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近期對於某大企業「X新」重大食安問題新聞判決,真的感到有點灰心!
覺得食品安全對於人民生活如此重要,居然黑心成這樣
但慶幸的是,因為有這些不良範例,
也讓許多台灣在地小農為了不讓大企業繼續橫行,開始重視食安這一塊
雖然力量沒有大企業大,
不過生產的產品強調食材天然、手工、無添加化學成份、無添加防腐劑等!
讓消費者感到相當安心、放心、用心!
也讓更多人越來越支持這一塊
今天分享這間屏東之光【桔如豐天然手工果醬】就是在地小農努力的小故事
其實之前認識這間【桔如豐天然手工果醬】是因為我的老毛病!
因為本人有個困擾許久的老毛病,就是「咳嗽」
這個從小到大都斬除不了的病根,每次季節換季就犯發
近期連大胃媽媽(大胃先生的阿母)也感冒了,天天都會聽到她咳到睡不著!
最近都給阿母喝這間【桔如豐天然手工果醬】麥芽金桔膏舒緩不適
來自屏東長治鄉的【桔如豐天然手工果醬】
當初是因老闆娘親戚家正好種植金桔與桑椹果園,
但因多餘的金桔常常落地,不捨親戚辛苦種植的成果就此浪費,
老闆娘開始將金桔加上麥芽作成老一輩治咳化痰的秘方「麥芽金桔膏」
分享給親朋好友之後,也受到一些地方老師喜愛,
因此成為【桔如豐】品牌創立的起源
目前招牌就屬【桔如豐麥芽金桔膏】和【桔如豐桑椹麥芽膏】
兩種都是使用屏東長治鄉最具知名兩大農產品:金桔與桑椹加上麥芽膏製成
【桔如豐麥芽金桔膏】以純手工將金桔果皮切絲,因為金桔果皮具有80%高營養的維生素C,
加入冰糖和麥芽糖以文火熬煮,重點熬煮過程並遵循古法不加水,
經過多次研製,可讓金桔香氣完整釋放
裡面還能看見整個金黃剔透順口的金桔果肉,天然看得見!
因為從小到大常常感冒,長輩總說金桔對止咳很好,最近又開始咳嗽,
剛好上次看到少女時代-俞利在節目與IG分享
使用【氣泡水/碳酸水】製作【有利的水/俞利的水】可以美麗健康!
只要將一罐氣泡水加入一顆檸檬,就能簡單完成,
因為氣泡水當中的「碳酸」可幫助身體新陳代謝,排解乳酸,改善疲勞感
只要每天喝就能幫助肌膚變美麗喔!
超愛少女時代的我,立馬就去買了氣泡水,
加上金桔膏攪拌,喝起來好好喝!
氣泡水當中的碳酸,搭配濃郁香氣的金桔,不會過甜膩,
每一口都像在喝金桔汽水,味道好香,還能吃到金桔果肉,
對於喉嚨癢的部分,也有幫助,
最近天氣冷,晚上也會泡杯熱金桔茶給阿母喝,
不管冷熱,每天來一杯非常棒!
難怪大家都說台灣的金桔品質完全不輸國外柚子茶品等!
另外讓我大力推薦就是【桔如豐桑椹麥芽膏】
本身使用一整顆桑椹製作,也有通過SGS檢驗,
隨便往瓶子一撈,滿滿的桑椹果粒,完全真材實料!
最近去了一些餐酒館餐廳,
大家也很流行使用手工果醬加上氣泡水作成氣泡飲
桑椹醬加上氣泡水,真的真的超好喝,
尤其桑椹果肉被麥芽糖蜜得相當入味,咬到時會有噗滋小驚喜!
幸好貼心又邪惡的【桔如豐】將兩大招牌作成600公克一大瓶,
最近早上、下午沒事就想來一杯金桔茶或桑椹茶,超養生!
不過【桔如豐天然手工果醬】當然不只有這兩款招牌!
原本桔如豐的產品只有金桔和桑椹,主要也是以沖泡為主,
近期兩個月開始將品牌轉型,原本只有老闆娘辛苦製作,
目前老闆娘25歲的女兒,目前在南科面板廠擔任工程師,
為了傳承和延續媽媽的味道和手藝,
在今年底也會離職,一同推廣用心製作的天然手工果醬。
【桔如豐天然手工果醬】系列
【桔如豐焦糖鳳梨果醬/130g】、【桔如豐萊姆百香果果醬/130g】、【桔如豐紅酒火龍果果醬/130g】
每一款都是嚴選各地水果,秉持著無防腐劑、無毒、天然、手作,利用低糖量以文火熬煮,不加一滴水,
保留水果的原色原味及優點,每罐果醬都是各種水果最美的產物,品嚐到的是最純粹的美味。
我是約11月份品嚐,因為純天然,所以保存期限約三個月,到1月份就到期囉,
另外居然還有出了誘人的【桔如豐伯爵奶茶抹醬/130g】
完全讓人動心,已經等不及要來品嚐
早餐就是一天的活力,
最近很愛買一堆廚房用品,那天亂敗餅乾模
看我把土司壓成可愛的動物狀
【桔如豐伯爵奶茶抹醬】
這款一打開就能聞到香氣濃郁的英式伯爵茶葉香,
是店家將伯爵紅茶加上鮮奶、鮮奶油慢慢熬煮成抹醬
裡面還能看到許多小黑點,其實是茶葉!也表示真的是純手工使用茶葉製作!
抹在土司上,真的欲罷不能,超順口
像是喝了一大杯奶茶,早上來上這一味,超振奮精神
【桔如豐焦糖鳳梨果醬】
這款也讓人超驚喜,第一次品嚐鳳梨果醬耶!
這裡的鳳梨果肉是選用高雄大樹鳳梨,
裡面的焦糖則是使用法國(Isigny)依思妮鮮奶油製作而成,
側面可以看見迷霧狀與肥嫩的旺萊肉,使用前記得稍微搖勻喔!
塗在麵包上,可以吃到濃郁的鳳梨香氣,
加上店家分享的口感,就像在吃「森永牛奶糖」般的香甜,
原來鳳梨醬這麼好吃,讓我對鳳梨又多了一層認識
另外這瓶【桔如豐萊姆百香果果醬】
我最喜歡的百香果加上檸檬作成的果醬,
光側面看見黃澄澄的百香果籽就好療癒
一般手工果醬大多都是沾取麵包、土司,
其實也能加入奶酪、布丁或是優格!
像我最喜歡吃鮮奶酪,隨便加上一匙百香果醬,吃起來相當甜香!
看起來相當浪漫,而且口感裡面多了一點淡雅檸檬香
讓奶酪吃起來更加升級也更豐富,
這兩天我還加在優格裡面,超級好吃!
還有這款【桔如豐紅酒火龍果果醬】
滿滿地紅色火龍果肉,
裡面還有加入紅酒,將火龍果特有香氣完全發揮,在齒間久久不散
在冬日讓人一眼就感覺繽紛幸福的桃紅色
下午茶加在鬆餅上頭,整個變成高級甜點,
假日招待姊妹來家裡聊天喝下午茶超有面子,
不管加在牛奶或是冰淇淋,都是無敵對味
吃過這四款手工果醬,每種口味我都好喜歡!
最近看到【桔如豐】粉絲頁,居然還有推出【桔如豐奶酒草莓醬】,相當厲害!
已經等不及想要嘗鮮囉!
這麼用心又好吃的手工果醬,怎麼能夠不支持一下!
現在還有推出可愛的伴手禮盒組,
包裝做得好像野餐籃,充滿一種鄉村風氣息
裡面有招牌【金桔麥芽膏】與【手工金桔鳳梨果醬】
接下來想要挑選年節伴手禮的的朋友,這款人氣禮盒送禮絕對不失面子
讓收禮朋友感受用心與健康的感動!
感謝【桔如豐天然手工果醬】大力將屏東長治特產發揚光大
這裡面包含老闆娘與女兒一同投入的用心,
從原料、製成,都是一罐罐手工細心製作,不假他手
從照顧家人健康的心意出發,嚴格把關食安,讓大家吃得安心健康!
購買的不僅是一瓶果醬,而是一份堅持、一份古早味、一份懷念與延續。
希望讓更多喜愛天然手工果醬的朋友能嘗到這麼天然的好滋味!
真心想讓這麼棒的東西讓更多朋友知道
更多相關故事,也請到粉絲頁查詢更多喔!
【桔如豐天然手工果醬】instagram:bling7959
最後別急著離開!!!!
大胃米粒當然知道大家也都想感受屏東長治鄉特產
一樣要來送給大家聖誕+新年禮物囉(12月超多好禮要送出的)
特別將送給5位幸運粉絲
每位免費獲得「桔如豐天然手作果醬--口味任選(130ml)乙瓶」
只要在本活動留下抽獎密語,
我最喜歡大胃米粒分享的「桔如豐 XXXX口味果醬」
EX.麥芽金桔膏、焦糖鳳梨果醬、萊姆百香果果醬、紅酒火龍果果醬
抽獎方式3步驟(僅限台灣地區且一定要有FB帳號才可抽獎)
1.按讚:
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回到部落格文章內留下「抽獎密語」
我最喜歡大胃米粒分享的「桔如豐 XXXX口味果醬」
EX.麥芽金桔膏、焦糖鳳梨果醬、萊姆百香果果醬、紅酒火龍果果醬
活動一:部落格留言
本文將會抽出「2位」幸運粉絲,
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記得留言加上您的個人FB帳號網址+EMAIL (這樣中獎才方便通知聯絡)
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活動二:FB粉絲團留言
本文將會抽出「3位」幸運粉絲,
就有機會免費獲得「桔如豐天然手作果醬--口味任選(130ml)乙瓶」
這次兩邊活動,大家都能同時參加,就有機會獲得2個中獎機會喔!
*請不要匿名留言(沒公開,這樣抽中也不算喔)~
*再次提醒一定要在FB分享文章時,順便(標記)tag 2位好友
*務必貼上個人頁在FB分享連結的網址和mail(不然很難聯絡得獎人)
(這些才會大大增加抽中機率~因為Milly每次都會檢查)
活動及開獎時間
活動期間:2015/12/10-2016/12/30前留言
開獎日期:2016/1/5 統一開獎(實際依造粉絲頁公佈為主)
到時會在FB粉絲頁和部落格文章內公布得獎帳號,
得獎者留下聯絡資料(姓名+電話+地址)給大胃米粒,就會免費寄給幸運粉絲~
(若有任何延誤,請依粉絲團公告為準)
以上!祝大家都能幸運中大獎~
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