過年時被車友帶去騎大坑登山道
騎到半程大家全部用推車推到嫑嫑的
車隊隊長補償大家
今天又補辦了一次大坑健走登山行
登山賞景完,當然還要準備豐盛的
好好給我們補補好料
【大坑聚餐餐廳、烤雞】
假日大坑登山賞花賞景後必吃【天下奇雞 】
台中大坑甕缸雞台菜鍋物推薦
獨創法國金黃多汁手扒雞.道道料理精緻
家庭朋友出遊聚餐、公司車隊團體聚會好選擇
【天下奇雞 】台中大坑甕缸雞台菜鍋物推薦
位於軍福九路與和祥五街交界處上
跟蝴蝶橋同一條路上.
鄰近大坑步道.廍子公園 .大坑情人橋
非常適合大坑爬山賞景賞花後過來好好補補
現在正火紅的黃金風鈴木
【天下奇雞 】
軍福九路上二旁都能看得到
我們停車時就能隨手拍一堆了呢
【天下奇雞 】附近很好停車
一下車就看到專門烤甕缸雞的灶缸
採用傳統龍眼木頭燒火
大家一靠近都喊肚子餓了餓了
【天下奇雞 】
打開門那滿滿木雕作品
完全又引起喜歡木雕隊長的興趣
內用座位非常寬敞明亮
桌次間保留不小的間距與走動空間
方便送菜也讓用餐更覺舒服
座位中間有基本10人以上大圓桌
與二旁4-8人長座位
非常適合家庭朋友聚餐、公司車隊團體聚會
店內二旁中間與角落都擺上
各式各樣不同大小的木雕作品
一邊用餐還能觀賞木雕藝術
甕烤雞肯定是必點招牌菜之外,
另外還有許多道地台菜、鍋物可以選擇
【天下奇雞 】
2個人就能吃合菜, 10個人的合菜更是豐富
服務人員很親切會依人數給我們建議
也會問我們想吃是哪一些幫忙推薦招牌菜
現在加入【天下奇雞 】LINE官方群組
群組不定時都會推出優惠
香辣椒塩排骨NT$480
排骨是當日從市場挑選新鮮現宰台灣豬肉
先醃再將排骨油炸後與香辣椒塩拌炒
天下奇雞的炸排骨給得份量十足
基本上每塊都可以吃到厚實飽嘴香噴噴的排骨肉
肥肉部份都炸的不油
吃起來軟而豐腴有彈性
再配上我最愛的香辣椒塩
椒鹽香很棒.不太會有強烈辣感但很香
大開大家的胃口
吃著飯配著炸排骨
真的讓大家一口接一口停不下來
招牌雞汁飯$20
將雞汁、蒜酥與白飯拌勻後
入嘴的鹹香滋味
米飯吸飽濃郁雞汁米粒Ｑ彈好吃
真的是好吃到會讓人扒好幾碗喲
紅燒船凍小捲$380
嚴選台灣船凍鮮甜小卷
在捕撈上船後.立即經過低溫急速冷凍
最大限度的保證了海鮮的品質
在經過廚師巧手解凍料理之後
同樣可以如同現補般品嚐到小卷鮮活的口感與充分的營養
每隻小捲夠大隻厚度很不錯
鮮甜又Q彈加上整個紅燒薑味十足非常棒！
手工黃金豆腐NT$250
腐皮內包入切成薄片的豆腐
再包進豬絞肉與香菜
十足的手工菜
以大火油炸至黃金酥香上桌
餐廳招牌必點之一
金黃的外皮帶著脆度
入嘴外酥內軟的滋味讚讚的
咀嚼後濃郁肉香與香菜特有的香味
不油不膩每口都是美味
單吃或是沾點番茄醬都很不錯
酸菜白肉鍋NT$880
據說這酸白菜可是老闆的好朋友手工做
味道完全不輸知名鍋店
酸白菜鍋裡面都已經放了許多食材
有酸白菜.白肉.手工丸子.蛤蠣.豬血等等
份量上十足有誠意
酸菜不會過酸
煮完後還是香脆可口
尤其搭配切薄的三層白肉QQ吃更是一絕
白肉肥瘦適中
根據廚師所說就是豬胸的部位,也就是豬五花肉
同樣也是每日新鮮的台灣豬
吃起來一點都不油膩
酸白菜燉煮出的濃郁湯汁
入口後酸香轉為醇厚.喝完喉嚨還有回甘的甜味
豐富食材帶出讓我想老爸在時
那外省伯白做的一像酸爽鮮香
有機甜波菜NT$280
吃起來清脆甘甜
甜鮮嫩口含豐富的纖維質
甜波菜口感清脆爽口
還加了小魚干
讓整盤菜的口感與風味更加豐富
招牌灶烤黃金雞$780
灶烤黃金雞都是現點現烤
好吃值得等待
就讓我們的隊長表演一下扒雞秀
甕缸雞端上桌超燙
記得需要戴手套扒雞肉喲！
那一撕開的雞汁猛滴雞皮超香酥脆的
【天下奇雞 】的灶烤黃金雞
是選用法國布列斯雞及珍珠雞 配種出來的品種
進口到台灣來飼養餵養玉米等純天然穀物 屬半放山雞
外皮烤得相當酥脆
肉汁鎖進雞肉裡搭配迷人的酥脆外皮
肉質鮮嫩又充滿豐富的肉汁
吃起來口感就是不一樣
以高溫烤得外酥內嫩的甕缸雞
也可蘸胡椒鹽或烤雞時滴下來的雞油吃
層次風味會更提升
光是看那外皮
就讓人垂涎三尺
咬下去還會喀滋喀滋
吃起來不油不膩
咀嚼在口中雞肉的細膩鮮嫩
感受甜到舌尖的肉嫩多汁感..
運動後大口吃肉最是過癮
山當歸煎蛋NT$280
冬天才有的山當歸鎮
香氣獨特的好滋味
真的超久沒吃到了呢
山當歸帶有些獨特類似芹菜的香味
搭配新鮮雞蛋
烘煎而成帶有厚度山當歸煎蛋
吃起來飽嘴感香氣十足
錯過這個時節,又要等明年才能吃得到
真的吃一個超飽超滿足
吃完車友們又帶我這個剛回台灣的外國人
去大坑最紅的情人橋走走消化一下
現在正在花季的
黃金風鈴木
北屯廍子公園
這些都離天下奇雞開車不到十分鐘
再來我們車隊還預約了月底賞花騎
與天下奇雞車隊慶生聚餐
大坑步道與黃金風鈴木盛開的花季很美
【天下奇雞 】台中大坑甕缸雞灶烤黃金雞
台菜鍋物很道地。道道料理精緻
公司.車隊.全家出遊、聚餐好選擇
訂位資訊 -
台中市北屯區軍福九路352號
: 0923-130219
營業時間: 11:00~22:00 ( 最後點餐 21:00 )
每週二 ( 遇假日正常營業 ）
