【大坑聚餐餐廳、烤雞】假日大坑登山賞花賞景後必吃【天下奇雞 】台中大坑甕缸雞灶烤黃金雞台菜鍋物推薦，獨創法國金黃多汁手扒雞.道道料理精緻 公司.車隊.全家出遊、聚餐好選擇

過年時被車友帶去騎大坑登山道

 

騎到半程大家全部用推車推到嫑嫑的

 

車隊隊長補償大家

 

今天又補辦了一次大坑健走登山行

 

登山賞景完,當然還要準備豐盛的

 

好好給我們補補好料

【大坑聚餐餐廳、烤雞】

 

假日大坑登山賞花賞景後必吃【天下奇雞 】

 

台中大坑甕缸雞台菜鍋物推薦

 

獨創法國金黃多汁手扒雞.道道料理精緻

 

家庭朋友出遊聚餐、公司車隊團體聚會好選擇

【天下奇雞 】台中大坑甕缸雞台菜鍋物推薦

位於軍福九路與和祥五街交界處上

跟蝴蝶橋同一條路上.

鄰近大坑步道.廍子公園 .大坑情人橋

非常適合大坑爬山賞景賞花後過來好好補補

現在正火紅的黃金風鈴木

【天下奇雞 】

軍福九路上二旁都能看得到

我們停車時就能隨手拍一堆了呢

【天下奇雞 】附近很好停車

一下車就看到專門烤甕缸雞的灶缸

採用傳統龍眼木頭燒火

大家一靠近都喊肚子餓了餓了

【天下奇雞 】

打開門那滿滿木雕作品

完全又引起喜歡木雕隊長的興趣

內用座位非常寬敞明亮

桌次間保留不小的間距與走動空間

方便送菜也讓用餐更覺舒服

座位中間有基本10人以上大圓桌

與二旁4-8人長座位

非常適合家庭朋友聚餐、公司車隊團體聚會

店內二旁中間與角落都擺上

各式各樣不同大小的木雕作品

一邊用餐還能觀賞木雕藝術

甕烤雞肯定是必點招牌菜之外,

另外還有許多道地台菜、鍋物可以選擇

【天下奇雞 】

2個人就能吃合菜, 10個人的合菜更是豐富

服務人員很親切會依人數給我們建議

也會問我們想吃是哪一些幫忙推薦招牌菜

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群組不定時都會推出優惠

香辣椒塩排骨NT$480

排骨是當日從市場挑選新鮮現宰台灣豬肉

先醃再將排骨油炸後與香辣椒塩拌炒

天下奇雞的炸排骨給得份量十足

基本上每塊都可以吃到厚實飽嘴香噴噴的排骨肉

肥肉部份都炸的不油

吃起來軟而豐腴有彈性

再配上我最愛的香辣椒塩

椒鹽香很棒.不太會有強烈辣感但很香

大開大家的胃口

吃著飯配著炸排骨

真的讓大家一口接一口停不下來

招牌雞汁飯$20

將雞汁、蒜酥與白飯拌勻後

入嘴的鹹香滋味

米飯吸飽濃郁雞汁米粒Ｑ彈好吃

真的是好吃到會讓人扒好幾碗喲

紅燒船凍小捲$380

嚴選台灣船凍鮮甜小卷

在捕撈上船後.立即經過低溫急速冷凍

最大限度的保證了海鮮的品質

在經過廚師巧手解凍料理之後

同樣可以如同現補般品嚐到小卷鮮活的口感與充分的營養

每隻小捲夠大隻厚度很不錯

鮮甜又Q彈加上整個紅燒薑味十足非常棒！

手工黃金豆腐NT$250
腐皮內包入切成薄片的豆腐

再包進豬絞肉與香菜

十足的手工菜

以大火油炸至黃金酥香上桌

餐廳招牌必點之一

金黃的外皮帶著脆度

入嘴外酥內軟的滋味讚讚的

咀嚼後濃郁肉香與香菜特有的香味

不油不膩每口都是美味

單吃或是沾點番茄醬都很不錯 

酸菜白肉鍋NT$880

據說這酸白菜可是老闆的好朋友手工做

味道完全不輸知名鍋店

酸白菜鍋裡面都已經放了許多食材

有酸白菜.白肉.手工丸子.蛤蠣.豬血等等

份量上十足有誠意

酸菜不會過酸

煮完後還是香脆可口

尤其搭配切薄的三層白肉QQ吃更是一絕

白肉肥瘦適中

根據廚師所說就是豬胸的部位,也就是豬五花肉

同樣也是每日新鮮的台灣豬

吃起來一點都不油膩

酸白菜燉煮出的濃郁湯汁

入口後酸香轉為醇厚.喝完喉嚨還有回甘的甜味

豐富食材帶出讓我想老爸在時

那外省伯白做的一像酸爽鮮香

 

 

有機甜波菜NT$280

吃起來清脆甘甜

甜鮮嫩口含豐富的纖維質

甜波菜口感清脆爽口

還加了小魚干

讓整盤菜的口感與風味更加豐富

招牌灶烤黃金雞​​​​$780

灶烤黃金雞​​​​​都是現點現烤

好吃值得等待

就讓我們的隊長表演一下扒雞秀

甕缸雞端上桌超燙

記得需要戴手套扒雞肉喲！

那一撕開的雞汁猛滴雞皮超香酥脆的

【天下奇雞 】的灶烤黃金雞
是選用法國布列斯雞及珍珠雞 配種出來的品種

進口到台灣來飼養餵養玉米等純天然穀物 屬半放山雞

外皮烤得相當酥脆

肉汁鎖進雞肉裡搭配迷人的酥脆外皮

肉質鮮嫩又充滿豐富的肉汁

吃起來口感就是不一樣

以高溫烤得外酥內嫩的甕缸雞

也可蘸胡椒鹽或烤雞時滴下來的雞油吃

層次風味會更提升

光是看那外皮

就讓人垂涎三尺

咬下去還會喀滋喀滋
吃起來不油不膩

咀嚼在口中雞肉的細膩鮮嫩

感受甜到舌尖的肉嫩多汁感..

運動後大口吃肉最是過癮

山當歸煎蛋NT$280

冬天才有的山當歸鎮

香氣獨特的好滋味

真的超久沒吃到了呢

山當歸帶有些獨特類似芹菜的香味

搭配新鮮雞蛋

烘煎而成帶有厚度山當歸煎蛋

吃起來飽嘴感香氣十足

錯過這個時節,又要等明年才能吃得到

真的吃一個超飽超滿足

吃完車友們又帶我這個剛回台灣的外國人

去大坑最紅的情人橋走走消化一下

現在正在花季的

黃金風鈴木

北屯廍子公園 

這些都離天下奇雞開車不到十分鐘

再來我們車隊還預約了月底賞花騎

與天下奇雞車隊慶生聚餐

大坑步道與黃金風鈴木盛開的花季很美

【天下奇雞 】台中大坑甕缸雞灶烤黃金雞

台菜鍋物很道地。道道料理精緻

公司.車隊.全家出遊、聚餐好選擇

訂位資訊 -

 天下奇雞 ( 烤雞·臺菜·鍋物 ）

台中市北屯區軍福九路352號

: 0923-130219

營業時間: 11:00~22:00 ( 最後點餐 21:00 )

每週二 ( 遇假日正常營業 ）