前幾天因為很想吃栗南瓜，又買不到新鮮的~
就買了冷凍栗南瓜來吃吃看~
沒想到冷凍過後的口感好差喔~~水水的~超難吃....![廚房習作*好香濃的栗南瓜起士燉飯~~ (*´・ω・)ノ]()
跟新鮮的栗南瓜口感完全天南地北
才在想說不知道要怎麼處理這包冷凍南瓜
電燈泡一亮!![廚房習作*好香濃的栗南瓜起士燉飯~~ (*´・ω・)ノ]()
覺得把它搗爛做南瓜燉飯應該會不錯@@
材料:
南瓜一碗半，米一杯，菇類(杏鮑菇，香菇，蘑菇，鴻喜菇都可以)，半個甜椒
起士3片，蒜頭2瓣，鹽少許，糖1匙，胡椒粉少許，牛奶1碗
一樣用塔吉鍋開始煮囉!!! ---> 開箱點這裡
少許油爆香蒜頭，加入南瓜搗成小塊
帶皮好營養！
再加入生米拌炒一下
加入水開始煮煮囉!
蓋上鍋蓋不時攪拌
菇類及半個甜椒加入
覺得有點攪不動了就再加入水
我差不多加入三次水，時間20分鐘左右
試吃一下，覺得快熟了，但是米心還沒全透時加入牛奶
加入起士，調味~
再悶一下就好囉!!!![廚房習作*好香濃的栗南瓜起士燉飯~~ (*´・ω・)ノ]()
超南瓜的南瓜燉飯完成囉!!!!
嘿嘿
配上昨晚醃好的蘿蔔水泡菜~~
真是太滿足了!![廚房習作*好香濃的栗南瓜起士燉飯~~ (*´・ω・)ノ]()
水泡菜做法
泡菜做法: 水2/3杯，白醋1/4杯，鹽1大匙，煮沸放涼，一條大蘿蔔的話要用二倍份，
蘿蔔切丁，薑片3~4片，大蒜2辦，蘋果或水梨半個，可以放辣椒，倒水放涼的醋水，
放進密封袋，室溫兩小時後放冰箱冰!
這個配方真的超南瓜的~喜歡南瓜的人一定會很愛吃!![廚房習作*好香濃的栗南瓜起士燉飯~~ (*´・ω・)ノ]()
吃素的捧油只要省去爆香蒜頭就可以囉!
鸚鵡們也來陪我吃燉飯了~~~嘿嘿
因為加了足量的起士，還有牛奶，真的好香濃喔!!
你們也試試吧!!![廚房習作*好香濃的栗南瓜起士燉飯~~ (*´・ω・)ノ]()
以上~~我是南瓜控分享!
