吳寶春麵包 麥方店 ~ 酒釀桂圓麵包 荔枝玫瑰麵包 ~ 台灣麵包第一次站上世界舞台 ~ 誠品生活松菸店 ~ 松山文創園區 ~ 捷運市府站美食

 

近來最夯的話題之一，

莫過於高雄知名的吳寶春麵包來台北開分店了！！

而且就開在松山文創園區內的誠品生活松菸店囉！

想當然爾每天都造成長長的排隊人龍，

 

大家應該都是為了一嚐美味的"世界麵包"囉！

話不多說，趕緊帶大來看看吧！

 

吳寶春麵包店就位在誠品生活松菸店地下一樓的手扶梯旁，

如果還不知道位置的話，

跟著長長的人龍走就知道囉！

如果不要挑熱門的時段前來的話，

大約只要排個十五、二十分鐘就可以順利進場，

若是在假日或是用餐時間前來，那可就.....

不過貼心的服務人員三不五時會送來新鮮的麵包讓大家試吃哦！

也算是在排隊中的一個小確幸！！

 

 

在排隊的時候就可以透過透明玻璃窗看到裡面師傅忙進忙出的樣子！

藉由開放式透明的櫥窗讓前來購買的客人看見裡面的動態，

可以讓大家對於麵包的品質更有信心囉！

 

店門口的可愛barcode圖案！

 

為了確實管制人潮，

門口會有服務人員負責客人的進出，

每次約開放八名客人進入，

所以其實等的時候還滿快的，

幾個朋友一起去買，大家聊聊天一下就排到囉！

 

 

 

店內的空間其實不會說很大，

大概就跟一般的麵包店空間差不了多少吧！

來這裡之前，原本以為吳寶春麵包店只有販售少少的得名麵包，

實際來到這之後才發現，其實什麼樣的麵包都有販售哦！

  

 

不過.....看到沒有！！

店內販售最多的，當然還是最早得過名的"酒釀桂圓麵包"！！

來到這裡的客人幾乎人手一個！！

 

雖然一個要價350元乍看之下並不便宜~

不過其實仔細分析一下....

 

這個麵包比一個人的頭還大耶！！！呵~

一般都會切成四等份來享用，

等於一等份也才八十幾元，

以一個用料實在的麵包來說，

其實不算太貴囉！

 

 

除了"酒釀桂圓麵包"之外，

另一個不可錯過的，當屬"荔枝玫瑰麵包"囉！

這是吳寶春師傅第二度征服世界的作品！！

 

 

 

 

 

除了二種知名麵包之外，

其實麵包的種類也不少！！

 

 

 

 

 

 

 

每種看起來都這麼的誘人！！！

要不是西西只有一個胃，真想每種都買回家吃呢！呵~

另外這裡還有另一項很特別的東西要介紹給大家！！

那就是.....

 

 

"鳳梨酥"

沒錯！！既然是知名的吳寶春，又怎能錯過台灣的特產鳳梨酥呢！

不過大家看到這個鳳梨酥的名字會不會覺得有點怪怪的...

"無嫌鳳梨酥"！！

是希望大家不要嫌棄嗎？還是...

  

 

答案揭曉！！

這款"無嫌鳳梨酥"是吳寶春為了紀念她媽媽，

而使用她媽媽的名字而來的唷！

當然也有希望大家不要嫌棄它的意思存在！！

 

麵包店裡很特別的也有販售吳寶春的書哦！

有興趣了解吳寶春的朋友不妨買來看看吧！

 

不過來到這裡，比較痛苦的是要經過二道排隊程序，

第一道是排隊進來店裡，第二道就是結帳.....

 

經過了千辛萬苦，好不容易才將美味的"酒釀桂圓麵包"帶回家！

 

"酒釀桂圓麵包是吳寶春2008年世界麵包大賽的亞軍作品，

同時也是台灣麵包第一次站上世界舞台，

以小時候母親炊煮的桂圓糯米糕為靈感，

選用東山百年古法龍眼乾，透過不斷火燻焙而成，

加上培養10年的老麵，加上至少3天發酵的天然葡萄菌種，

融合法國紅酒製作，蘊涵吳寶春對母親的愛，

也表達出對於台灣土地的感念！

 

來這裡買麵包，結帳時店員還會貼心的附上麵包保存方法，

常溫下可以保存2天，

密封冷凍可以保存2週囉！

 

另外也貼心的教大家從冷凍取出的回烤方法！！

除了先室溫30分鐘自然回溫之外，

可以選擇用烤箱或是電鍋蒸煮的方式！！

回烤完的麵包味道也不輸給現買現吃哦！

 

最重要的是要告訴大家吃起來的滋味囉！

西西只能說，真不愧是得到世界大賽亞軍的麵包！

外層的表皮吃起來很有嚼勁，

嚼愈久，味道就愈明顯！！

另外麵包裡層的部分大家可以發現，

整個非常的紮實，

很一般麵包很空洞的感覺完全不同，

這也是為什麼當拿到這個麵包時，

會覺得沈甸甸！！

因為是真材實料啊！

而桂圓吃起來也非常的香甜！

整個麵包融合為一體，

真的讓人吃了還想再吃！

這也難怪排隊的人潮不斷，

因為一吃會成主顧呢！

 

至於另一項真正得到冠軍的"荔枝玫瑰麵包"，

就留待下次去品嚐囉！

據說還有另一種黑糖桂圓麵包也很美味！

也一併留待下次囉！

吳寶春麵包，咱們下次見！

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

 

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吳寶春麥方店（誠品松菸店）

地址：台北市信義區菸廠路88號B2

電話：（02）66387117

官網：http://www.casadellapasta.com.tw/

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