＜邀約＞【宅配】甜玉軒手工果醬－平常吃不到的特殊口味！紅心芭樂果醬、鳳梨果醬、奇異果果醬

 

這次介紹的東西對我來說比較特別一點，

是手工的果醬喔，說來汗顏，

其實我之前都沒有吃過天然手工果醬 

只吃過市面上感覺很香精加工過的果醬，

但這次試吃以後，真心覺得還是天然的好呀  

收到的果醬包裝得好好的，

 

 甜玉軒的堅持：

1 甜玉軒希望合作的農友都是採無毒或是自然農法栽種，

至於有機那不是我們選擇水果的必需條件，

因為有機只是個驗證過程，有機的門檻太高，

對於小農來說非常困難，所以親自走訪產地，跟農友培養默契，

2 本身不喜歡人工色素，香精等等化學物質，

因為我們的果醬一開始只是單純給家人吃

或送給親戚、朋友吃的果醬，希望把最好的給大家，

3 簡單的包裝，甜玉軒沒有華麗的包裝，

只有熱愛土地的一顆心，響應環保不浪費，

使用簡單的包裝，但有著豐富的內涵。

 

上面這一段是店家給我的介紹文，

我覺得滿實在的，尤其是關於第一段的部分，

然後第二點也會讓人產生同感，

做食品真的就憑良心吧，自己不吃的不要賣給客人！ 

包裝我自己是覺得真的滿簡單的，

 

但是該有的防撞措施還是少不了，

不同口味的果醬並沒有專屬的瓶子，

而店家則是透過貼標籤來標示，

而且上方還有明確標示製作日期

瓶子長的都一樣，但其實看顏色就可以分辨了，

從左至右分別是紅心芭樂、檸檬奇異果、香草鳳梨果醬，

一罐大概是220公克，瓶子是玻璃的，

吃完可以重複再利用喔！

紅心芭樂口味， 好特別！

倒下來可以看到果醬裡面， 

鳳梨裡面黑色的是香草蘭豆莢，

有附上小小的產品介紹書，

貼心標示了甜度、香氣等，

還有熱量表喔，每一種都標得很清楚，

看來看去，還是奇異果最適合女孩了，

健康、美白熱量又好低唷！其他也還ｏｋ啦，

其實我吃東西都沒有在看熱量的 ，所以 

忍不住想放一下這張圖，

沒想到只是三罐果醬而已，

店家竟然貼心附上了這些欸！

說可以搭配果醬一起吃，也太周全了吧，

這樣我連吐司都不用去買了 

茶包是唐寧的，我覺得三種都滿好喝的！

 香草鳳梨玉醬 

產地：這次鳳梨使用的是台南市關廟區深坑里的瑞明有機農場。

甜玉軒粉絲團有放跟農場主人的合照，點我

這家的鳳梨有三不：不用農藥、不用化學肥料、不用荷爾蒙

 然後裡面那條黑色的是天然的香草蘭豆莢，

而且鳳梨果醬裡面那一點一點黑黑的，

也是天然香草籽，現在很多天然香草奶酪/蛋糕也常看到，

 另外甜玉軒用的是比砂糖貴2倍的冰糖，雜質少，純度高，

 而果醬的黏稠來自於少量寒天，

店家還特地備註：果膠含量稀少的水果不可能煮的很黏稠，

這些資料來自於店家的介紹，

我真的覺得寫文章也可以長知識耶！

 紅心芭樂玉醬 

產地：這次使用的是彰化神農獎得主江再郎的紅心芭樂，

甜玉軒的果醬裡面都富含滿滿的果肉，

雖然是紅心的，但味道我覺得跟一般的差不多，

然後果肉是軟的，哈哈如果果醬是硬的也滿怪的XD

這款一吃就知道他是芭樂口味的，非常特別

畢竟外面吃不到！這三種裡面我覺得這款比較不甜，

 檸檬奇異果玉醬 

產地：為屏東沈商獄農場主人所種植的安心水果，

奇異果是採用紐西蘭的zespri奇異果。

採用檸檬皮絲跟檸檬汁加上奇異果果肉調製而成。

他們家的果醬一打開就可以聞到淡淡香氣，

聞起來滿天然的，奇異果醬的酸度剛好，

不會過於酸澀，而且又飽含維他命C，

可是介紹書上雖然寫甜度只有一顆★，

但我自己單吃是覺得滿甜的，配吐司比較剛好，

產品介紹書上還有建議搭配的品項，

看到可以搭配冰淇淋，我就馬上拿來配，

我覺得帶有酸味的奇異果跟鳳梨都很搭

芭樂吃起來則不是很速配餒，

當然這是我跟我弟吃過的感想啦， 

實際上還是需要自己去嘗試看看嚕 

那我拿的這個冰淇淋是剛好家裡有隨便拿的XD

搭配起來除了原本的香草味外，

還多了果肉以及酸甜酸甜的，變得好吃許多

 

如果只有吃一片吐司，那我覺得塗一半剛好，

整片塗的滿滿的我覺得會太甜，

那鳳梨的剛剛沒提到口感，在這邊寫，

鳳梨的果肉很軟，然後每一口都帶有香草香，

是那種淡淡的，感覺滿天然不刺激的， 

下午肚子餓時果醬麵包就變成我的好朋友嚕

簡簡單單就可以吃到美味的烤土司了！ 

泡杯茶就更完美了！

我覺得一片麵包塗個兩種也滿不賴的，

可以一次吃到兩種不同的口味唷 

 

果醬注意事項：

陰涼乾燥處可放10個月，部分除外，開封後請務必冷藏

使用乾燥湯匙挖取，避免水氣進入導致發霉，或是細菌汙染變質

最佳賞味期未開罐後冷藏3週內

避免將果醬放於陽光下，或是高溫處

水果產地會隨季節、產量有所變動，但不影響果醬成分

因為天然無添加，所以果醬顏色變深或沉澱純屬自然

 

甜玉軒官網：http://tianyushiuan.wunme.com/
甜玉軒部落格：http://alvin256.pixnet.net/blog
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