第一次親手製作的是天使蛋糕
用天使心製作每一份甜點
低脂.低糖.不含防腐劑
是手作的魅力
甜點,不只是甜點
是生活中的一部分
和品嚐的你走過每段喜怒哀樂
陪著你精彩人生
是甜點之外
更具意義的事
(以上取自天使美的粉絲專頁,點字連結)
自從上次吃到華山那間的甜塔後,
就對甜塔念念不忘,剛好這次有機會可以嘗試!
【台北中正】華山那間18 plus-隱身巷弄間的手工甜塔鹹派
天使美的甜塔有七種口味,還算平價
每一樣看起來都滿好吃的餒!
也是外面常看到的熱銷口味
收到是這樣兩個盒子,
上面還有提把,簡單素雅的包裝盒,
讓人不禁期待打開會看到什麼
他們24號做完就馬上寄給我了,
我25號收到,所以還很新鮮
把塔拿出來,有用袋子包好,
新鮮綜合水果塔(359)
一打開就讓人眼睛為之一亮
上面的水果真的好多喔,
把6吋的塔鋪的滿滿的,
有奇異果、香蕉、葡萄、藍莓、芒果、火龍果
水果滿到幾乎看不到下面了!
每一樣水果都很新鮮,沒有怪味,
香蕉的熟度也剛好,
下面塔皮酥脆不乾硬,有淡淡的奶油香,
中間還有天使美的小旗子,
我切得很小心,怕切到水果XD
水果上面還有一點糖粉,
但整體吃起來不會甜膩,
下層的奶黃醬也是,雖然有甜度,
但因為水果都酸甜酸甜的,又飽含水分,
所以整體搭配起來剛好中和掉甜膩感
奶黃醬很綿很香
焦糖香蕉乳酪塔(339)
相較於水果塔,香蕉我就覺得沒那麼驚艷,
不喜歡香蕉的人應該也比較多,
但是外型滿可愛的,看起來也是真材實料,
塔的表面有一層焦糖,但不是很脆,
一樣有天使美的小旗子作裝飾,
香蕉口味比起水果塔好切多了!
一邊切就發現原來裡面也有不少香蕉,
但可能因為香蕉加上焦糖,
我覺得這款會比較甜,也比較容易膩,
乳酪部分則是非常的綿密,
但我還是更喜歡單純的乳酪蛋糕
這款其實也沒有什麼不好,
只是比較之下,我比較愛水果塔,
那這款喜歡香蕉的朋友應該會很愛,
香蕉的香氣滿明顯的
很適合當下午茶小點心呢,
再配杯無糖的茶就完美嚕
而且台中的朋友有福囉,
店家有提供台中地區車站面交的服務唷!
最後附上店家粉絲專業:
天使美手作甜點
https://www.facebook.com/angelmade13