大胃米粒【生鮮購物網推薦】大宴小廚中秋豪華海鮮烤肉組！中秋烤肉趴免採買～山珍海味輕鬆到府！

      

 

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耶！每年當中最愛的節日之一就屬中秋節，

因為可以跟親朋好友一同享用月餅、賞月，

當然還有大家最愛的中秋烤肉趴！

記得之前家裡或朋友在家烤肉時，

都是一群人殺去大賣場購買烤肉食材，整個人擠人，

而且本人愛吃海鮮卻不會挑選海鮮，

加上回家還得處理大大小小生鮮肉品，

大胃米粒是個懶鬼來著，想到要處理這些就覺得有點掃興！

我想很多媽媽也有這樣心聲，

所以近年來許多生鮮購物網貼心幫大家準備好頂級海鮮和肉品，

我們只要在家點點手指就能宅配到府，是不是省時又方便！

 

記得之前已經跟大家分享不少生鮮購物網，

這次又被我們發現一間位於台南專業養殖魚塭的購物網，

【大宴小廚購物網】

裡面有著市面品項最多、貨量最足、食材最鮮的海鮮和肉品，

讓我們吃得超級滿足，

中秋烤肉必備的海鮮、肉品統統來這準備吧！

   

   

 

呼！【大宴小廚購物網】真的超多品項，

讓愛吃海鮮的大胃米粒整個逛得好起勁，

這次品嘗大宴小廚 「中秋節超值海陸雙拼組合C(8-10人份)」

內有11項中秋烤肉必備的豪華海鮮肉品組，整個超級豐盛，

一起來看看有哪些頂級好料！

 

 

 

【公香魚】

南澳/260g/4尾

　

 

 

平常去吃燒肉餐廳就很喜歡吃香魚特有香氣，

看到這裡嚴選的公香魚相當肥美飽滿，

看看那清澈明亮的眼矇，果然是新鮮直送的美味！

哈哈，忽然覺得公香魚長得好像海綿寶寶裡面的人物喔！

老闆！請來一份蟹堡。

 

  

 

【特大2L帆立貝】

日本/375g/6顆 　

 

 

 

哇塞！個頭幾乎快像我一個拳頭大小的北海道特級2L帆立貝，

完整保留貝柱、貝肉、貝卵，不管煎煮烤炸都好好吃！

 

 

 

【秋刀魚】

台灣/450g/3尾 　

 

秋刀魚應該是我本人愛吃的魚類之一，

最喜歡就是烤秋刀魚，

內含豐富油質，魚肉細緻，營養豐富，

在美麗的中秋烤肉怎麼可以缺席呢！

 

 

 

【半殼扇貝】

840g/6顆 

 

 

 

經過急速冷凍的扇貝，看起來相當多汁，

個頭也是遠超過50元銅板，

中秋假期難得可以齊聚一堂，

準備如此好料是一定要的，

如果平常想要在家作料理，也是非常好選擇！

 

  

 

【鮭魚下巴】

智利/500g/5個 　

 

最愛鮭魚的我們，

一看到這盤嚴選智利鮭魚魚下巴，

整個都快流口水了！

鮮橘色的鮭魚肉，整個膠質看起來超正點，

平常去日式燒烤都喜歡點一盤配上啤酒，人間美味！

 

   

 

【鮮美大草蝦】

越南/450g/10隻 

 

 

 

烤肉另一個主角，當然就是肥美彈牙的蝦子，

可以看到【大宴小廚購物網】的特選大草蝦，

每隻尺寸幾乎都超過15公分，

嘿嘿！讓人整個好期待！

 

 

【小卷】

印尼/200g/隻

 

以前學生時代常常去高雄旗津時，

大街小巷都能看到遊客人手一隻烤小卷，

從此愛上那股彈牙鮮脆美味，

這裡的小卷也是超長SIZE，

不管要烤肉或是炒菜、義大利麵等都是超棒食材！

 

 

 

【煙燻鮪魚串】

台灣/400g/10串 　

哈哈！這道我喜歡，將煙燻過的鮪魚肉串在一起，方便烤肉！

大家可以在家就能簡單烤出日式居酒屋的串燒囉！

 

  

 

【黑牛小排】

美國/400g/2片 　

 

有狂牛症的我們，最愛就是美國牛肉，

嚴選美國黑牛小排，油花分佈太誘人，

天啊！這個根本就是我個人獨享完全OK，

 

  

 

【原味香腸】

台灣/600g/包 　

 

中秋烤肉怎麼可以沒有它！

 香腸！香腸！香腸！

 這絕對是烤肉的靈魂人物，

少了他！就不是烤肉了，

發現大宴小廚的香腸非常特別，

包裝裡面是一整串沒切斷，

還能排成一個愛心，就知道我有多愛香腸了！

 

 

 

【野生扇海老】

斯里蘭卡/4尾 80~100g/尾

這是目前買禮盒組附贈，超級珍貴啊！ 

 

 

這好像是我第二次品嘗「扇海老」，

其實牠還有另一個大家比較熟悉名稱「蝦蛄」，

還有周星馳電影「食神」中的瀨尿蝦，

之前看過日本黃金傳說的濱口曾經挑戰抓野生蝦蛄，相當珍貴美味，

能夠在家裡跟親朋好友一同品嚐！

 

看完這次【大宴小廚購物網】的生鮮食材果然新鮮，份量多，

有沒有迫不期待想要烤！烤！烤！

中秋烤肉趴開始囉～ 

  

 

 

肥美的草蝦和鮭魚魚下巴，直接鋪在鋁箔紙上，

記得底層抹點橄欖油，避免鮭魚皮沾粘，

新鮮食材不必經過複雜烹飪，

簡單灑上鹽巴、七味粉和大蒜片調味，就能放進烤箱！

 

 

 

肥美的扇貝，一樣撒些鹽巴和滿滿起司絲，

就能享用大朋友、小朋友都喜愛的「焗烤扇貝」。

 

 

 

直接吃過扇海老（蝦蛄）是以避風塘蒜酥方式，

在家料理可是第一次，直接對半切開，

一半焗烤、一半鹽烤，一次享受雙重滋味。

 

 

前製作業準備完成，統統送進烤箱囉

上下火300度，烤25分鐘左右，

中途可以幫蝦蝦翻個面，

 

 

 

哇～～～～～～黃金色澤的焗烤扇貝完成囉！

哈哈，這也是第一次在家裡烤扇貝，真是奢華，

好好吃得貝肉，多汁鮮甜，濃濃海味，

拍照後，一下子就被家人搶光！

 

 

 

超好吃的草蝦，蝦膏超濃郁，蝦肉超級彈牙，

淡淡鹽味更加凸顯蝦肉本身甜味！

 

 

 

扇海老烤得也好美，肉質吃起來比蝦肉還要細緻，

果然是電影「食神」裡頭的經典美食-瀨尿蝦，

吃過會上癮那種介於蝦肉與龍蝦肉間的口感。

 

 

鮭魚魚下巴更是鹹香夠味，

油質和膠質互相印襯，口感潤口香濃，

超級喜歡吃鮭魚的朋友，這個必選啊！

鮭魚魚下巴若是拿來煮味噌湯，我想一定也是正點到爆！

 

   

 

愛吃烤魚的朋友！

這兩道「烤公香魚」和「烤秋刀魚」，

一個肉質細緻、一個肉質緊實，

兩種吃起來更有不同風味，

搭配冰啤酒小酌，真是太完美了！

 

   

 

帆立貝和小卷，經過奶油炒過，搭配蘑菇、蕃茄等蔬菜，

家中餐桌簡單就能享用異國料理風味，

超愛那帆立貝，一口塞進嘴裡，大滿足！

小卷更是彈牙，忽然想到應該加上義大利麵一同料理，

哈哈！不然平常在餐廳哪有這麼多料呢！

果然在家下廚實在又健康。

   

    

 

另一個重點就是我跟大胃先生最愛的美國牛小排，

直接用平底鍋煎到五分熟，

切開還能看見中間呈現粉嫩嫩的狀態，

這麼大份量，在家自己煎比餐廳便宜好多，

搭配蒜片、海鹽，根本就是天堂！

 

 

 

最後是我的最愛！

烤香腸和烤鮪魚串，

 

 

不過今天我是用平底鍋煎，

發現這裡的香腸好像不太出油，

原來大宴小廚的香腸為考慮大家健康，

裡面瘦肉比例佔得比肥肉多，

吃起來依然有油份但卻少了油膩感！

 

    

 

煙燻鮪魚串，也是用平底鍋煎到七分熟時，

放些許蔥段一起再鍋內煎

加上醬油+糖+水調配的簡易日式照燒醬汁煮滾收汁

吃起來跟去日式居酒屋的串燒好像，

第一次挑戰照燒醬成功！

 

 

好開心提前在家品嚐中秋烤肉氣氛，

【大宴小廚購物網】的海鮮肉品相當好吃，

不僅是市面選擇最多，連價格部份最優惠，

每種生鮮都已事先做好處理，

網站上還有大、小份量可以依造家庭人數選擇，

不管在家下廚煎、煮、炒、炸，都是相當便利！

 

  

如果正在準備中秋烤肉食材，快來【大宴小廚購物網】看看吧！ 

大宴小廚購物網www.gah.com.tw

大宴小廚粉絲頁

訂購專線 06-200-2332

 

 

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