【台中潭子】老先覺麻辣窯燒鍋-連鎖麻辣小火鍋,鍋子造型超特別!平價美味

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老先覺麻辣窯燒鍋

地址:台中市潭子區圓通南路76-1號
電話:04 2536 0398
營業時間: 11:30–23:00(最後點餐時間:22:00)

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老先覺是這一陣子突然出現的品牌?

突然之間就很多地方都開了一家,

重點是評價還算不錯耶,也夠便宜

於是乎也找了一天來嘗嘗看,

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這家是潭子店的老先覺,外觀很顯眼,

門口還有一些等待的座位,

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有內用也有外帶的,

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那大大的窯燒鍋也太吸睛  

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店內空間的裝潢採用紅黑色調

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就有種麻辣鍋的FU,而且位置其實不少,

以平價火鍋來說座位挺舒適的,

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醬料飲料區,

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飲料左邊忘記是什麼了,

我喝了右邊的紅茶竟然是無糖的,

覺得滿驚喜的,因為無糖紅茶很容易苦澀,

但老先覺意外的不會欸,無糖喝起來也比較沒負擔,

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醬料區就是一些基本的配料,該有的都有,

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也有一些外面不常見到的醬,

可以這樣蓋起來感覺比較衛生,

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牆上還有教大家怎麼調配醬料 

這張圖是適合胡麻/沙茶系列的鍋底,

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這張則是昆布/龍骨系列的鍋底適合,

因為我吃麻辣鍋,所以就沒再拿醬料了,

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牆上也有老先覺的一些小介紹

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菜單封面,

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雖然是平價小火鍋,但卻很講究呢,

連這個菜單都有,也做得滿美的 

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價位出乎意料的平價哪,

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簡易型菜單,點餐畫在這邊,

除了有一般鍋外,還有雙鍋喔!

就是鴛鴦鍋,可以體驗到兩種鍋底

價格也只要165元,滿划算的,

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覺得第二點滿有趣的,可以參考,

出鍋時給7分滿,鍋料煮熟後食材會下沉,

不須再加湯,剛好10分滿

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老先覺麻辣鍋-牛肉(145)

介紹說這個鍋子是來自日本的耐火土製造

胖胖的窯燒鍋真的好可愛好吸睛喔, 

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但只有麻辣鍋是這種鍋子,

還好我有點!我本來不知道,

以為每個湯底都是搭配這個鍋子XD 

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附餐可以選白飯跟冬粉,我們各選一,

冬粉好像有點兒不好咬斷,

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九層塔花枝丸

這個還滿好吃的,算是扎實的,

也有九層塔香氣,搭配下來一盤30元可以點,

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老油條

這兩樣配菜是「任選兩樣60元區」內的,

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雖說是七分滿,但我覺得也很滿囉,

看的出來小小一鍋配料裝得滿滿的!

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肉片貌似有四片,是另外裝盤送上的,

覺得這樣有加分到,雖然平價,

卻不像一般小火鍋店那樣直接把肉片丟進去,

另外牛肉口感挺嫩的,不老 

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那這一鍋是可以選辣度的,我選小辣

只是小辣對我來說還是好辣呀,

是扎實的帶有辣度的,適合吃辣愛好者

我平常不吃辣覺得太辣惹【台中潭子】老先覺麻辣窯燒鍋-連鎖麻辣小火鍋,鍋子造型超特別!平價美味

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但即使如此味道還是不賴的,

食材都很夠味,且鹹度配飯吃的話還OK,

單吃也不會鹹的難受之類,好像也不太嗆喉,

雖然我不會去喝麻辣鍋的湯啦……

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煮熟的牛肉片,吸附了湯汁,好辣XD

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蛤蜊滿大顆滿飽滿的欸!

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冬粉我怕會很辣所以不是放到麻辣鍋煮【台中潭子】老先覺麻辣窯燒鍋-連鎖麻辣小火鍋,鍋子造型超特別!平價美味 

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辣辣的牛肚跟老油條,

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麻辣鍋裡面還有丸子,丸子裡面有芋頭,

意外的很美味,有手工丸子的FU(還是就是?)

不過好像只有麻辣鍋有欸,因為番茄鍋就沒有,

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酒釀番茄鍋-海鮮(125)

這湯底也意外地不錯欸,

有一點點酒釀味還有酸度,

很多平價小火鍋的湯底味道都超淡的,

料也是滿到快掉出來了阿 

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感覺這是一鍋對女生還不賴的湯,

料也真的算多,吃完會有飽足感,

還是會吃不完我也不知道XDD

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另外這鍋才125元卻可以選海鮮欸,

海鮮有這三種,蝦子蛤蜊跟魚片,

魚片很軟嫩,應該算是新鮮的,

蝦子還好,蛤蜊我只吃我自己的鍋裡那顆。

 

整體來說CP值真的算是高的

一鍋價位不超過150,加點也不貴,

然後料多東西也好吃,店內環境更是不賴,

個人還滿推薦的【台中潭子】老先覺麻辣窯燒鍋-連鎖麻辣小火鍋,鍋子造型超特別!平價美味

 

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文章寫得很辛苦,希望大家給我個讚當鼓勵 

 
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