[2015 美國加州] LA才有的鮮甜美味Santa Barbara紅海膽Restaurant Maruhide Uni Club

這幾天跟朋友說我收到MARUHIDE UNI CLUB的晚餐邀請每位朋友一聽到都羨慕到眼珠子快掉下來

大家乖喔雖然你們沒有跟我一起來吃不過PHOEBE可是很認真地把每道菜都拍得很美味要跟大家好好分享

UNI CLUB有許多別的地方吃不到的新鮮海膽料理每道菜裡面都有超級美味的Uni 那我們就快點來看看今晚的活動吧

一進入店內第一個吸人眼珠的便是這一冰櫃的新鮮海膽天啊好多海膽喔天堂

每位貴賓的桌上都會有今天的菜單光是看到上面的菜色我已經流口水了好餓阿好想快點開動阿

店裡面每一位貴賓都在瘋狂的拍照

用餐前有一個傳統日本茶的表演

日本人喝茶可是很講究的規矩非常的多要喝前要轉杯子那類的不過Phoebe是台灣人這樣所以我就直接大口喝光拉

這個是櫻花麻糬茶點配剛剛新鮮沖泡好的綠茶一口茶一口點心好幸福

店家還很用心的準備了Uni Fun Facts讓我們在用餐的時候可以一邊看

今天的清酒是Hakutsuru贊助的無限暢飲到飽 (喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身體健康)

這個就是當晚可以無限暢飲的好酒爽爽的

第一道菜是Uni Shutos sampler set

Shutos就是他們店內有賣一罐一罐的海膽罐頭是用LA才有的鮮甜美味Santa Barbara紅海膽用特製的醬油醃製一晚上然後直接裝罐品牌是雲丹酒盜

因為有用醬油醃製過所以稍微偏鹹一點不過經過店家精心的搭配蔬菜麵包還有米餅味道完全剛剛好不會覺得很鹹

我旁邊這位穿和服的美人兒是這間店的老闆娘

裡面我最愛照片看去左邊第一個下面配的是像米餅的東西味道最剛好我的臉臉已經開始紅紅了

這隻清酒也是無限暢飲比較適合女生喝味道很好米的味道濃一點酒是偏米白色

第二道菜是Seafood salad with Salmon scallop & sea cucumber

上面淋的醬是用海膽做的干貝入口即化鮭魚也很鮮甜配上旁邊的蔬菜清爽到飛上天

順道一提今天晚上的啤酒是Sapporo贊助的一樣也是可以無限續杯

我是來到了海膽天堂這樣~~ Marinated Cuttlefish with lightly salted uni

把烏賊泡在用海膽做的美味醬汁裡面也太幸福了吧放進嘴巴裡面滑溜鮮甜

這個是海膽軍新鮮的海膽配上超級Q彈的米飯一口放進嘴巴裡面融化了

兩個軍艦上面分別配了不一樣的調味配蔥提高了海膽的鮮味配魚卵的放進嘴裡滑滑的海膽在齒間炸開來的魚軟一切的味道讓人覺得要上雲端了

Chilled pasta in tomato sauce with uni shuton olive

義大利麵上淋了主廚特製的海膽醬還有橄欖油以及清爽的番茄醬麵的硬度完全剛好沾著特製的海膽醬差點把舌頭也吃下去了

Sashimi 海膽跟金槍魚

海膽完全不用說極致的鮮甜肥美金槍魚生魚片新鮮到一放進嘴巴裡馬上就化開來沾著新鮮的山葵醬絕配

Mini uni shutou don

雖然他說他很mini但是我覺得爆大碗全部這樣吃下來 Phoebe已胃凸但是這麼絕妙的搭配怎麼可能不多吃幾口

吃飽喝足拉當然要對著鏡頭發表一下我今天去了海膽天堂的心情對吧看我臉都紅了一付吃飽喝足的幸福樣!! 爽爽的~

各位有吃過熟的生蠔嗎?

這個是生蠔清湯生蠔煮熟了以後就不會那麼滑嫩可是卻多了點綿密的滋味

最後再填好這個意見表今晚差不多結束了

甜點是一定要的他們說這是海膽蛋糕可是我吃不出來海膽的味道就是了但是蛋糕本身是很綿密的起司蛋糕旁邊的奶油特別香

我旁邊這位老先生就是這間店的老闆啦我想跟他一起拍個自拍然後他一直偷親我也未免太可愛了吧

我一直逼他看鏡頭多次不成功

總算讓我拍到有正面的照片了吧今天真的是去了一趟天堂耶喜歡海膽的朋友一定要去試試看

他們不只是有店內用餐還能夠外帶新鮮的海膽或者是海膽罐頭送禮自用兩相宜阿~~

Maruhide Uni club Tel :3103232864 地址:2130 W Redondo Beach Blvd Torrance ca 90504

網站	http://www.maruhide.us/
電子郵件	uniclub@maruhide.us

Phoebe也開始經營FB嚕幫我按個讚然後來找我聊天吧!!

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