看到這道牛排,
是不是讓人以為西西又去哪家高級餐廳用餐了呢!呵~
告訴各位,
其實這是樹也"民宿"提供的晚餐哦~
繼前一篇介紹完樹也的房型及環境設施(請按此)之後,
這篇要來介紹它的餐飲篇囉!
不過為何民宿的餐飲要特別開一篇介紹啊~
大家接下去瞧瞧就知道囉!
隨著夜幕低垂,
令人期待的晚餐時間也就到來囉!
樹也的餐廳位在接待大廳的二樓!
一進門就可以看到主廚在裡面廚房準備晚餐,
沒錯!!是主廚哦!
這裡的廚房是採開放式,
房客可以清清楚楚的看到廚房的動態,
整體上非常乾淨,讓人覺得很放心!
所以的房客都是統一時間在這張大桌子上用餐,
雖然會有些不習慣,
不過可以趁機認識其它房客,
大家一起聊聊天囉!
雖然是民宿,不過在樹也用餐還可享有飯店式的服務,
會有服務人員在一旁服務囉!
桌上的餐具擺放一點也不馬虎,
完全比照飯店式囉!
每人桌上也早準備好了檸檬水~
紙巾的擺放也相當的特別,
放在原木上並用一顆小石頭壓著!!
真的讓人感覺相當貼近大自然啊!呵~
在這裡用餐除了相當有氣氛之外,
環境佈置也相當的典雅!
接著就要開始介紹今晚的餐點囉!
首先是餐前麵包搭配奶油,
麵包外表烤的相當酥脆,
內部卻相當的鬆軟~
(小Q:我要準備開動囉~)
(小Q:阿~嗯~好吃!!)
小米拉也很愛吃麵包哦!
接著登場是生菜沙拉的部分,
"燻鮭魚乳酪起司沙拉"
光看這道沙拉就很有高級餐廳的fu了!!
不但用料高級,味道當然也是美味囉!
尤其是乳酪起司味道很香醇,
讓人吃得很滿足~
接著換湯品登場~"法式南瓜濃湯"
服務人員會幫忙撒上一些胡椒提味,
這道南瓜濃湯的味道剛剛好,
品嚐得出南瓜的香味,
喝起來也相當的順口,
看小Q喝得這麼盡興就知道它的美味囉!
緊接著登場的是"碳烤鮭魚佐草莓醋麵"
鮭魚的表面經過些微的燒烤,發出陣陣的香味,
整體份量不少,除它的厚度就看得出來了,
魚肉的部分相當的嫩,
彷彿進到嘴裡魚肉就會散開來似的,
非常容易入口,
味道也調配的剛剛好,
不會讓人有過鹹或過淡的感覺,
是一道相當成功的鮭魚料理!
一旁搭配的花椰菜和香菇也相當的新鮮,
沒有經過太多的調味,
可以享受食物天然的味道囉!
另外旁邊附了一小杯"草莓醋麵"
故名思議,當然就是草莓醋搭配細麵囉!
這道是屬於冷麵,在夏天吃特別的清爽,
尤其是吃完餐點後喝點草莓醋還可以去油解膩!
剛好草莓和麵麵是小Q的最愛!
怎麼可以錯過呢!立馬吃個精光!!
看到這裡大家是不是吃得很滿足呢~
不過西西要告訴大家一件驚人的事實!!
那就是......這道烤鮭魚是"開胃菜"!!
OMG~~~~以這樣的品質和份量當主菜都綽綽有餘了,
竟然還只是開胃菜!
接著主菜就要登場囉!
"肋眼牛排"
沒錯!不要懷疑!
在高級餐廳才會出現且要價不斐的肋眼牛排...
在民宿就吃得到哦!!
牛排還沒上桌就聞到一陣誘人的牛排香味~
即使剛才才享受過烤鮭魚的饗宴,
仍然讓人覺得飢腸轆轆~
而且這整份牛排大概比成人的巴掌還大呢!
看得出來樹也真的是大手筆!
牛排表面的紋路烤的相當的美,
看得出來不會過老!還散發出美麗的油脂,
牛排底下搭配了新鮮的蘆荀,
另外也有牛肉沾醬可搭配著吃!
牛排的厚度也相當的厚,
絕對不是只給房客薄薄的一片囉!
服務人員會幫忙在盤子旁撒上海鹽,
好吃的牛排搭配海鹽最對味了!
牛排切開後可以放現裡面的肉質也相當的軟嫩!
吃起來真是好吃的沒話說啊~
飯後飲則是提供現泡的茶囉!
最後當然還要來點飯後水果~
你看看~
這樣的水果捨得吃嗎!!
首先看到水果上的糖絲閃閃發亮...
實在讓人捨不得吃~
再來看到這"一片片"的蘋果~
原本以為大廚很貼心的幫忙把蘋果切片...
沒想到!!其實蘋果是黏在一起的耶!
實際上並沒有切片哦!
在此更感概刀工之厲害!
一旁哈蜜瓜除了香甜之外,份量也不少~
最後再看到新鮮楊桃搭配冰淇淋~
說真的,想吃到這樣的飯後水果,
還真的非得到大飯店去才吃得吧!
而今天竟然在民宿就讓西西吃到了~
真是令人感動囉!
而這樣豐盛的餐點,目前只有樹也的房客獨享哦!
其實西西有跟樹也建議,
以它們這樣的餐點水準,
可以考慮開放給外來遊客,
而它們也正在尋覓場地經營餐廳哦!
大家敬請期待~
介紹完了晚餐,接著馬不停蹄的介紹早餐囉!