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耶！每年當中最愛的節日之一就屬中秋節，
因為可以跟親朋好友一同享用月餅、賞月，
當然還有大家最愛的中秋烤肉趴！
記得之前家裡或朋友在家烤肉時，
都是一群人殺去大賣場購買烤肉食材，整個人擠人，
而且本人愛吃海鮮卻不會挑選海鮮，
加上回家還得處理大大小小生鮮肉品，
大胃米粒是個懶鬼來著，想到要處理這些就覺得有點掃興！
我想很多媽媽也有這樣心聲，
所以近年來許多生鮮購物網貼心幫大家準備好頂級海鮮和肉品，
我們只要在家點點手指就能宅配到府，是不是省時又方便！
記得之前已經跟大家分享不少生鮮購物網，
這次又被我們發現一間位於台南專業養殖魚塭的購物網，
【大宴小廚購物網】
裡面有著市面品項最多、貨量最足、食材最鮮的海鮮和肉品，
讓我們吃得超級滿足，
中秋烤肉必備的海鮮、肉品統統來這準備吧！
呼！【大宴小廚購物網】真的超多品項，
讓愛吃海鮮的大胃米粒整個逛得好起勁，
這次品嘗大宴小廚 「中秋節超值海陸雙拼組合C(8-10人份)」
內有11項中秋烤肉必備的豪華海鮮肉品組，整個超級豐盛，
一起來看看有哪些頂級好料！
【公香魚】
南澳/260g/4尾
平常去吃燒肉餐廳就很喜歡吃香魚特有香氣，
看到這裡嚴選的公香魚相當肥美飽滿，
看看那清澈明亮的眼矇，果然是新鮮直送的美味！
哈哈，忽然覺得公香魚長得好像海綿寶寶裡面的人物喔！
老闆！請來一份蟹堡。
【特大2L帆立貝】
日本/375g/6顆
哇塞！個頭幾乎快像我一個拳頭大小的北海道特級2L帆立貝，
完整保留貝柱、貝肉、貝卵，不管煎煮烤炸都好好吃！
【秋刀魚】
台灣/450g/3尾
秋刀魚應該是我本人愛吃的魚類之一，
最喜歡就是烤秋刀魚，
內含豐富油質，魚肉細緻，營養豐富，
在美麗的中秋烤肉怎麼可以缺席呢！
【半殼扇貝】
840g/6顆
經過急速冷凍的扇貝，看起來相當多汁，
個頭也是遠超過50元銅板，
中秋假期難得可以齊聚一堂，
準備如此好料是一定要的，
如果平常想要在家作料理，也是非常好選擇！
【鮭魚下巴】
智利/500g/5個
最愛鮭魚的我們，
一看到這盤嚴選智利鮭魚魚下巴，
整個都快流口水了！
鮮橘色的鮭魚肉，整個膠質看起來超正點，
平常去日式燒烤都喜歡點一盤配上啤酒，人間美味！
【鮮美大草蝦】
越南/450g/10隻
烤肉另一個主角，當然就是肥美彈牙的蝦子，
可以看到【大宴小廚購物網】的特選大草蝦，
每隻尺寸幾乎都超過15公分，
嘿嘿！讓人整個好期待！
【小卷】
印尼/200g/隻
以前學生時代常常去高雄旗津時，
大街小巷都能看到遊客人手一隻烤小卷，
從此愛上那股彈牙鮮脆美味，
這裡的小卷也是超長SIZE，
不管要烤肉或是炒菜、義大利麵等都是超棒食材！
【煙燻鮪魚串】
台灣/400g/10串
哈哈！這道我喜歡，將煙燻過的鮪魚肉串在一起，方便烤肉！
大家可以在家就能簡單烤出日式居酒屋的串燒囉！
【黑牛小排】
美國/400g/2片
有狂牛症的我們，最愛就是美國牛肉，
嚴選美國黑牛小排，油花分佈太誘人，
天啊！這個根本就是我個人獨享完全OK，
【原味香腸】
台灣/600g/包
中秋烤肉怎麼可以沒有它！
香腸！香腸！香腸！
這絕對是烤肉的靈魂人物，
少了他！就不是烤肉了，
發現大宴小廚的香腸非常特別，
包裝裡面是一整串沒切斷，
還能排成一個愛心，就知道我有多愛香腸了！
【野生扇海老】
斯里蘭卡/4尾 80~100g/尾
這是目前買禮盒組附贈，超級珍貴啊！
這好像是我第二次品嘗「扇海老」，
其實牠還有另一個大家比較熟悉名稱「蝦蛄」，
還有周星馳電影「食神」中的瀨尿蝦，
之前看過日本黃金傳說的濱口曾經挑戰抓野生蝦蛄，相當珍貴美味，
能夠在家裡跟親朋好友一同品嚐！
看完這次【大宴小廚購物網】的生鮮食材果然新鮮，份量多，
有沒有迫不期待想要烤！烤！烤！
中秋烤肉趴開始囉～
肥美的草蝦和鮭魚魚下巴，直接鋪在鋁箔紙上，
記得底層抹點橄欖油，避免鮭魚皮沾粘，
新鮮食材不必經過複雜烹飪，
簡單灑上鹽巴、七味粉和大蒜片調味，就能放進烤箱！
肥美的扇貝，一樣撒些鹽巴和滿滿起司絲，
就能享用大朋友、小朋友都喜愛的「焗烤扇貝」。
直接吃過扇海老（蝦蛄）是以避風塘蒜酥方式，
在家料理可是第一次，直接對半切開，
一半焗烤、一半鹽烤，一次享受雙重滋味。
前製作業準備完成，統統送進烤箱囉
上下火300度，烤25分鐘左右，
中途可以幫蝦蝦翻個面，
哇～～～～～～黃金色澤的焗烤扇貝完成囉！
哈哈，這也是第一次在家裡烤扇貝，真是奢華，
好好吃得貝肉，多汁鮮甜，濃濃海味，
拍照後，一下子就被家人搶光！
超好吃的草蝦，蝦膏超濃郁，蝦肉超級彈牙，
淡淡鹽味更加凸顯蝦肉本身甜味！
扇海老烤得也好美，肉質吃起來比蝦肉還要細緻，
果然是電影「食神」裡頭的經典美食-瀨尿蝦，
吃過會上癮那種介於蝦肉與龍蝦肉間的口感。
鮭魚魚下巴更是鹹香夠味，
油質和膠質互相印襯，口感潤口香濃，
超級喜歡吃鮭魚的朋友，這個必選啊！
鮭魚魚下巴若是拿來煮味噌湯，我想一定也是正點到爆！
愛吃烤魚的朋友！
這兩道「烤公香魚」和「烤秋刀魚」，
一個肉質細緻、一個肉質緊實，
兩種吃起來更有不同風味，
搭配冰啤酒小酌，真是太完美了！
帆立貝和小卷，經過奶油炒過，搭配蘑菇、蕃茄等蔬菜，
家中餐桌簡單就能享用異國料理風味，
超愛那帆立貝，一口塞進嘴裡，大滿足！
小卷更是彈牙，忽然想到應該加上義大利麵一同料理，
哈哈！不然平常在餐廳哪有這麼多料呢！
果然在家下廚實在又健康。
另一個重點就是我跟大胃先生最愛的美國牛小排，
直接用平底鍋煎到五分熟，
切開還能看見中間呈現粉嫩嫩的狀態，
這麼大份量，在家自己煎比餐廳便宜好多，
搭配蒜片、海鹽，根本就是天堂！
最後是我的最愛！
烤香腸和烤鮪魚串，
不過今天我是用平底鍋煎，
發現這裡的香腸好像不太出油，
原來大宴小廚的香腸為考慮大家健康，
裡面瘦肉比例佔得比肥肉多，
吃起來依然有油份但卻少了油膩感！
煙燻鮪魚串，也是用平底鍋煎到七分熟時，
放些許蔥段一起再鍋內煎
加上醬油+糖+水調配的簡易日式照燒醬汁煮滾收汁
吃起來跟去日式居酒屋的串燒好像，
第一次挑戰照燒醬成功！
好開心提前在家品嚐中秋烤肉氣氛，
【大宴小廚購物網】的海鮮肉品相當好吃，
不僅是市面選擇最多，連價格部份最優惠，
每種生鮮都已事先做好處理，
網站上還有大、小份量可以依造家庭人數選擇，
不管在家下廚煎、煮、炒、炸，都是相當便利！
如果正在準備中秋烤肉食材，快來【大宴小廚購物網】看看吧！
訂購專線 06-200-2332
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