hot 7 新鉄板料理
地址：台北市萬華區桂林路1號4樓
電話：02-2383-1199
營業時間： 11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
還記得在第一家店開幕時，我有去嘗鮮，
【台北中山】hot 7 新鐵板料理－平價美味、服務好的鐵板燒料理，ＣＰ值超高！
當時覺得好棒好好吃，CP值很高，
可是這次再訪覺得CP值掉了好多，看下去就知道了……
這家hot7在桂林家樂福四樓裡面，
除了這家還有石二鍋、品田、御之饌等，
【台北萬華】御之饌日式料理－鮭魚丼飯新鮮美味，雙拼丼牛肉鮮嫩可口
一進店門旁邊有一小區，
之後裡面又有兩大區，
師傅都是在上面那區那邊料理的，
料理好再送到我這一區，
我坐的這區好像是因為靠近廚房，
所以我一直聞到異味（我鼻子滿敏感的）
菜單本，
想看詳細放大版的可以看官網（點我）的，
注意看左下角的清炒鮮蔬，
雖然說可以理解為隨季節變換，
但這次用餐的鮮蔬竟然是……
桌上的紙有菜色的示意圖，
餐具部分，好啦，到了這邊其實就破詪了，
筷子下面壓著的是鮮蔬部分 ，
鮮蔬竟然是豆芽菜，ＷＴ……
桌上的調味罐，
鮮草冰鑽
飲品可以選擇這個或是蕎麥決明子茶，
我之前去的時候是喝到鳳梨冰鑽，
比較起來我比較喜歡酸甜的鳳梨，
但仙草也是滿好喝的，不甜膩不苦，
而且這一杯超大一杯的，喝不完，
蓮藕鮮蔬沙拉
沙拉很快就上桌了，看起來滿普通的，
比較特別的是多了幾片蓮藕，
玉米筍滿甜的，不錯吃，
醬料應該是和風醬，很清爽，
和風牛筋清湯
這個湯頭滿清甜的，一點也不油膩，
且不會清淡到沒什麼味道，
而且裡面的牛肉很多，又超軟嫩的
銀杏牛蒡清湯
跟之前一樣，雞肉稍微有點柴，
但是很大塊，且不是每塊都柴，
湯頭比起牛肉湯更為清淡，
蒸蛋
這好像是刷花旗卡送的吧，
服務生送來也沒有說明一下，
就突然送上，還想說怎麼只有一份，
蛋很滑嫩，味道很淡，上面還有蟹肉
香煎櫻桃鴨腿
我在這個跟豚五花中考慮了很久，
後來想說沒吃過櫻桃鴨腿，所以嚕，
櫻桃鴨腿滿多塊的，美一塊看起來都超美味，
表面還稍微有點焦脆，
可以搭配旁邊的醬，好像是蘑菇醬吧，
或是沾一點旁邊的鹽巴，就非常好吃了
我覺得鴨腿的口感是帶嚼勁的，
在點餐時服務生有說這是有帶筋的，
所以吃起來跟雞腿很不一樣，
這樣ＱＱ的肉也滿好吃的餒，
而且又多汁，真的非常好吃
香蒜炙燒牛排
雖然牛排是我的最愛，可是之前吃過了，
這是胖鈞吃的，一上桌看起來也是好誘人
牛肉每一塊的外層都是熟的，
而裡面則是非常粉嫩多汁，
搭配蒜片一起吃，超級美味
肉非常非常軟嫩，很好咬喔！
跟我的鴨腿比起來還要軟又嫩，
不過盤子上都會出現一些紅色肉汁，
這張看起來也是飽含肉汁的！
蒲燒鰻魚蒸飯+梅漬大根
右邊是梅子口味的蘿蔔，還滿像小菜的，
左邊飯上的鰻魚很鮮美好吃，
不過那個飯我覺得沒什麼味道，
所以不太喜歡，上次吃到的也是這樣，
清炒時蔬
時蔬竟然是豆芽菜，再重複一次，
早知道就叫他不要上了，我不吃豆芽的……
而且這樣加服務費300多的一餐，
菜竟然是豆芽菜，好歹也給個高麗菜吧
那種很平價的鐵板燒都還有高麗菜餒……
觀察了一下，左右兩桌也都沒什麼吃豆芽菜，
銅鑼燒
飯後甜點，很一般的銅鑼燒，
可是熱呼呼的就是滿加分的，
紅豆泥稍微甜了一點點，但還ＯＫ。
這次吃完除了主餐非常滿意以外，
其他說真的都覺得還好而已，
尤其時蔬竟然是豆芽讓我不太能接受
然後幾乎都沒吃，服務生收走也不會詢問，
可能因為比較平價的關係，
如果是西堤、陶板屋就會詢問原因，
再來廚房那區我真的覺得有點味道，
所以環境上也扣了不少分
