[宅配美食]//源鮮智慧農場//♡♡水耕活蔬菜♡♡ 喝豆漿、聽音樂、零汙染 安心又健康，生吃不用怕!!

 

這幾天開始變天了!!!

氣候的變化，往往導致菜價的忽高忽低

遇到蟲害或是下雨天，菜就會上漲~~

說真的，如果要賣相好的菜，一定會灑一堆農藥

吃起來也不知道健不健康

現在S在餵母奶，吃的東西更是重要，因為~我吃啥咪Mia就會吃進啥咪

每天蔬菜、水果是很必需的!!

 

 

 

這次來參觀一個農場?!

//源鮮智慧農場//

位於機場捷運山鼻站附近

這次月亮陪我去參訪，也第一次搭乘機場捷運

整個很像鄉巴佬  拍拍照HAA

 

 

終於到了!!!

看起來很像工廠!?會有蔬菜嗎?!

後來由解說人員帶我們參觀

參觀走道

  

這裡是室內水耕蔬菜區

都是整個團隊研究很久，才有現在的模樣!!

會有這構思起源於創辦人蔡文清董事長，原本是科技新貴~在一天醫生宣告他身體必須要換肝才能活下去

就在等肝中，意外的遇到了貴人讓他知道了--->生機飲食的自然療法

吃了一段時間之後，搭配肝膽排毒、清腸等方法, 經過半年, 醫生告知他~不用換肝了!!

原本盪到谷底的人生~重新燃起了生命力

也就是這樣的機緣，讓他決定~要創造一個讓大家都可以健健康康生機飲食的自然療法

就這樣的理念''要種出自己孫子都能安心大口吃的菜！''

開始~投入大量的心力，帶領團隊跟中興大學素有「植物神醫」之稱的蔡東纂教授學習農業，整整上課超過四年

種出被教授譽為富有靈性、跟水果一樣好吃的蔬菜，並且量產~讓大家都可以吃的到!!

聽完神奇又不可思議的真實故事之後，真的覺的蔬菜的神奇啊!!!!

在這裡的蔬菜完全沒有任何的蟲害、也都不灑農藥

每一種蔬菜還搭配適合自己生長的燈光去照

每一個都是喝有添加益生菌的豆漿長大!!!

還有放音樂給他們聽喔!!!

 

還研發出領先世界的i-Farming智慧農法，尊重植物生理需求，可以種出具短纖維、清脆可口、去

苦澀、餘韻回甘、跟水果一樣好吃的蔬菜

更棒的是~不需過度清洗，微洗即食

據星級廚師對蔬菜的評鑑記錄，源鮮出產的蔬菜多了前、中、後的多層次滋味，口感都贏過別人呢!!!

更優秀的是不必看天吃飯，穩定供輸，天災也不用怕!!

這邊的蔬菜超多種都成為星級餐廳、空廚與飯店的主廚入菜首選唷!!

可以看到每個蔬菜都頭好壯壯的，每片葉子都長得茂密又健康

這就是源鮮i-Farming智慧農法的好處!!

每半年或一年定期委託公正第三方檢驗機構對產品檢驗農藥、重金屬及硝酸鹽，自家也投入設置實驗室，針對大

腸桿菌、硝酸鹽，每兩週、逐批抽樣檢測，以達「零農藥、零重金屬、零寄生蟲卵、零大腸桿菌、低硝酸鹽」的

標準，就是要給消費者吃到安心又健康的蔬菜啊!!

聽完~就想到之後Mia四個月

可以吃副食品時，我就可以用他們的蔬果了!!!

這樣的模式不僅可以給我們吃到最健康又安心的蔬菜

還可以

節省土地：種植土地面積只需一般農業的1/100

節省用水：用水量1/10

節省用料：施肥量1/10

節省碳足跡：國內自給自足，不再仰賴國外進口

利人利己的栽種方式呀!!!

研發種植技術栽種以往大量進口的香料與萵苣生菜，保持新鮮度與降低運輸成本，減少碳足跡

都是有產品驗證證書喔!

很棒的是~這裡不是只有蔬菜

還有各種以健康為主軸而開發出的保健產品, 如沙棘果油、薑粉....等, 都是對我們身體有好處的喔!!!

這天很棒的是~可以直接現場吃吃看

每一樣蔬菜都是出自於源鮮智慧農場

可以看到每一片葉子都很完整，又漂亮

但又是無農藥的喔!!!!

吃第一口就讓我們兩個驚艷死了!!!!

好好吃!!!!

馬上問~是用啥調味的啊?!

結果只是用橄欖油&果醋去調味，就如此好吃

難道這就是蔬菜喝豆漿長大的威力嗎 !!!

每一口蔬菜都是帶點微微甜的果香味，跟一般市面上的蔬菜口感完全不同

而且清脆爽口~我是不挑食的變得更加喜歡這些蔬菜了!!!

每吃一口都讓我喜歡的不得了，一直說好好吃阿~~~~~yummy yummy

月亮說~

他是個不愛蔬菜的孩子，他說他第一次吃到這樣好吃的蔬菜，一點都不會苦

反而越吃越覺得甜香好吃!!!超級特別

 

還有很特別的品種就是這個~

芝麻葉

看起來是葉子啊!!!吃起來居然有芝麻的味道!!!!!!!!

真的是太神奇了~傑克 哈

說這個搭配披薩的話，超級適合的唷!!

 

有個很特別的 老實薑

跟一般市場上的不同，是用整塊完整的老薑，經過低溫烘培過後再磨成粉， 10公斤生薑才能得

到1公斤的薑粉， 保證真材實料!!!

像現在這樣冷冷的天，每天一匙就可以摟!!!

每天吃身體也會比較溫暖，當成身體的保養很不錯!!

這次~也帶回了一大箱!!!

滿滿新鮮的蔬果兒

很厲害的芝麻葉

每一個蔬菜上面都會貼上一個標籤

很棒的是，還會寫上食用方式，真的很貼心!!!

而且很酷的是，連同海棉都一同寄出，在你收到蔬菜都還是活的喔~

完完整整保留蔬菜的根鬚，連同海棉寄出，還沒有要吃時，海棉先保留不要拿掉是可以延長保鮮時間!!!

還有杏鮑菇、地瓜、紅蘿蔔、小黃瓜...等蔬果都有唷!!

有機雞蛋

這個真的超級好吃的!!!!!!

那天阿母用成水煮蛋，我姪子一吃愛不釋手~

馬上吃了兩顆，還一直吵著要吃，一吃就知道的好吃:))

蘋果醋、橄欖油

 

好吃新鮮~阿母簡單料理就很讚!!!

炒A菜

吃起來順口又微微淡淡的甜

瞬間就被秒殺了!!!

涼拌小黃瓜+紅蘿蔔

也是清爽脆口好吃好下飯!!!!

芝麻葉&萵苣

用~蘋果醋+橄欖油去調味就好好吃啊!!!

真的是新鮮又好吃的菜，才敢直接這樣調味，吃到最原始好吃的青菜!!

像這兩種蔬菜也很適合直接生吃就好，因為阿母還是習慣川燙~

我個人是喜歡生吃，生吃直接吃到菜的所有營養，又方便快速

超級適合忙碌的上班族或是不會煮飯的人，簡單的洗一下~用果醋或橄欖油調味就好了

不僅健康又衛生，方便也快速呢!!!

 

健康又安心的蔬菜真的很重要!!!

畢竟我們每天都要吃蔬果才會吃進營養

 

 

來~~~好康報報!!!

S的專屬優惠

品名：豐碩蔬果箱

說明：適合5-7人的大家庭

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蔡文清