[2015 美國 加州] LA才有的鮮甜美味Santa Barbara紅海膽Restaurant Maruhide Uni Club

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這幾天跟朋友說我收到MARUHIDE UNI CLUB的晚餐邀請 每位朋友一聽到都羨慕到眼珠子快掉下來

大家乖喔 雖然你們沒有跟我一起來吃 不過PHOEBE可是很認真地把每道菜都拍得很美味 要跟大家好好分享

UNI CLUB有許多別的地方吃不到的新鮮海膽料理 每道菜裡面都有超級美味的Uni 那我們就快點來看看今晚的活動吧

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一進入店內 第一個吸人眼珠的便是這一冰櫃的新鮮海膽 天啊 好多海膽喔 天堂

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每位貴賓的桌上都會有今天的菜單 光是看到上面的菜色 我已經流口水了 好餓阿 好想快點開動阿

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店裡面每一位貴賓都在瘋狂的拍照

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用餐前 有一個傳統日本茶的表演

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日本人喝茶可是很講究的 規矩非常的多要喝前要轉杯子 那類的 不過Phoebe是台灣人這樣 所以我就直接大口喝光拉

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這個是櫻花麻糬茶點 配剛剛新鮮沖泡好的綠茶 一口茶一口點心好幸福

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店家還很用心的準備了Uni Fun Facts讓我們在用餐的時候可以一邊看

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今天的清酒是Hakutsuru贊助的 無限暢飲到飽 (喝酒不開車開車不喝酒 飲酒過量有害身體健康)

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這個就是當晚可以無限暢飲的好酒 爽爽的

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第一道菜是Uni Shutos sampler set

Shutos就是他們店內有賣一罐一罐的海膽罐頭是用LA才有的鮮甜美味Santa Barbara紅海膽用特製的醬油 醃製一晚上 然後直接裝罐 品牌是雲丹酒盜

因為有用醬油醃製過 所以稍微偏鹹一點 不過經過店家精心的搭配 蔬菜 麵包 還有米餅 味道完全剛剛好 不會覺得很鹹

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我旁邊這位穿和服的美人兒 是這間店的老闆娘

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裡面我最愛照片看去左邊第一個 下面配的是像米餅的東西 味道最剛好我的臉臉已經開始紅紅了

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這隻清酒也是無限暢飲 比較適合女生喝味道很好 米的味道濃一點 酒是偏米白色

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第二道菜是Seafood salad with Salmon scallop & sea cucumber

上面淋的醬是用海膽做的 干貝入口即化 鮭魚也很鮮甜配上旁邊的蔬菜 清爽到飛上天

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順道一提 今天晚上的啤酒是Sapporo贊助的 一樣也是可以無限續杯

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我是來到了海膽天堂這樣~~ Marinated Cuttlefish with lightly salted uni

把烏賊泡在用海膽做的美味醬汁裡面 也太幸福了吧 放進嘴巴裡面 滑溜鮮甜

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這個是海膽軍新鮮的海膽 配上超級Q彈的米飯 一口放進嘴巴裡面 融化了

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兩個軍艦上面分別配了不一樣的調味 配蔥提高了海膽的鮮味 配魚卵的 放進嘴裡 滑滑的海膽 在齒間炸開來的魚軟 一切的味道讓人覺得要上雲端了

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Chilled pasta in tomato sauce with uni shuton olive

義大利麵上 淋了主廚特製的海膽醬 還有橄欖油以及清爽的番茄醬 麵的硬度完全剛好 沾著 特製的海膽醬 差點把舌頭也吃下去了

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Sashimi 海膽跟金槍魚

海膽完全不用說 極致的鮮甜肥美 金槍魚生魚片 新鮮到一放進嘴巴裡馬上就化開來 沾著新鮮的山葵醬 絕配

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Mini uni shutou don

雖然他說他很mini但是我覺得爆大碗 全部這樣吃下來 Phoebe已胃凸 但是這麼絕妙的搭配 怎麼可能不多吃幾口

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吃飽喝足拉 當然要對著鏡頭 發表一下我今天去了海膽天堂的心情對吧 看我臉都紅了 一付吃飽喝足的幸福樣!! 爽爽的~

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各位有吃過熟的生蠔嗎?

這個是生蠔清湯 生蠔煮熟了以後就不會那麼滑嫩 可是卻多了點綿密的滋味

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最後再填好這個意見表 今晚差不多結束了

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甜點是一定要的 他們說這是海膽蛋糕 可是我吃不出來海膽的味道就是了 但是蛋糕本身是很綿密的起司蛋糕 旁邊的奶油特別香

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我旁邊這位老先生 就是這間店的老闆啦 我想跟他一起拍個自拍 然後他一直偷親我 也未免太可愛了吧

我一直逼他看鏡頭 多次不成功

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總算讓我拍到有正面的照片了吧 今天真的是去了一趟天堂耶 喜歡海膽的朋友 一定要去試試看

他們不只是有店內用餐 還能夠外帶新鮮的海膽 或者是海膽罐頭 送禮自用兩相宜阿~~

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Maruhide Uni club Tel :3103232864 地址:2130 W Redondo Beach Blvd Torrance ca 90504

網站 http://www.maruhide.us/
電子郵件 uniclub@maruhide.us

Facebook: https://www.facebook.com/twopetitegirls?ref=hl#!/pages/Maruhide-Uni-Club/119167131576204

 

Phoebe也開始經營FB嚕 幫我按個讚 然後來找我聊天吧!!

 

 

 

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