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每次不管到日本的哪裡，珊卓一定都會去找一家好吃的燒肉店
總覺得到日本就是應該要吃一下燒肉
肉屋弘商店就是珊卓每次到京都都必吃的燒肉店
第一次知道弘商店是日本通朋友的介紹，但是一吃之後我們就上癮了~
每次去都一定要來報到一下，目前跟珊卓一起吃過的朋友家人也都很喜歡
弘商店是做和牛肉品買賣起家的，也因為他們對於肉品的熟悉，可以提供合理價格但非常好品質的燒肉
也因為他們的好品質，日本當地人也非常喜歡來
如果沒有事先預約的話，幾乎現場都要等1小時以上
建議可以請飯店幫忙預約或是有經過附近的話就先預約後幾天的晚餐喔~
他們家的烤爐不像一般的炭火烤爐，是用桌上的小烤爐
不過火力也是蠻足的~
基本的烤肉道具他們也都準備齊全
泡菜組合(キムチ盛り合わせ)@¥480
每次吃烤肉我都會點一份泡菜，可以轉換一下口中的味道，也讓燒肉吃起來更清爽
他們家的泡菜沒有特別辣，就是日本的漬物，很爽口
鹽味牛舌(タン塩)@¥980
通常他們家牛舌都會先上，旁邊會附上一塊油(應該是豬油)，可以讓烤盤比較不沾黏
他們家的牛舌好好吃唷~
不像台灣的牛舌會先把蔥放在中間，他們是烤完之後再自己搭配著食用
嚴選鹽味四品組合(厳選塩四種盛り)@¥1,980
這盤也是我們每次必點的，他們家的牛肉種類太多，不如就每種各來一點XD
雖然份量沒有很多，但是每一種肉都好好吃
建議不用烤到太熟，他們家的肉質很好，肉也很新鮮，烤到表面變色中間還有一些粉紅的時候就可以吃了
本日特選厚切牛肉(本日の厚切り)@¥1,480~1,700
這個特選單價比較高，但是吃起來很過癮!!
會因為當天的肉不同、份量不同，價格會有一點差異喔
不過看看這個油花還有這個厚度，烤完之後又香又軟，覺得滿足~~
醬油牛里肌(上カルビ)@¥980
其實我一直不知道カルビ到底是什麼部位，有些餐廳翻五花，有些餐廳翻里肌
但是這個部位真的很好吃，不管去哪家燒肉店都會點來吃
弘商店用的是特製醬油醃製的，跟鹽味的吃起來有不同的風味，我覺得兩種都好吃
肉屋特製煮物(肉屋のモツ煮込み)@¥580
我還蠻喜歡他們家的煮物的，雖然不太清楚判斷裡面有什麼，只知道有蒟蒻跟牛肉塊
味道沒有特別重，不過很有家庭的味道
小小份的，如果喜歡這種煮物的朋友會建議一人點一份比較夠喔
小份特製沙拉(弘特製サラダ)@¥580
他們家的沙拉就是很經典的和風沙拉，各式各樣的蔬菜跟和風沙拉醬
很清爽，吃肉吃一吃之後配一些會很解膩
這個是我們去的當季食材-白蘆筍，不見得每次去都有
烤起來很多汁也很香甜，我個人很愛
日本酒@¥540
造訪當時我們也有喝點小酒，感覺吃燒肉就是要配點酒更盡興啊
我自己是蠻愛喝清酒的，特別是搭配有點油脂的燒肉會讓清酒的甜味更被提出來
生啤酒@¥480
不過像珊迪先生跟身邊的朋友們還是愛配啤酒，特別是日本的生啤酒特別好喝
吃燒肉配啤酒才能盡情享受大口吃肉大口喝酒的快感呀!
肉屋弘商店真的很值得推薦唷!
每次到京都來我都一定會特別排一個晚上來吃一下
記得要吃的話一定要事先訂位避免久候呀!
肉屋弘商店 烏丸錦店
營業時間：17:00～24:00（最後點餐時間23:00）
地址：〒604-8144 京都府京都市中京区烏丸通錦小路東入元法然寺町681
電話：075-253-0298
網址：http://www.yakiniku-hiro.com/hiroshoten/
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