颱風天的晚餐--砂鍋魚頭

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颱風天..希望大家都平安喲~~台中沒啥風雨..但還是不敢亂亂跑

妹夫上個星期送來超新鮮的鰱魚..而且超貼心都切好了~看了一下網路~

來試試做砂鍋魚頭~~~^+^沒想到居然被我亂亂做~做成功了哩~~今天一天的料理

一鍋到底~~

材料:

鰱魚頭1個 跟魚肉二塊, 自製凍豆腐2塊 , 大蒜少許 
蔥2支 , 薑3片 , 青蒜1支..大白菜..芋頭..火鍋料少許..蕃茄一顆..

自己在家煮~~我就不用炸的~~我用煎得~~二面都煎得黃金色~在跟中午剩的魚頭鍋一起滾煮出味

放入自製半凍豆腐熬出湯汁..

鱼肉煎黃金色後~連同火鍋料一同煮滾入味~~即可開動囉

^+^颱風天一鍋吃一天~~希望大家都平安喲~~

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jy

寶貝長大記&自己的隨意心情記