（Life）酒場初心者必學你知我知廚藝學院料理課程-大賣場如何挑出自己喜歡的葡萄酒

邊喝酒邊上課還能挑到好酒實在是太棒囉!!!

是的! 隨著年齡漸長... ((咳
很多聚會場合中都不能缺少好朋友－酒的出現
開心的時候更是需要酒來增添氣氛跟歡樂
當然自己喜歡小酌也是很重要的一點啦 :-P

小王子酒量不算太好但至少算是略有進步
對於酒的挑選雖然還不是認識的很多但喝過喜歡的絕對會記下來^^

不得不說從12月一直到過年很多的聚會和節日
除了食物很重要之外如果能來點酒當然更加分
特別是在聚會中如果帶上一瓶好喝的酒
是一件很加分的事即使拿來送禮也不失面子

不過除了別人推薦之外自己如果想買酒怎麼辦呢?
如果要我跑到專業酒莊去買我還真不知如何下手
每人口味畢竟不同酒莊的酒單價相對高一些買到不喜歡的實在很嘔
如果退而求其之來到方便的大賣場挑選會不會比較好呢?
即使買錯單價低的酒至少不心疼對吧!

#本篇為你知我知廚藝學院體驗文

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之前跑到Bellavita Foodshion Cooking Studio上的都是料理課
但今天可是衝這挑酒課而來身為酒類初心者的我來說實在太實用
因為要品酒連教室都把燈光調暗整個很有fu~~~

旁邊牆上滿滿的酒瓶據說都是之前挑酒課的成果
即使一樣是挑酒課老師上課的內容都完全不同
所以喜歡的人不妨每堂都去上上看

雖然不是料理課不過課前老師貼心的在幫大家準備小點

我承認一開始想報名是有幾分看在喝酒的份上 ((笑
但我內心還是有學習的心很想在大賣場裡花小錢挑好酒滴
不然每次看到賣場裡琳瑯滿目的酒實在是很吸引人
我自己曾經隨手買過紅酒回家談不上很喜歡
所以一定要來好好跟老師討教怎麼在賣場挑酒^^

已經是第三次上史達魯老師的課程
老師本身也是很喜歡品酒跟買酒更喜歡邊做菜邊來一杯XD
所以如果對酒有興趣的一定可以跟老師學習交流到許多
老師個性很nice 大家可以儘管提問

光是倒酒也是有學問的老師倒酒的方式是標準的
不過如果是剛開始在倒還是拿瓶身比較穩

白酒在喝之前記得要先冰鎮或是買回家記得冷藏
第一款的氣泡酒香甜滋味深得女孩心很順口
現場幾乎一致好評

這瓶已經被我筆記下來而且還推薦給朋友的
決定下次姊妹聚會時我要買這瓶去

大賣場每到酒季活動上百款的酒類挑選的確讓人很頭疼
因為價錢不貴很想每瓶都帶回家又怕踩到雷
對於酒類愛好者來說無疑是一種焦慮沒錯

在這裡分享一個老師品酒的方式給大家
可以找幾個對酒也有興趣的朋友來辦個小小品酒會
挑幾款酒大家一起喝也能彼此交流
而且不用擔心酒錢花很兇或是酒喝不完的問題

課程中老師有提到從賣場的DM來做挑選
可參考專家的評分之外更可以依據地區挑選
大賣場的酒很多都是來自比較冷門的產區
可別想說冷門就難喝有時候只是尚未被炒作可趁便宜入手品嘗

賣場外的酒類知識一併都介紹到世界產區及認識酒標
在什麼國家的什麼河出產什麼酒什麼酒好喝都講得很仔細
更有許多酒的小故事讓我聽的津津有味~