<試吃>【台北南港】『友善餐廳』餡老滿-想吃宮廷菜不必飛北京!慈禧太后欽點的美味料理

<試吃>【台北南港】『友善餐廳』餡老滿-想吃宮廷菜不必飛北京!慈禧太后欽點的美味料理 

餡老滿(南港旗艦店)

地址:台北市南港區經貿二路66號2樓-2
電話:02-2789-3423
營業時間:週一至週五,11:30~14:00,17:00~21:00
     週六至週日,11:00~14:00,17:00~21:00

<試吃>【台北南港】『友善餐廳』餡老滿-想吃宮廷菜不必飛北京!慈禧太后欽點的美味料理

東元集團餐飲版圖跨足中式餐飲,引進北京高人氣品牌【餡老滿】,
除了原汁原味的餃子、餡餅及道地小菜、甜品,
並有難得一見的宮廷御膳,帶來尊貴細膩的老北京風味。

(紫色字來自愛評網的介紹)

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店門口一進來就有種高級奢華感

大大寫著一個滿字,搭配金色薄紗XD

門口也是很寬敞平坦,而這個則有種皇帝床的感覺,

店員說只有南港旗艦店才有這樣的裝潢,另外兩家沒有,

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後面是這樣子的,

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牆上的好似一副對聯,

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「餡入味覺不言中,滿溢香涎饕先知」

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店內空間不擁擠,有大桌可以聚餐,

覺得挺適合全家聚餐的,

走道寬敞平順 、桌椅平穩, 

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開放式的廚房可以看到現場調料現場包餃的畫面,

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店內掛有許多燈籠,感覺滿不一樣的,

有種古色古香的氛圍,

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門上有大大的匾額寫著宮廷菜,

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【餡老滿】的「老滿餃子」過去是受慈禧太后欽點入宮的佳餚,

不但餃皮現擀現做,內餡也都是以新鮮食材手工細切,

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一整個很中國風的裝潢,

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特別的北京小吃在這邊都吃的到!

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桌椅也是十足中式風格,

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菜單封面,

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攤開來是這樣的,

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文字以外還附圖,一整個很加分

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我覺得菜單做的還不錯,

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背面,

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首先上餡老滿自家熬煮的酸梅湯

店家標榜無防腐劑,感覺比較安心,

然後酸酸甜甜的,不過甜、不過酸

這是可以續的,所以我們喝了好多杯,

配菜吃真的很解膩很清爽餒! 

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老北京豆醬(120)

這造型就是會一上桌就令人驚豔!

竟然是一隻魚!做的還維妙維肖

老北京豆醬」是老北京家常料理及年節桌菜上不可少的一道,

風味類似豬肉凍,但添加了黃豆、蔬菜丁等,

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豆醬吃得出裡頭有黃豆、豆干等,

不過單吃是沒什麼味道的,沾醋醬吃剛好,

口感QQ的,挺特別的餒,

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旁邊的花是畫的,畫得非常美,

讓這盤菜變得更像藝術品了, 

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口水雞(180)

這個的表面有淋到醬的地方我覺得稍微鹹了點,

覺得如果配飯吃應該很下飯吧!

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然後雞肉非常的嫩,醬的味道很濃厚,帶點微辣,

另外可以搭配旁邊的小黃瓜絲一起吃,

爽脆又軟嫩的口感很是絕配

sorry當天相機有點問題,結果有幾張近拍都沒對焦 

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極品雞丁(250)

這道是將雞腿丁、筍丁與香菇丁、蔥白一起拌炒,

乍看之下會有點鹹,但其實沒有配飯吃也還好,

只是覺得如果來碗飯更好<試吃>【台北南港】『友善餐廳』餡老滿-想吃宮廷菜不必飛北京!慈禧太后欽點的美味料理   

(哈哈看到這種菜我就覺得該來碗飯XD)

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味道上是微甜微辣,建議配小黃瓜絲一起吃,

不僅口感變得豐富,也更為清爽不膩

但是說會辣其實也還好,應該算是小小辣吧,

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竹子是用巧克力畫的,

畫的彷彿盤子上原本的花紋就長這樣!

覺得現在的廚師都好厲害啊<試吃>【台北南港】『友善餐廳』餡老滿-想吃宮廷菜不必飛北京!慈禧太后欽點的美味料理   

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西紅柿雞蛋餃(一顆5元)

這其實就是番茄蛋餃子,

不過微酸的味道很特別,

畢竟之前常見的都是鹹口味的,

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不需沾醬就很有味道嚕,皮單吃有嚼勁,

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素老滿餃子(一顆50)

其實在訂位時我已經點好我要的了,

我明明點老滿餃子,結果卻上了素的給我,

想說既然如此就不要浪費了……

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裡面有麵輪、芝麻、蚵白菜

這個味道很清淡,要沾醬吃剛好,

醬有點酸酸的,不過裡面雖然包了不少東西,

可是吃起來覺得都是青江菜味<試吃>【台北南港】『友善餐廳』餡老滿-想吃宮廷菜不必飛北京!慈禧太后欽點的美味料理

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蔥油餅(80)

這吃起來是屬於厚實的口感,

外皮煎的酥脆,內層軟嫩,裡面有蔥和蘿蔔絲,

味道鹹酥香的,但蘿蔔絲味道更明顯

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覺得比較不像是在吃蔥油餅了說,

不過味道也還是不錯的,

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京轉驢打滾(120)

這個吃起來是麻糬的口感,

外層裹上花生粉,裡面則包紅豆,

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QQ的滿好吃的

 

餡老滿的服務態度很親切,

再加上氣派裝潢,會有賓至如歸的感受,

不過上餐很慢,所以全部吃完也沒很飽,

女生都不是很飽,我想男生可能需要多點一些,

不過這家的環境跟餐點我覺得挺適合家族聚餐的,

感覺家中長輩會喜歡

 

 

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