【食記、台北】巷弄美食。Ombré。大安區歐美餐廳&咖啡店

在達玲的引薦之下上周跟妹妹及男友去了這間六月才開幕的新餐廳，當天就雀躍地在ig洗版分享X"DDDD

今天好好的來介紹一下!!!!!(握拳)

這天晚上本來我男友睡著不想出門，妹妹也覺得很累因為她下午有去台北，回來之後又被我約去台北

啊我就訂好三位了你們兩個別鬧！！！！都跟我走！！！！！（一個這樣的氣勢把他們拉上車了）

結果一到那邊看到食物，他們兩個都振奮了，我默默地跟男友說「是不是還好我有挖你起來（笑）」

位於巷弄內，有戶外座位

餐廳中央放著醬料台，大家共用

半開放式的廚房可以看到廚師們忙碌工作的景象

老闆也在吧台忙進忙出的招呼

生意非常好，建議大家都要提早訂位

下面提供菜單照片給大家參考：

老闆說他們七月還會推出新菜色，之後也會依照客戶們的反應去調整菜單

另外這裡的甜點是師傅每日現做，且每天都不同

大家若到了訂位當天怕晚上吃不到甜點（因為是現做所以有限量）

可以先打電話去詢問今天的甜點種類，並請店家預留

當然店家提供這種服務的情況下身為客人的我們千萬不要放人家鴿子啊！

麵包湯品先上桌，南瓜栗子放山雞濃湯及西洋菜蟹肉餅濃湯

真的都很濃郁，用料非常實在的感覺

自己非常喜歡煮南瓜濃湯來喝，所以若在店家喝到煮得不好的南瓜濃湯我都會很不高興（默）

當然這裡的非常好喝，而且不會太鹹也沒有過多的奶油味

放山雞的口感很軟嫩卻有彈性，因為他的彈性我一度不相信他是雞肉

蟹肉餅切開如左下，看的到蟹肉絲也吃的到蟹肉味

炸衣一半浸在湯內所以一半吸滿了湯汁另一半則還酥酥脆脆

麵包也是手工的雜糧麵包，吃的到堅果類，聞著也香

沾著濃湯吃也是非常棒!!!!!（熱愛這種小朋友吃法）

烤牛肉沙拉上桌我們驚呼連連，這個顏色太完美啊!!!!!!(拍桌)

生菜相當新鮮，很脆無異味，搭配的是清爽的油醋醬

裡面還有培根及香菇增添口感及風味

薯條我們本來抱著不用點的心情，但被笑容甜美的店員推薦有點難以招架

這邊的店員服務態度真的非常好，不是官腔官調的那種，走的是親民親切好歡樂路線

總之這道鴨油蒜味薯條我們就還是點了，也真的不失所望的好吃

他非常香，只是很占胃所以我們真的吃不完，打包回家後我弟跟他女友也說很香（笑）（覺得有成就感）（雖然又不是我做的）

雪莉酒炒野菇鮮蝦我一看到名字就想吃，對菇類及蝦類很無法抗拒

我妹吃到不新鮮的蝦子會過敏，所以他現在去到涮涮鍋店或是燒烤店都不吃蝦子了

但這天他吃了，他說他忍不住XDDDDDD

也沒有過敏反應，我們都覺得吃起來很新鮮，蝦肉的肉質有彈性，也有鮮甜的蝦味

搭配各種菇類真的很下飯（疑？）

#覺得也會是很棒的下酒菜

重頭戲牛排上桌，店員說他們首要推薦的就是牛排及羊排

羊排不好烹煮所以其實是一道很可以看出店家實力的菜色，但我們想吃牛

他們家的牛肉使用的是高等級的牛排，紐約客比較有嚼勁菲力則較軟嫩

我想都沒想就說我要吃菲力（老人牙齒）

熟度直接採用店家推薦的五分熟，看看完美切面

真的很軟嫩好吃，熟度適中也沒有腥味

補充一下因為店內有點暗，所以經調色後的照片都顯得有一點解析度不高請見諒喔

鵝肝醬炒西蘭花意外的好好吃，不過討厭鵝肝味道或是不吃辣的人就可以跳過他

我們三人都覺得很好吃，辣度適中不會讓味蕾只感受到很辣

有時候吃到太辣的東西我根本都不知道自己到底吃的是甚麼食材

用餐環境也很舒適，大家都開心地聊著天

隔壁一對老夫妻一邊吃著看起來很好吃的蛋黃麵，一邊配蘋果啤酒下肚害我也好想來一杯（笑）

後面還有鴨腿燉飯，甜菜根的自然色澤呈現在義大利米上

甜菜根是相當有營養價值的蔬菜，在冷壓果汁裡面幾乎每家廠商都有配一瓶甜菜根為主的果汁

這燉飯的味道我們三個都大讚，畢竟前面已經品嘗這麼多道菜了

燉飯我們竟然還搶著吃光光，很推薦這道燉飯給大家!!!!

我真不應該點拿鐵，應該來杯啤酒

雖然拿鐵也很好喝，很濃醇香

男友的香蕉奶昔跟妹妹的摩卡香蕉冰沙（很愛香蕉的一家人，大概是有小小兵血統）

也都讓他們各自感到很滿意，我妹明明很飽還一直硬要喝完XDDDD

每日現做限量的法式甜點，今天是藍莓乳酪及紅絲絨蛋糕

市面上的法式甜點普遍偏甜，尤其是紅絲絨蛋糕我以往吃過的真的都夭壽甜

但老闆很貼心的有吩咐甜點師傅要把糖都減半，以迎合大多數台灣人的口味

這邊的紅絲絨甜度很剛好，口感很札實，我很喜歡

藍莓乳酪非常濃郁，進到嘴裡一抿就化開的乳酪，配上還會噴汁的酸甜果實跟脆脆的餅皮很剛好

以上分享給大家，拿回來的名片我忍不住擺在工作桌上

我一般都會把推薦的店家名片擺在桌上，客人主動問起我才會分享

不會主動推給大家，怕大家覺得我是在幫他們做推銷的XD

聚會或是約會這間餐廳都是不錯的選擇，另外也有提供早午餐

有興趣可以去吃吃看，以上分享。