照，

為今天的旅程劃下完美的句點囉！YA~