雖然西西還沒去過澎湖,
不過今天卻要介紹來自澎湖的牡蠣醬和干貝醬囉!
澎湖因為其獨特的地理位置,
一向以其新鮮、美味的海產聞名,
而到過澎的人也必定忘不了烤牡蠣的味道!
現在大家有福了!
不用親自到澎湖,
也能品嚐到當地新鮮的帶殼牡蠣及好吃的牡蠣醬及干貝醬囉!
話說今天西西收到來自澎湖的低溫冷藏保裹,
正在覺得納悶時,
猛然想起,這不就是西西期待已久的牡蠣醬和干貝醬嗎!!
話不多說,立馬拆開來瞧瞧吧!
這二罐就是本日的主角....郭家賜福的"牡蠣醬"和"干貝醬"!!
雖然沒有過多華麗的裝飾,不過感覺滿有質感的!
還帶有濃濃的日式風味~
而郭家賜福,早在三十年前就在澎湖的白沙內海,
開始它們的牡蠣養殖事業,
之所以會選在澎湖的白沙內海,
主要是因為這裡的海域潔淨,
讓牡蠣可以在水質純淨循淨和無廢水排放的環境生長,
此外,郭家賜福牡蠣還取得優鮮水產品認證,
出貨前還有生產履歷,
讓每一批牡蠣都有自己的身份證哦!
先來為大家介紹它們家的牡蠣醬(380元)
罐身有關於產品特色的說明,
另外還有店家地址、電話及投保產品責任險,
當然最重要的保存期限是一定要有的囉!
由於牡蠣醬講求新鮮,
所以購買之後只能冷藏保存"一個月"!
如果已開封的話,
則建議大家在冷藏情況下二週內食用完畢哦!
大家可別忘記囉!
主要的成份包括新鮮牡蠣、蘿蔔乾、辣椒等等...
營養標示的部份也相當的清楚囉!
接著就要介紹干貝醬(380元)!
罐身一樣有相關介紹,
另外可以看到...干貝醬是屬於懷石風味的囉!
保存期限一樣是一個月,
同樣也投保一千萬的產品責任險!吃得安心囉!
主要的成份當然就是干貝!另外還有蘿蔔乾和辣椒等,
營養標示也很清楚!!
不知道大家有沒有發現,
這二罐都含有辣椒,這也是為什麼會這麼下飯的原因之一囉!
那如果不吃辣的人怎麼辦呢?
大家也不用太擔心,
這裡面的辣椒主要還是以提味為主,
只會帶有一些些的辣味而已,
並不會讓人辣得受不了!
接著就要開封來讓大家瞧瞧囉!