礁溪老爺大酒店....除了有美味的雲天自助餐廳buffet外，
另外還有一間餐廳"岩波庭-宜蘭廚房"....
這裡的主廚研發創意料理，讓客人細細品嚐每道精緻佳餚，
並可透過挑高落地窗，盡享戶外日式庭園造景...
而漸進式的上菜方式，讓客人細細品味淺嚐每道佳餚，
身處這樣的環境之後，讓人感覺更愜意不過了....
而這裡的菜單會依季節性而有所變化哦...
既然難得來到礁溪老爺...當然要盡量品嚐各個餐廳的美食啊...
所以...第一天的晚餐和第二天的早餐...西西選擇在雲天餐廳享用...
第二天的中餐...當然就要選擇在岩波庭...嚐嚐當地的創意料理囉！
對了...長榮鳳凰有間餐廳叫"煙波亭"...可別搞錯了哦！呵~
這裡就是位於接待大廳B1的岩波庭餐廳了...
整間餐廳包圍在日式的木柱內...
充滿濃濃的日式風格...
走進餐廳...
明亮加上挑高的設計..
讓人感覺十分的舒服...
整片的落地窗....
搭配窗外的日式庭園造景...
真的讓人有一種處於日本的錯覺呢...
雖然整間餐廳的風格一致...
但經由簡單的花朵及桌巾的變化...
卻也給人不一樣的感受....
這裡的花朵不是大家一般常見的種類....
尤其是那朵像"藻類"的"花"...
很難讓人不注意它的存在....
桌上擺放整齊的餐具....
在光線的襯托下....
有閃閃發光的fu...
這裡的廚師會在開放性的空間...
為客人準備生魚片料理...
讓人看的安心...吃的放心..
旁邊的水族箱裡....養著幾隻活蹦亂跳的龍蝦...
而服務人員還會不定拿抓出來秤重呢....
看來他們對斤兩很重視呢！呵~
坐定位之後...服務人員會先奉上涼的麥茶...
而此時的小Q妹呢...開始鬧性子...
打死都不肯從嬰兒車下來....
只好讓她坐在嬰兒車上吃飯了..
餐廳很貼心的會為每桌客人準備一個置物籃...
大家可以把一些包包放在裡面...
這樣才不會因為把包包放在座椅上...而坐的不舒服...
今天的座上賓有阿姊和鄭哥...
他們也想來嚐嚐這間餐廳的美食囉！
接著就來介紹今天的菜單吧！
嗯~整個很有fu的菜單...
彷彿就覺得會吃得很健康..
今天的午間套餐有分680元+10％及980元+10％二種....
而這二種價錢取決於主餐的不同...
其它的副餐都完全一樣囉！
所以西西決定二種價位各點一份來試看看囉...
首先這個是餐廳招待小Q妹的麵包啦...
看她一臉奧嘟嘟的樣子...
就知道她還在鬧牌氣...
所以她還是很堅持要在嬰兒車上吃...
希望等下她吃飽之後...心情能夠好一點囉...
看她吃得這麼"用力"的樣子...應該是不錯吃吧！呵~
首先第一道登場的是...
餐前麵包~三星蔥麵包...
蔥的味道相當濃郁....好吃！！
而麵包也相當有嚼勁哦...
第二道登場的是"宜蘭現撈生魚片"...
這樣份量一個人剛剛好....
如果不吃生魚片的話....還有另一樣可以選擇....
鮮享在地小品-宜蘭風味前菜....
由左至右分別是魚....蝦...膽肝（西西猜的啦）
都是宜蘭在地風味小菜哦！
接著上菜的是第三道湯品...
這道是"三星上將梨燉鴨賞"....
"三星上將梨"...是三星四寶之一...
因地名與軍階中的『三星上將』相同而得名，
除了具有汁多、甜度高、果核細、口感清脆…等特色，
又因無工業污染，深受一般消費者最大的信賴與喜愛，
在台灣加入WTO之後，『三星上將梨』以本地優質水果的姿態，
成為抗衡外國進口水果的先鋒...
至於什麼是"三星四寶"呢...
三星四寶就是青蔥、白蒜、銀柳以及上將梨，
由於這四種農產品十分能夠適應三星地區的微氣候及土壤環境，
所以其品質相當優良....
所以這道湯品算是十分的具有在地風味哦！
另一道可以選擇的湯品是"東海岸海鮮綠海藻湯"...
裡面有海藻...蟹肉...及一些海鮮...
同樣的也相當具有在地風格哦！
第四道上菜的是..."夏日香芒軟殼蟹捲"...
故名思義....這道是蔬菜捲內包覆著軟殼蟹...
再加上芒果醬更增添幾許風味....
第五道則是"風味醋"...
讓人去去油膩...只是西西忘了是哪種醋了啦！
此時小Q妹依然在鬧性子....
只肯坐在嬰兒車上拿餐具吃...唉~
接著要上菜的是第六道主菜囉！
首先登場的主菜是"噶瑪蘭黑梅花肉佐南瓜醬"（680元）
簡單的配料來提升黑梅花肉的美味...
唯一美中不足的地方是份量太少....
一下子就吃完了！呵~
這道主菜則是"香煎季節魚佐檸檬醬汁"（680元）
煎得美味的季節魚...加上些許的檸檬醬汁調味...
使得味道更上一層樓...
不過同樣的遺憾是...份量也是太少...呵~
感覺西西的食量很大耶...
接下來這道主菜則是"板煎美國肋眼牛排搭九孔鮑"（980元）
西西之前有說...680元和980元的菜單只差在主菜....
由此可知...這道肋眼牛排和二個九孔鮑...硬是比黑梅花肉和季節魚...
要貴上300大洋啊！！！
既然比較貴....味道當然也不能馬虎....
牛排煎的恰到好處....吃起來很順口....
另外九孔鮑也是相當新鮮又好吃囉！
這裡再跟大家介紹一下...另一道980元的主菜是...
"鹽燒大溪港明蝦搭培根干貝"...
因為沒有人點...所以沒有辦法讓大家實際看到菜色....
歡迎有興趣的朋友再實際去體驗一下吧！
第七道是"日式五目炊飯"...
這是每人一份...
這時候上"飯"...感覺要把人擊沉的意味相當明顯....
就像大家去喝喜酒時...吃到後面...
餐廳可能都會上來一道"鰻魚飯" or "蟹肉飯"...
藉此讓那些沒吃飽的人...在這道一次吃飽吧！
不過即使如此...這道飯還是很美味啦！
第八道...也就是最後一道則是"寶島水果+哈密瓜石花菜凍"...
石花菜凍滿不錯吃的...只是水果感覺給得太少了...
在吃了這麼多美食之後....小Q妹總算笑開懷了...
願意坐到為她準備的兒童椅上了....
（QQ：麻麻~那是什麼~QQ想吃....）
（麻麻：那個是生魚片啦....QQ不敢吃啦...）
（QQ：那QQ還是吃QQ最愛吃的西瓜好了！）
這時候小Q妹總算願意露出笑容了....
那趕快利用現在拍一張全家福吧！
沒多久小Q妹就開始搗亂了....
把人家餐廳桌上的東西拿來玩啦...
好啦...最後也和阿姊及鄭哥來個大合照！
為我們的礁溪老爺飯店劃下完美的句點囉！YA~~
最後西西也要來下個總評....
西西覺得....如果把岩波庭和雲天自助餐廳相比....
西西會選擇吃雲天自助餐廳...
因為價錢一樣...而雲天的菜色又多又美味....真的很吸引人！
不過如果你也和西西一樣....在前一天已經享用過雲天餐廳的話....
那第二天不妨給岩波庭一個機會...嚐嚐這裡的風味創意料理！
絕對會有不一樣的感受哦！
那礁溪老爺大酒店的餐廳就為大家介紹到這了！
希望大家有機會也能去渡假及享用美食哦！
喜歡西西今天推薦的美食嗎?喜歡的話就給西西按一個"讚"
礁溪老爺大酒店岩波庭-宜蘭廚房
礁溪鄉大忠村五峰路69號
03-988-6288轉訂席組8128/8129
早餐 NT$450+10%
午餐 NT$680+10%起
晚餐 NT$900+10%
