┤食├ 高雄 德籍主廚手作料理──德義坊(中央公園站 )

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上週末跟同學們下班後聚餐,就選在高雄捷運中央公園站附近仁義街裡的這家小餐廳∼
店面說實在並不大,招牌也不顯眼,若不是網路上的食記還真不會去注意到這家店.....

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夜晚的燈光跟高高低低的植栽輝映成趣,滿有氣氛的∼
若不是那一堆煞風景的機車,看起來倒是頗有異國風味....=w=

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因為空間也有限,一樓是櫃檯+廚房,人比較多的話就會被安排到二樓
整體的裝飾簡單乾淨∼

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MENU:

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我們有七個人,所以前一天訂位時同學就順便預約了豬腳(需預定)
坐定之後服務生就詢問是否需要換成4人份綜合拼盤佐酸菜麵包
這個組合中有店中全部的肉類,當然豬腳也包含在裡頭

...聽到所有肉類就有種莫名的爽感,當然就點囉XD

來的時候果然沒讓人失望∼

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旁邊的叉子拿來作對比,真的是不小的一盤阿!
有豬腳、德式香腸、火腿...etc.

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都有很香的煙燻味道∼
豬腳還滿Q的,不過總覺得以這個價錢,高雄空廚的也不錯吃就是了....

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可以夾在麵包裡面一起吃,我覺得他們家的麵包還滿好吃的,外酥內軟∼
後來沒吃飽的人還多加點了一份麵包來吃,相當不賴

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插播:這是沒吃很多菜就會死亡的貓格子小姐單點的沙拉∼=w=

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然後這是德式檸檬奶油豬排佐生菜沙拉及薯泥

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薯泥比豬排還巨大是怎樣XD
不過後來很慶幸,因為最好吃的就是這個薯泥∼來個特寫:

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真的是入口即化,非常的細緻綿密>w<
我想我下次光顧時就點這個薯泥配麵包這樣∼


其他主餐:

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紅咖哩椰奶雞肉燉飯

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這道我覺得很好吃,微辣的口感配上飲料一絕∼
只是量真的不多.....也可能是我們七個人一人一匙三兩下就沒了(�み�;)

番茄時蔬香腸史杯勒茲麵

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史杯茲勒麵條Spaetzle,是德國傳統手工麵的一種
名字乍聽之下很像什麼"杯麵"�▽�||

吃起來口感很...特別,很像巨大的意麵,像海綿一樣空空鬆鬆的食感
可能因為我本來期待它會像是刀削麵那種QQ彈牙的感覺,結果有點失望,覺得吃起來好空虛...
滿有特色的就是了,但是我個人真的覺得沒有很美味><


德式香腸番茄燉飯

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燉飯都做得還滿不錯吃的,飯粒不會過軟,還保有飽滿顆粒狀的食感
跟醬汁配料一起吃很有味道


然後這是沒拍到MENU的德式鹹餅

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吃起來有點像蔥油餅,又有點像大阪燒.....上面灑的配料有洋蔥跟培根,淋上沙拉醬:

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甜點&飲料:
  
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這就是"科倫堡黑麥啤酒"(應該):

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因為我不喝酒所以也沒特別注意是什麼....

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我點的是特調汽水
  
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還滿大杯的∼喝起來像是可樂加橘子芬達

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除了有拍到的這些之外還有加點一些像是兩人份拼盤、其他的啤酒等等,總之點到吃飽為止
整攤拉哩拉雜亂點亂吃下來平均一人快五百,還要加一成服務費,加了就變成五百多....

.....還真是不便宜阿=口="(還是我們吃太兇!?)


總結論是因為每道菜的量都不多,吃吃味道是還OK,我喜歡燉飯跟薯泥
至於想去吃的人,可要謹慎衡量一下自己的荷包阿....�▽�||


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哪│ 店名:德義坊
裡│ 地址:高雄市前金區仁義街282號
吃│ 電話:07-2816729


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最後吃完出來牽車時,T拍到了一隻正喵∼

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