立冬大家有沒有吃補呀
二十四節氣的立冬,宣告著冬天已正式來臨,也到了進補暖胃的好時節
秋冬窩在家裡大嚐【鄉野羊肉爐】傳承30多年的好滋味🔥
最愛藥燉湯頭濃郁、鮮濃滋補、甘甜不油膩,羊肉軟嫩無羶味,肉質香滑Q嫩量又多
簡單加熱就能輕鬆享用,特別暖心又暖胃
冬令進補羊肉爐吃起來
【台南羊肉爐宅配推薦/宅配美食推薦】在地飄香三十多年~鄉野羊肉爐
擁有台南美食基因的鄉野羊肉爐,位於台南美食一級戰區
在地飄香三十多年,為冬季進補首選
長年的好口碑,每到冬天總是一位難求🔥
「吃進肚子裡的,品質最重要」從食材的挑選、處理、烹飪嚴格把關
每一份出鍋的羊肉爐都是最佳風味與品質
受到饕客們喜愛,更是被譽為台南第一名羊肉爐🍲
外縣市的饕客現在更可以冷凍宅配囤起來
平常多備個幾盒在冰箱冷凍裡
隨時都可以吃熱騰騰的羊肉爐
有三種口味,藥膳羊肉爐+清燉羊肉爐+胡椒羊肉爐
料理方式
要吃前先冷藏退冰解凍,再將羊肉爐倒入鍋中加熱
依個人口味加上時令蔬菜
煮滾即可吃啦!
【鄉野羊肉爐】★藥膳羊肉爐
鄉野最經典的藥膳羊肉爐,黃金比例的藥膳湯頭
也是我家老哥與嫂子愛的一款
嚴選13味中藥材,經過多次不斷的嘗試調配
不燥不嗆,沒有不喜的過濃藥味,只有來自高品質中藥材的溫柔香氣
湯頭喝起來和順口,鮮濃滋補、甘甜不油膩
自然回甘,尤其羊肉屬於溫補
溫溫的補暖心又暖身
除了有溫和順口的湯頭
這滿滿的羊肉,真的十足有誠意的CP值超高
羊肉軟嫩無羶味,肉質香滑Q嫩、滋味特別鮮甜
還提供口感層次更加豐富的帶骨帶皮的羊肉
搭配附上的沾醬,讓你一試就難忘的好滋味
【鄉野羊肉爐】★清燉羊肉爐
可隨意添加蔬菜,例如白蘿蔔玉米各式菇類等等一起燉煮,更增添清香鮮甜
清燉湯頭溫和清甜,不燥不火
湯頭喝起來清甜順口不負擔
羊肉肉質軟潤不硬澀
軟嫩帶Q度,咀嚼後不會塞牙
軟Q的帶皮羊肉塊愈嚼愈甜
【鄉野羊肉爐】★胡椒羊肉爐
有另外附上一包胡椒花椒包
可直接加入湯頭中一起燉煮
香氣四溢,若只想要胡椒花椒香氣,不想直接咬到新鮮花椒粒,
可以先將胡椒包放入小滷包袋再放入湯頭中
胡椒花椒微微的辛香,為自然清甜的羊肉湯更增添層次椒香暖意
喝上一碗,暖胃、暖身、又暖心
羊肉的肉質相當鮮嫩,而且帶有彈性
吸了滿滿的湯汁,沒有羊咩咩的羶味
羊皮QQ的,肥而不膩且含有豐富膠質
不論帶皮帶骨或無皮羊肉
都是軟嫩有嚼勁,口口都感到超滿足
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