【壓力鍋開箱推薦】九陽 智慧全能萬用鍋 一鍋多用│智能七段壓力 受熱均勻│萬用鍋食譜│萬用鍋 ❤跟著Livia享受人生❤
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壓力鍋完全不可怕，壓力鍋真的超好用。
以前接觸過的壓力鍋給我的印象是很可怕！！！
因為每次開啟壓力鍋蓋子時，巨大的聲音還有水氣都讓人很恐懼，
而且以前的壓力鍋是在瓦斯爐上烹煮，開火燉煮還要緊盯開窗，真的無敵麻煩，
因此一直覺得壓力鍋是料理高手再使用的。
但這回使用到九陽智慧全能萬用鍋後，完完全全對壓力鍋改觀了！
尤其又遇到九陽這種好用的萬用鍋，根本就是上天派來拯救我們這些料理初學者。
整台九陽智慧全能萬用鍋重量約7kg，我覺得對於女孩子來說重量還在可以接受的範圍，
不會太過笨重移動不會太費力，外型顏色都很耐看，電子按鍵盤也設計的清楚明瞭，
鍋子旁有兩個把手，蓋子的部分可以完全拆卸下來清潔。
平時在家中會自己做料理，但有一些感覺很難的料理以前不敢挑戰的，
這次都透過萬用鍋搞定了！而且操作方式真的無敵霹靂簡單，輕鬆料理出各種美味料理。
七段壓力可以依照食材去調整壓力烹煮，還可以調整口感，家中如果有長輩或是小孩，
也可以輕鬆依照個人去做調整，萬用鍋也可以設定預約，功能齊全真的非常人性化。
兩個內膽比較厚的黑色那款適合煮湯、燉肉，另外一款古銅色的可用於煮飯、粥等。
均勻受熱，真的有夠好吃，像是白飯不用擔心有的部分太硬或是上方口感太乾之類的。
透過燉肉功能，製作出一道平常很費時的滷肉燥和滷蛋。
滷肉燥+滷蛋
食材：豬肉絲、滷包(全連買)、醬油、米酒、黑醋、糖。
第一步：先將肉燥放進萬用鍋中開鍋料理稍微拌炒變色後，加入一點糖再次拌炒約30秒。
第二步：將所有調味全部倒進萬用鍋中，比例依照個人喜好，喜歡鹹一點醬油就多一點。
第三步：最後就是把滷包放進去，如果喜歡蔥可以加入一些，蓋上蓋子後，選擇燉肉就完成囉！
九陽智慧全能萬用鍋開始運轉後，會先跑一下，壓力足夠後會跳出時間，
等待烹飪完燈光跳到保溫中時，就代表可以洩壓開蓋，
洩壓按鈕在蓋子上的正中間，輕輕按下直到氣壓卸除完畢，蓋子就可以轉動。
開蓋之後，可以加入事先煮好的白煮蛋，蛋的部分請開蓋料理喔！
我自己是超級無敵霹靂喜歡吃紅豆紫米粥，自己在家煮可以調整甜度跟口感，
不過之前使用瓦斯爐燉煮真的很熱又很累，這回嘗試使用萬用鍋烹煮之後，OMG！我愛慘了！
紅豆紫米粥
食材：紅豆、紫米、紅糖
第一步：將紅豆、紫米洗乾淨後全部倒入萬用鍋中，將水加到中間線。
第二步：按下功能選擇甜湯。
第三步：等待烹飪完成後跳進保溫中，就可以加入紅糖，攪拌均勻後蓋上蓋子在悶個5分鐘，
無敵美味的紅豆紫米粥就完成囉！
我必須說，用九陽智慧全能萬用鍋的白飯真的夭壽無敵好吃阿！
粒粒分明軟硬適中，香氣更是迷人的要命，搭配剛剛的滷肉燥嘟嘟好。
白飯
食材：白米
第一步：將白米洗乾淨，放進電鍋中，兩杯米放兩杯水。
第二步：按下快煮飯，煮飯時間會比較短，正常步驟也可以選擇功能→米飯。
夾饅頭最適合的滷肉，使用萬用鍋料理完全不用擔心沒熟、太硬、沒入味之類的問題。
滷五花肉
食材：五花肉、蔥、滷包(全連買)、醬油、米酒、黑醋、糖。
第一步：先將五花肉放進萬用鍋中開鍋料理稍微拌炒變色後，加入一點糖再次拌炒約30秒。
第二步：將所有調味全部倒進萬用鍋中，比例依照個人喜好，喜歡鹹一點醬油就多一點。
第三步：最後就是把滷包放進去，加入一些蔥，蓋上蓋子後，選擇燉肉就完成囉！
愛芋頭的我這回首次挑戰香菇芋頭燉飯，一開始很擔心會很難，
但利用萬用鍋的開鍋料理烹飪，變得很方便，也不用洗一大堆鍋碗瓢盆，
而且米直接在鍋內煮熟，帶有芋頭、香菇以及蝦米的香氣，這飯很正點阿！
香菇芋頭燉飯
食材：芋頭、香菇、蝦米、醬油、白米、肉絲、白胡椒。
香菇記得先泡水，而香菇水不要倒掉，等等可以加進米飯中。
第一步：選擇開蓋烹煮，倒入一些沙拉油，放入蝦米，拌炒一下聞到蝦米香氣後就可以再加入芋頭、香菇。
第二步：接著加入醬油、白胡椒再拌炒一下後放進白米。
第三步：放進肉絲/絞肉，再加入剛剛的香菇水以及白開水，幾杯米加幾杯水。
第四步：蓋上蓋子選擇功能接著選擇米飯，等待時間完成，美味的香菇芋頭燉飯就完成囉！
綠豆薏仁湯
食材：綠豆、薏仁、紅糖
第一步：洗完綠豆、薏仁後放進鍋子中，再將水加到蓋過食材。
第二步：蓋上蓋子選擇功能挑選甜湯，烹煮好之後加入紅糖攪拌均勻。
想吃綠豆湯不用出去買啦！自己在家煮超容易，甜度還可以自己調整。
現在有了這個萬用鍋，我在廚房的時間不用太長，但美味的料理可以在用餐時間，
咻咻咻的登場，清洗也無敵容易，這真的是我目前用到最快上手的料理小幫手囉！
