【宅配海鮮訂購分享】防疫在家訂起來 溯源水產箱 超澎湃│台灣好農 宅配海鮮 推薦│溯源標章 安全安心 ❤跟著Livia享受人生❤
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好開心啊！在家輕鬆變出一碗鰻魚飯！
先生很愛吃鰻魚飯，之前都會挑在下班後的晚餐時間和先生一起去吃個鰻魚飯，
但最近因為疫情的關係，沒有辦法外出去餐廳享用美味的鰻魚飯料理，
所以當我發現透過台灣好農可以直接訂購鰻魚回家自己料理，我超興奮的啊！
台灣好農主要銷售台灣在地好食材的網路購物平台，將來自台灣各鄉鎮的好食材，
通通集結在這個平台上，我們只要手指點點點，就可以輕鬆將在地的好食材宅配到指定地址，
最近疫情的關係，減少去市場、賣場，到台灣好農上頭購買新鮮水產就超級方便。
這個是關於生產溯源標章的說明喔！
這回開箱的【溯源水產箱，裡面總共有5家台灣在地生產的優質水產品廠商，
商品都有申請追蹤溯源認證或產銷履歷認證，因為組合已經含運費，
因此趁機可以加購頂級蒲燒鰻，非常划算喔!】每份約100g，
是日本鰻品種，已經料理好，所以加熱後就可以吃，非常方便省時，
這鰻魚不用退冰直接加熱就可以，用烤的或是隔水加熱都可以，
把鰻魚加熱完成後，放在熱騰騰的白飯上，就可以輕鬆的變出一碗美味的鰻魚飯。
烤箱160度，約烤3-4分鐘就可以吃囉！
鰻魚肉非常嫩，醬汁也很道地，不會太重口味，喜歡吃鰻魚的先生吃的非常開心滿意。
我超喜歡的天時福產銷履歷金目鱸魚片，料理方式真的超級簡單，而且孕媽咪適量補充鱸魚很可以，
肥美大片的金目鱸魚片完全沒有土味，肉質也非常好，帶有點彈性，
每一包約有300g-400g，都已經先處理好了，所以我退冰後取出金目鱸魚片就可以直接料理。
我這次是將金目鱸魚片拿來煮我最愛的鱸魚湯，切片些薑片，連同鱸魚一起放進鍋中熬煮，
慢火熬煮約半小時，鮮甜的鱸魚煮熟後，喝一口熱湯搭配一口魚肉，營養滿滿啊！
每次去熱炒店或是中菜餐廳都會點來吃的鳳梨蝦球，這回我挑戰自己做，
先將好蝦三心帶尾大蝦仁退冰，接著稍微沖洗一下放在餐巾紙上晾乾，
準備蛋液和酥炸粉，將好蝦三心帶尾大蝦仁沾取蛋液後，包裹上酥炸粉，下油鍋去炸，
炸到變色不需要太久的時間，接著撈起好蝦三心帶尾大蝦仁瀝乾，擺放在鳳梨上方，
最後淋上美乃滋就完成我最愛的鳳梨蝦球囉！這好蝦三心帶尾大蝦仁每包約有14-17尾，
非常夠一般家庭一餐的量，而這好蝦是以愛心、綠心、甜在心的理念去養殖這蝦子們，
因此這蝦成長過程很健康沒有添加一些怪怪的東西，蝦仁的口感鮮甜無怪味。
另外還有飼好漁豐味海飼小午仔魚，這一隻午仔魚約有200g-250g，在養殖過程中有添加亞麻仁籽粕，
沒有投藥且選用好水、好菌養殖，因此這魚肉質彈嫩沒有土味也沒有腥味，
小午仔魚以前都是在居酒屋吃到居多，這回自己在家料理，就是簡單的放進烤箱中烘烤，
烤出來搭配一點胡椒鹽檸檬就可以吃，輕鬆變出一道美味的烤魚料理。
飼好漁x好農的亞麻仁Plus+虱目魚，是台灣好農與飼好漁契作亞麻仁升級飼料配方飼養，
也可以說是台灣好農的獨家好魚，收到時已經被處理好的亞麻仁Plus+虱目魚，
不用在另外去鱗片、去刺，可以輕鬆的享用美味亞麻仁Plus+虱目魚，
我自己是將亞麻仁Plus+虱目魚搭配薑片煮湯，也可以加進一點白飯煮成粥，
想念台南的虱目魚粥，暫時因為疫情不能去旅行，就在家裡自己煮吧！！！
最後的新港太平洋黑潮鬼頭刀-去刺魚片，每包有200g，魚油豐富口感多汁細緻，
是季節限定美味好魚，料理方式也不複雜，因為魚本身新鮮，簡單料理就好吃，
退冰後直接放在油鍋中乾煎，兩面乾煎熟，起鍋時可以灑上一點胡椒鹽或是醬油提味，
美味好吃又下飯，大人小孩都喜歡。
在台灣好農官網的「溯源水產品專區」上購買的水產商品，
安心有保障，我這邊要再來去訂鱸魚、鰻魚，不用自己去市場聚集，不用手摸海鮮，
直接宅配到家，當家庭主婦也可以優雅的購買食材喔！
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