南瓜小米粥活力早餐_低卡減肥食譜

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【妮妮健康廚房】南瓜小米粥活力早餐

 食材

 小米 3大匙

 南瓜 4/1顆

 鹽巴     適量

 醬油   適量

 細砂糖  適量

 熱量

約130 卡／ 1 人份

 營養

1.   南瓜的營養價值很高，富含維生素A跟果膠，
  
  經研究證實對於抗癌跟防止糖尿病有幫助，還可以補血跟幫助腸道蠕動，

  不管是大人小孩吃都很好。    南瓜熱量也很低，200g去籽去皮的南瓜肉，

  熱量大約是130大卡。


2. 《本草綱目》裡頭說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」   

小米是粗食，煮過之後也是鹼性，能夠幫助平衡身體內的酸鹼度， 
 
  而且不含麩質不易造成過敏。一般煮小米粥要大火煮開小火慢燉，

起碼要30分鐘以上才能煮透，這次我們用飛利浦智慧萬用鍋的煮粥功能，

花15分鐘就煮好一鍋粥，等待洩氣減壓，不用20分鐘，

熱呼呼的南瓜小米粥就完工囉

 步驟

 1.將南瓜連皮刷洗乾淨放入電鍋蒸熟放入塑膠袋壓成碎泥

2.再將南瓜碎泥放入滾水中，加入沖洗乾淨的小米一起滾煮

3.大約慢火滾煮25分鐘



4.依自己喜愛放入鹽巴or細砂糖or醬油調味皆可以，

   一碗簡單清爽又健康的粥品完成囉!

小撇步

一天的開始一定要有滿滿的活力，工作才有效率！！！

今天介紹的南瓜小米粥～希望大家會喜歡喔︿︿

妮妮的健康廚房下次見囉






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