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甘泉魚麵~~從剛畢業時就曾經迷過一段時間~~但寶貝居然是第一次 嚐試這個味道呢!
據聞中國湖北武漢是魚麵發展的故鄉,而湖北雲夢更是眾家魚麵發展的起始點。
台灣引進魚麵製作調理技術以後,因應消費者的口味,融合各國料理口味菁華,
孕育出今日的甘泉魚麵。
等麵時~~就來嚐嚐小菜吧~
綜合小菜拚盤~冰冰涼涼~份量小小一份~剛好適合我跟寶貝
涼拌雞胗~
加一點辣椒薑絲~消暑一下~
口味超多~我今天點的是新加坡叻沙麵~
上桌的魚麵非常大一碗,飄著南洋咖哩香,喝了一口湯頭,咖哩的味道不濃郁,
喝起來很清甜卻又帶著香氣,麵條滑Q不爛,
另外還放著滿滿高麗菜、洋葱絲、各式青菜..肉片..海鮮~
太多沒吃了~份量有夠多~~整個覺得點太多了哩~
最後跟寶貝二個~一半一上都打包帶走~下次跟寶貝二個人點一碗就夠了哩~
寶貝點招牌魚麵~魚片又嫩又大片,吃起來很滿足~
寶貝還以為這裡的魚麵是用魚肉製成的麵條~其實不是喲~
甘泉魚麵是因為料中加入魚片...
招牌的甘泉魚麵,魚片用的是從北歐進口的深海魚—加志魚,
它的口感Q、吃起來有點像蟹肉的口感,還含有豐富的DHA。
以中國傳統五柳調理法並搭配東南亞、日本西餐料理的調味醬、
加入雞骨高湯燴煮,口味香醇、有咖哩、味噌的風味,
湯頭喝起來相當甘甜,所以叫甘泉魚麵。湯頭還加進超多蔬菜熬出來的高湯~很清甜好喝~~
青菜超多~~很合我想吃青菜的胃口
台中甘泉魚麵
ADD:台中市河南路四段455號
TEL:04-2381-8121
營業時間:11:00~21:00
歡迎外帶,5碗以上提供外送服務
甘泉魚麵 http://www.fishnoodle.com.tw/