<試吃>【台北中山】顛 居酒屋(長安店)-下班之後小酌的好去處,餐點令人印象深刻

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顛 居酒屋(長安店)

地址:台北市中山區長安東路一段79-1號
電話:02-2564-2020
營業時間:週一至週日,19:00~凌晨04:00

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這間顛居酒屋位於長安東路上,

這條路上滿多餐廳的, 顛居酒屋不太顯眼,

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應該是說,不太好找到他,

因為他的招牌讓我猶豫了一下,

想說這個方框裡的字到底是不是【顛】icon

不然其實鯉魚旗飛呀飛的不難找嚕,

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門口擺了一台腳踏車, 

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還有居酒屋或是日本料理店常常看到的酒桶?

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門是木頭的,然後拉開的地方很特別,

剛好就是店的名字【顛】,

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那個臉很逗趣XD

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店內空間呈長方形,座位不是很多,

但也不至於讓客人感覺到擁擠,

燈光算是還滿暗的,可能這樣子比較有氣氛,

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店裡還掛了好多國家的國旗,

有趕上這股世足的風潮,

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是說除了國旗以外竟然還有海賊旗餒!

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吧台區下方有一個小籃子,

我猜應該是用來讓客人放包包的吧

雖然吧台區可以近距離看到師傅料理餐點,

但是我覺得非常難坐,至少之前在別處用餐是這樣啦,

顛居酒屋的吧台區好不好坐我就不知道了,

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店裡面有兩台電視,播放的影片很特別,

是店家自己做的MV唷,歌也都是自己唱的!

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然後我吃了幾樣餐點後才發現這個,

天花板上方竟然有一個大葫蘆

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入口處右方的牆面滿有特色的, 

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另一邊的牆壁是採用磚頭堆砌的, 

有種斑駁復古的感覺,

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這一邊離我比較遠,再加上下方有客人, 

只能遠遠的拍,不是很清楚,

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最後方則是貼滿幾乎一整面的,

跟日本相關的廣告之類,

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竟然有萬家香跟可口可樂下一張(熱鍵:c)

所以也不完全是日本相關XD

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消費滿1500元就可以參加小遊戲!

隨機抽中店內任一餐點

 啤酒勇士

女生10元,男生15元,

指定時間內喝完及再送一杯

有興趣的勇者不妨來參加看看下一張(熱鍵:c) 

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菜單,有種武功祕笈的感覺耶,

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那關於店名的來源「」,

對於他們來說是一個「真」和一個「頁」,

代表人生的這一頁他們很真

原來店名還有這樣的涵義!

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菜單翻開來,

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前菜、肉品的分類都分得很清楚,

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雖然有些串燒的名字很難理解下一張(熱鍵:c)

但是上方會標示是哪種肉類,

這樣就不會誤吃到自己不吃的肉品了!

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飲品,有分有酒精跟無酒精的,

騎車開車的話就不要喝酒嚕

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梅乃宿柚子酒(150)

雖然我不太喜歡喝酒下一張(熱鍵:c)

可是感覺來居酒屋就要點杯酒<試吃>【台北中山】顛 居酒屋(長安店)-下班之後小酌的好去處,餐點令人印象深刻 

其實這種酒的味道也很淡啦,

所以喝起來不會有很重的酒味,

適合平常不喝酒或是不喜歡酒味的人喝, 

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搭配了一片檸檬片,可以加進去,

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加進去之前我有先啜飲一口,

我覺得很好喝欸!酒味非常淡

然後柚子味道滿香滿明顯的,

而且這杯喝完我也不會臉頰發燙之類……

上次在手串本舖喝到的也很好喝,

可是喝沒幾口我就覺得熱呼呼,臉很燙

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巨峰葡萄可爾必思沙瓦(150)

沙瓦系列也是會帶有一點酒精的喔, 

每次提到沙瓦我就會想到西堤那一小杯……

但是我覺得這一杯的酒味比我的柚子酒還淡, 

要比較細細品嚐才可以感受的到,

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小菜是醃蘿蔔,味道酸酸的,

有點醋的感覺,調味不是很喜歡,

但蘿蔔片很爽脆且不乾硬,

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椒鹽特選五花(260)

顛居酒屋的牛肉是選用美國最高等級的,

難怪這一份雖然不是很多片,

吃到之前我還覺得略貴的肉品,

在入口後便完全改觀,覺得值這個價錢大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯

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看看這個牛肉的肉汁<試吃>【台北中山】顛 居酒屋(長安店)-下班之後小酌的好去處,餐點令人印象深刻

並不用沾什麼特別的醬料,

單純的椒鹽調味更能襯托出肉質的原味,

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另外可以擠一點旁邊的金桔

味道上會更豐富些,但我還是偏向椒鹽味,

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肉質很扎實,卻又軟嫩好入口,

咬起來帶點彈性,非常好吃

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酪梨鴨賞(130)

鴨賞選用宜蘭鴨賞,佐以酪梨丁和海苔絲,

最上方則是淋上美乃滋,

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雖然美乃滋滿多的,但意外地不膩口, 

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最下方的鴨賞其實滿鹹的,

可是搭配酪梨丁一起入口,

剛好中和了他的鹹度,

我好久沒吃到酪梨了,都忘記它的口感了,

非常非常的軟,沒有特別的味道欸XD

應該是因為鴨賞跟美乃滋味道都比較重的關係,

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厚切豬舌(100)

以豬舌中後半段最鮮嫩的部份作為燒烤食材,

去除舌胎讓口感加倍鮮脆彈牙,抹上蒜泥麻油再撒鹽烤就

(紫色字體的部分來自愛評網介紹)

另外顛居酒屋的串燒類都是使用炭火燒烤的唷,  

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之前我吃到的豬舌、牛舌都是薄薄一片的,

雖然薄,卻也吃得出非常的Q彈,

厚切倒是沒吃過欸,沒想到舌頭這麼厚1147298.gif

果然厚切的口感更優秀,有種加倍Q彈的感覺!

然後旁邊的是辣椒,喜歡吃辣的不妨來點,

平常吃小辣或是不吃辣應該會覺得滿辣的,

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再來吧!可魯(120)

這名字也太特別了,可魯不是狗嗎……

但這款是豬肉啦!有點像肋排的口感,

下面還配上生菜作點綴,

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這款就不是以椒鹽去調味嚕,

大概是醬燒吧,上面再撒點白芝麻,

外層的部分有點脆有點酥

裡面則是軟嫩多汁,一次可以吃到兩種口感!

而且雖然有骨頭,可是肉很好咬下<試吃>【台北中山】顛 居酒屋(長安店)-下班之後小酌的好去處,餐點令人印象深刻

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厚切霜降豬肉(100)

這一款是肥瘦相間的豬肉,

大概可以分成四個等分,

一份是肥的一份是瘦的這樣, 

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雖然我平常都不吃肥肉的,

但還是把他吃完了,是不會很肥膩啦,

只是還是不喜歡脂肪的部位, 

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至於肉的部分就很棒,是帶點咬勁的!

吃了幾樣肉品下來,我覺得都很好吃耶,

每一樣都很嫩,且飽含肉汁, 

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義式白醬炒烏龍(200)

這個滿特別的,白醬烏龍麵欸,

白醬給的不多不少,麵條充分吸收了,

而且帶有迷迭香的香氣,很明顯,

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沒想到義式的白醬竟然可以搭配日式烏龍麵,

感覺滿創新的,我還是第一次看到

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上面還用一點明太子做點綴,

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麵條很彈牙,是好吃的烏龍麵

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麵裡面有很多的菇類軟嫩的雞肉

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明太子山藥棒棒糖(120) 

這是我第一次吃到明太子山藥耶,

而且送上來馬上就可以知道他為什麼叫棒棒糖

山藥上面畫了幾圈的明太子,

看起來真的像是個大棒棒糖餒 

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山藥還帶點水分,一點也不乾,

吃起來就是滑滑黏黏的,

配上明太子的鹹香鹹香,好吃回上一層(熱鍵:b)

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雞肉丸追曰(120)

雞軟骨比例高、吃來脆嫩的雞肉丸煎至金黃,

甩打後增添酥脆,再放上柴魚片、美奶滋,有如章魚燒般,

(紫色字體的部分來自愛評網介紹)

這個應該也算是創意料理吧!

乍看之下真的很像章魚燒耶,

沒想到裡面竟然是雞肉丸子,

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上面的美乃滋、柴魚片、海苔也是章魚燒的好朋友, 

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後方還有一小點芥末,可以配著吃,

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丸子裡面因為帶有軟骨成分,

再加上雞肉本身,所以口感比較豐富些,

而且還有蔥花,是值得一試的創意料理! 

 

我覺得店家帶給客人的氣氛是歡樂的,

店長跟員工都滿年輕且熱情的,

另外在點餐時,客人選了哪一樣餐點後, 

店長就會大聲的用日文說一次(幫我們點餐的是店長), 

然後店員跟廚師也會大聲的一起喊一次,

這點滿有趣的說icon 之前去居酒屋都沒碰過,

而且餐點真的也是出乎意料的好吃耶,

只是這樣的份量對兩個人來說有點少,

吃完大概只有六七分飽而已,很快就消化了XD

那如果人數比較多,不知道吃什麼的時候,

也可以請店家幫你做搭配唷

 

 

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 嵐嵐的愛吃天地
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