大胃米粒【高雄海鮮汕頭火鍋推薦】一鍋兩吃超正點！蒸品鮮汕頭沙茶爐(建工店)～今年最夯海鮮蒸鍋x傳統汕頭沙茶火鍋，388/488/588三種價位任選

   

 

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今年高雄最夯必吃海鮮蒸鍋x傳統汕頭沙茶火鍋，秋冬必吃！

一鍋兩吃超正點！

 

 

華燈初上，來到高雄建工路上，平日晚上才營業的【蒸品鮮汕頭沙茶爐】

大紅色招牌加上店門口前方放上一整排海鮮台，暖色燈光醒目誘人！

 

 

海鮮台上滿滿晶瑩光亮的海鮮珍寶，

進口波士頓龍蝦、秋冬必吃螃蟹(石蟹/花蟹)、午仔魚

 

 

還有扇貝、生蠔、小卷、文蛤、風螺

 

 

以及水族箱現撈活跳跳大鮮蝦

這讓我們愛吃海鮮的朋友整個眼睛亮了起來！

 

 

這邊不是汕頭火鍋店？怎麼還有滿滿一整排海鮮與蒸盤？

饕客們望著上頭怎麼沒有任何價目表，難道又是當令時價計算方式？

老闆介紹【蒸品鮮汕頭沙茶爐】特別將今年最夯「韓式海鮮蒸鍋」結合傳統「汕頭沙茶火鍋」

一鍋並可享受雙重饗宴！

  

 

消費價格，分成388元/488元/588元三種價位，

(388/488一層海鮮蒸鍋；588兩層海鮮蒸鍋，海鮮配料依店家每日食材搭配為主）

單點計算部份則有波士頓龍蝦、牛五花/梅花豬等現切肉品以及各式火鍋料（價格請依店家為主）

以鍋計價，不算人頭，不收服務費、白飯吃到飽！

算起來價格相當親民/高CP值，難怪開幕幾個月已經是高雄人氣必吃火鍋店之一！

   

 

記得我們當晚進來才剛開店，

不到一會兒桌數不多的座位，陸續擠滿訂位人客，幾乎全滿

 

 

由於海鮮蒸鍋都是老闆一層層現撈現擺盤，需要稍稍等待時間，

這時大家可以先到醬料區拿取店內自製「沙茶醬」與沾取海鮮「薑醋醬」或哇沙米

重點是這裡的白飯吃到飽，大食量朋友可以盡情吃免驚！

 

 

後方則是自助火鍋料與飲料區，單點計價！

特別推薦必吃：店家自製手工花枝漿、手工墨魚漿和手工燕餃/魚餃

 

 

每日限量手工墨魚漿的黑色部份，可別以為是色素

因店家每日都會去漁港採買大量漁獲，特別請漁夫大哥留下稀少「墨魚囊」製作，相當珍貴，

 

 

如果喜歡喝茶朋友，飲品可選高雄飲品店自製手工冷泡四季春茶/烏龍茶，甘甜回甘好喝！

 

 

接著大家期待已久的「海鮮蒸鍋X汕頭火鍋」上桌囉！

疊高高的蒸籠下方則是汕頭火鍋湯底！

直接利用下方湯底蒸氣將上層海鮮蒸熟，海鮮內也會融入香濃扁魚香氣，真是聰明創舉呢！

由於這邊計鍋不計人頭，店家建議若是多人聚餐，

可以點兩層的588元搭配一層的388元或488元，三層海鮮大家共享份量十足！

 

我們當日點選「588元X488元」兩種鍋物搭配

上層透明蓋中還能看到新鮮午仔魚與秋冬必吃石蟹！

搭配快速爐大火齊發，讓海鮮快速蒸熟並鎖住甜味

 

 

而且店家會依不同食材熟成時間分層拿取海鮮蒸鍋

拿取時，還會把蛤蜊、扇貝等精華滴入汕頭火鍋內，完全不浪費！

 

 

首先最底層的第一盤海鮮鍋上桌囉！

肥美的橘紅色鮮蝦加上滿滿蛤蜊與大顆文蛤、風螺，上桌記得趁熱享用

 

 

現撈活跳跳的蝦肉果然彈牙肥美，加上多汁的文蛤，

果然海鮮用「蒸」的最好吃，滿嘴海味滿滿！

 

 

接著第二層則是扇貝搭配小卷、章魚、生蠔為主！

上頭加上蔥蒜調味，白綠相間感覺超豐盛，

 

 

店家還有貼心桌邊服務，將大塊章魚剪成入口大小，方便大家品嚐

 

 

最上層則是最好吃的清蒸午仔魚、石蟹與鮮蝦！

紅通通色澤，整個也太誘人！

尤其清蒸午仔魚使用鳳梨破布子醬也是店家自製，吃起來甘甜香濃，

搭配肉質細緻的午仔魚真的好好吃！

   

 

如此壯觀的三層海鮮蒸鍋，各種海鮮放得滿滿！

想起之前去首爾明洞品嘗「蒸貝鍋」，也是這樣一鍋滿滿，真的很享受

 

 

光是海鮮就讓我們吃得不亦樂乎，真的好享受！

 

 

一旁大家桌上的汕頭火鍋湯底不斷散發濃郁扁魚香氣，整間店非常香

趕緊放上各種火鍋料、蔬菜熬煮，湯頭順喉，暖心暖胃，好幸福

 

 

如果光吃海鮮不過癮，可以另外單點肉品

【頂級牛五花/250元】

看看這油花分佈也太漂亮了！

 

 

輕輕將肉片涮入鍋內，沾上厚厚一層沙茶醬，搭配一大口白飯，真是滿足！

 

 

海鮮蒸鍋搭配汕頭火鍋的組合真的超棒，秋冬季節趕快揪上好友一同聚餐品嚐吧！

 

 

【蒸品鮮汕頭沙茶爐-建工店】粉絲頁

訂位電話：07-395-0896

營業時間：每周一公休

週二-週五：17:00-24:00

週六-週六：11:30-14:00；17:00-24:00

地點：高雄市三民區建工路906號

 

 

 

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