【客製化沙拉】台北松山區 牧牧沙拉 Mooosalad 捷運中山國中站│牧牧把蔬菜沙拉變好吃了!│生銅、低GI、素食者 ❤跟著Livia享受人生❤

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牧牧沙拉 Mooosalad

地址: 105台北市松山區敦化北路222巷70號

電話:02-25472225

營業時間:週一~週五 10:00-20:00 週六、日 12:00-18:00 

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健康的東西不是絕對與不好吃畫上等號!!!

 

 

大家現在都越吃越健康,低油低鹽的蔬果輕食的飲食路線,搭配運動除了可以維持好體態,

還可以補充每天身體需要的蔬果量,但滿滿的蔬菜單吃真的很膩,

所以我之前吃沙拉都會加入一大堆沙拉醬,吃了好一陣子家人才跟我說,

阿娘威!沙拉醬熱量超高耶!你這樣乾脆吃正餐 XDD 

齁~可是沒有沙拉醬的沙拉真的不好吃,而且菜味吃久了真的很膩,

因此我找了很久與好吃沙拉有關的餐廳,終於讓我找到這間位在松山區的牧牧沙拉 MoooSalad,

牧牧沙拉距離中山國中捷運站約5-10分鐘的路程,位在轉角處,

有著整面的落地窗,長型的用餐空間內有靠窗的座位也有吧檯式的座位。

 

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店裡面以白色系為主,擺放了一些與藝文創作者合作的藝術作品,

製作沙拉的廚房皆為半開放式的設計,乾淨明亮,可以投過玻璃看到吧檯中的蔬果,

每天都有不同的蔬果,五顏六色的看上去非常繽紛,另外店家還有與台灣好田合作,

所以在店內可以品嘗到香檬原汁結合沙拉的料理,將台灣香檬入菜,

能有助於養顏美容、調節生理機能,清爽解膩的滋味,非常適合春夏時品嘗。

 

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這間客製化創意沙拉,讓愛吃沙拉跟不愛吃沙拉吃過之後都相當有記憶,

顛覆傳統沙拉的組成,結合了許多創意,使得這一份份有著滿滿蔬果的沙拉變得很特別,

除了單純沙拉之外,牧牧沙拉還有提供溫沙拉、麵、飯、三明治的多種組合,

其實吃沙拉也可以很有變化,而不是像頭牛羊一樣乾吃。

 

MoooSalad 點餐方式是以尺寸份量計價,黑板上寫著中文以及英文兩個版本的菜單,

除了有沙拉外,還會有手工蔬菜三明治、蔬菜拌麵、蔬菜蓋飯等,而且每一款都可以做成冷或暖,

依照自己的食量去選擇今天要吃的餐點份量,多種醬汁可以挑選,這些醬汁都是店家自己調製,

在選擇時也可以將你喜歡的口味類型提出來請店員推薦醬汁口味,

除了黑板上的基本款醬汁外,每日都還會有驚訝款,那就是隱藏版醬汁,

店家真的很用心在經營,不定時都會增加新東西,讓常客也可以有一些小驚喜。

 

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選擇完尺寸之後,店員會詢問你是否有不敢吃的東西,避開你不愛吃的東西,

剩下的就是交給店家去搭配,盡可能讓你營養均衡,

 

蔬菜蓋飯搭配有嚼勁的紅藜麥飯以及蔬菜、有機豆腐、還有嫩嫩的雞胸肉,

營養均衡且補充滿滿膳食纖維,再加上特製的醬汁,讓這一份蔬菜蓋飯變得很有層次,

份量依照自己的食量設計,因此要將盤內的食物都吃光光哦!

牧牧沙拉是一間惜食餐廳,所以希望大家都能把食物吃光光吃乾淨。

一旁的湯碗內有許多食材,大小不同且都帶有皮,也是因為惜食,不浪費食材,

因此牧牧盡可能把食材以不浪費的方式全部下去料理,湯清爽口味不重。

 

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另一份為可做冷沙/暖的沙拉,由十種蔬果組成,搭配特製油醋醬,

上頭鋪著小驚喜,那就是鴨胸,再搭上一碗南瓜湯,說也神奇,

以前沒有米飯我是吃不飽的,吃完這盤沙拉之後,我竟然超有飽足感,

因為一直咀嚼,所以大腦就告訴我,你已經吃很多很多該吃飽了 XDDD 

很開心我可以不用吃澱粉就有飽足感,而且蔬果有十種,所以不會一直重複吃同樣的菜菜覺得膩。

 

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想吃沙拉但不想吃傳統單調的沙拉,那就來牧牧沙拉吧!

 

 

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