紅九九個人麻辣鴛鴦鍋
市府店
電話：02-87867299
地址：台北市信義區逸仙路42巷9號
營業時間：11:30-00:00（22:30最後入場）
延吉店
電話：02-27723938
地址：台北市大安區延吉街131巷7號
營業時間：11:30-00:00
天冷冷就是適合約一下酒肉朋友們吃鍋！(((笑)))
但是每逢約吃鍋，總是會遇到一些狀況，好比說有人不吃辣，一點辣都不行，有人不吃牛，一點牛都不行，
有人不辣那邊想吃蔬菜口味，但也有人不辣那邊想吃養生口味，總之每次都要喬來喬去真的很累，
上班已經夠累，下了班吃飯實在是不想在動腦，所以紅九九個人鴛鴦鍋的出現真的來的正是時候。
擁有兩間分店的紅九九個人鴛鴦鍋，我這次來訪的是市府店，位在市政府捷運站附近，
交通可以說是無敵便利，如果剛好是要前來市府搭客運的人，搭客運前可以先來紅九九個人鴛鴦鍋吃飽飽，
如果時間足夠的話，就不用在買麵包或是飯糰在客運上吃了！因為已經在紅九九吃暖吃飽。
店內裝潢以紅、黑兩色為主，整體燈光明亮，座位有兩人、四人，也有單人座位，
我覺得單人座位設計很不錯，小小的獨立空間，可以一邊吃火鍋一邊看看手機，
單身人不用在擔心每次想要一個人吃個鍋，都得跟別人併桌之類的。
消費價位走平價路線，每人低消是320元＋10%服務費，不開放共鍋喔！
平常套餐有三種價位，分別是458元、558元跟720元，套餐價錢都包含湯底、菜盤、拼盤、主食以及甜點，
而以上價差主要是在肉品等級的部分會有差異喔！
主推個人鴛鴦鍋的紅九九，顧名思義就是讓你一個人有個獨立的鍋，而這鍋的湯底可以選擇兩個口味，
愛吃辣的朋友真的要選一下紅九九的麻辣鍋，因為豆腐跟鴨血都是可以免費無限加，而且豆腐好好吃，
麻辣湯的湯底辣度跟麻度也是可以依照個人喜好去做調整，我自己本身吃很辣，所以我選擇中辣，
如果再吃的過程中覺得辣度或是麻度不夠，也可以通知服務人員協助加，我覺得服務好完整，好滿意！
因為麻辣湯頭是採用中藥熬煮，因此店員建議我們慢小火熬煮，不要大火加熱持續沸騰，
另外不辣的湯底提供兩種，黃金養生鍋很不錯，天冷喝嘟嘟好，香氣迷人！口味不會太重，
採用豬大骨跟雞骨等下去熬煮，後面再加入紅棗、蒜頭以及老將等，整鍋黃金養生喝起來很順口，
我自己是忍不住喝掉快半鍋，一整個喝上癮。
而和風蔬菜湯是屬於甘甜清爽健康型，採用蔬果熬煮口味跟比養生更加清淡一些，適合很注重身材的人。(((笑)))
提供熱茶以及飲料
食材的擺盤是走三層塔的路線，我一度以為我來吃午茶了勒！(((笑壞)))
豐富的菜盤有高麗菜、玉米、番茄、青江菜等多種蔬菜，而另外一份為菇菇綜合盤，有我愛的杏鮑菇，
還有鴻喜菇、袖珍菇、金針菇等，因為是綜合所以一口氣可以吃到多種菇，覺得幸福。
肉品先是來了份精選修清培根牛和活菌松阪豬，我個人很推活菌松阪豬。
附餐除了白飯、烏龍麵、王子麵這些基本的之外，還有提供我最愛的年糕喔！
海鮮拼盤、綜合滷水拼盤，還有綜合手做拼盤，我跟你們說我現在真的吃得超撐。
最後還有甜點，有仙草跟烏梅凍可以選，我跟朋友兩人點不同，交換吃。
我真的是被餵食的站不起來了！
