【台北中山】 KONAYUKI 粉雪北海道Style Cafe－來自北海道的美味

 

KONAYUKI 粉雪北海道Style Cafe

地址：台北市中山北路二段20巷1號
電話：(02)2522-2020
平日營業時間：8:00-21:00（早餐 8:00-10:00）
例假日營業時間：11:00-21:00
最後點餐時間：20:00

這家粉雪前一陣子好像很夯很受歡迎，

據說都要排隊，但我滿懶得排隊的，

前幾天本來想吃米朗琪的，但要等很久，

【台北中山】米朗琪咖啡館 Melange Cafe－台北知名排隊鬆餅店

經過這家粉雪沒人排隊，就想說吃吃看嚕 

外觀採用藍色配色，一整棟的很吸睛，

一樓座位其實滿少的，然後比較熱一些，

我們當天坐二樓，冷氣就涼很多，

另外牆上有好多一點一點的亮光，

感覺像是想營造出雪的氛圍呢

這邊都是可以購買的，

很適合買回家當禮物送人喔，

咖啡師推薦的咖啡，廚房有點半開放式，

冰滴咖啡的介紹，

二樓的座位可以算是分成左右兩個區塊，

牆上格子狀的空間擺放了許多小物，

像是盆栽阿，雜誌書籍等等，

我覺得兩層樓給人的感覺是很不一樣的，

乾燥花

另一區的座位，其實並不會偏暗，

只是因為背光，拍起來變得光線不足，

天花板上的燈，也太特別了，

這些看起來格子狀的都是由花朵組成，

菜單封面，好有下雪的FU耶，

 低消：每個人一杯飲品或聖代，

也就是說不能只是點甜點嚕，

這聽說是他們家的招牌，好像很厲害，

可是我覺得新推出的東西看起來更厲害，

乳酪蛋糕的擺盤真的很吸引人，

有種不僅是乳酪蛋糕而已的感覺 

再來是這個！他們新推出的厚燒鬆餅 

看到這個就決定是他了，

再加上看到別桌的，好像也不會太大個，

兩個人分食應該很剛好喔

有鹹口味跟甜口味的，只有四種，

我是覺得選擇稍微偏少了一點，

還有賣三明治喔，

我覺得他們家的餐點都比一般咖啡店來的貴，

沙拉跟焗烤的部分，

聖代看起來很美味，

再來就是飲品嚕，有我最愛的抹茶餒

飲品部分就沒有比較貴了，

咖啡部分，

選擇滿滿一頁，算是很多的

粉雪的故事，

桌上都會準備一杯水，

冰拿鐵（１４０）

本來想吃米朗琪是因為姑姑說他們咖啡很好喝，

結果來到粉雪也一樣讓人滿意呢

最上面的部分是黑咖啡，喝起來稍苦，

但味道還不錯，跟下面的牛奶攪拌均勻後，

就變成一杯很好喝的拿鐵了！

如果習慣喝有糖的朋友，也可以加旁邊附的糖， 

抹茶牛奶 熱/冰（１５０）

粉雪的抹茶粉是使用來自京都宇治，

有300年歷史的老茶鋪小山園抹茶粉，

而且這一杯真的滿大一杯的，

這就讓我想到米朗琪的抹茶拿鐵，超小一杯 

然後甜度稍微偏甜，但還可以接受，

抹茶味道濃郁、牛奶香醇，搭配起來好棒喔  

杯墊很可愛

粉雪美莓‧綜合莓果厚燒鬆餅（３６０）

頂部疊上北海道產鮮奶油及香草冰淇淋，

最後再淋上綜合莓果醬汁（來自粉雪官網介紹）

這個一上桌就讓人眼睛為之一亮阿  

他其實真的不大，但是每一層都很厚實，

最上面還有一球香草冰淇淋，

不過不知道為什麼顏色黃黃的，

本來還以為是芒果口味的 

旁邊的藍莓跟草莓放得不少，

但我覺得都滿酸的，我平常滿愛吃酸的，

可是這個的酸度我不太可以

然後藍莓是冷凍的藍莓，看起來還有點沒退冰，

 所以吃了一兩顆就沒再吃了，

接下來趕快講一下厚鬆餅的口感！

非常的鬆軟綿密，而且充滿蛋香味，

而且一點也不乾，就算單吃也好好吃，

因為是偏鬆軟口感的，不像煎餅那樣的扎實， 

所以吃完比較不會太飽，

真的每一層都軟綿綿的，如雲朵般綿軟 

裡面的夾層也都夾了草莓切片，

配上一點奶油吃，算是滿澎湃的，

只是這樣一個３６０對我來說算貴的，

而且……我覺得吃起來好像古早味蛋糕……

當然不是說像古早味蛋糕不好啦，

因為之前很夯的時候我吃了很多，我覺得很好吃 

但就是因為古早味蛋糕很便宜，

所以口感很像覺得有點……不知道怎麼說

 

話雖如此，他們的鬆餅口感、口味的確都是不錯的，

而且服務態度也很棒，加水很勤勞，

在點餐前也有小小的介紹，

環境空間也讓人很放鬆，不擁擠，

再訪的話會想試試乳酪蛋糕

 

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