味蕾最愛你:菓本多田

味蕾最愛你:菓本多田
菓本多田


台北市光復南路
29041

捷運國父紀念館站二號出口直行三分鐘

電話:(02) 27780089

營業時間:早上十點半到晚上八點。週末到九點半,週一公休。


下雨的天氣,特別適合用點心來製造心情天晴。當我轉著傘來到門口的那瞬間,也真有種造訪童話的感覺。讓人忍不住尖叫:「好可愛!好可愛!」全然夢幻的裝潢真是讓人心花怒放。好想在這邊拍照啊
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味蕾最愛你:菓本多田
 

 

味蕾最愛你:菓本多田

當天店內能選的派種剩下六樣,與他人部落格的敘述的
種類完備有差距。我跟朋友分別各挑兩種:我挑了菓本的栗險記、慶典鮮果塔。朋友挑了女人香頌、棉花香蕉星還有伯爵奶茶。

價位都是110120  內用加10 

 

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慶典鮮果塔

上鋪的水果都很新鮮。外層是酥皮塔,不會太油可是有點乾。夾了一層戚風蛋糕,餅皮根餡料之間有抹上一層醬。一層慕斯是酸酸的熱帶水果風,大致猜的出有芒果跟百香果。而這層慕斯可説是整個派的菁華!就是這層最好吃啊!
= =+

 
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菓本的栗險記

我最愛的栗子風味。但也因栗子味不夠濃厚這件事情讓我有點失望。總覺得他們打栗泥的時候奶油加太多了。但是整體來說還是一個很可愛的派。風味濃郁。上層的栗子泥、中間有戚風蛋糕跟栗子慕斯、餡料跟派皮之間有夾上一層苦巧克力。成功的讓派呈現比較豐富的口感層次。盤飾選用的濃味焦糖有點苦,可是跟派的味道很合。 

味蕾最愛你:菓本多田

 

香蕉棉花星

上面的奶油我本以為是棉花糖之類的東西,畢竟這個派名是棉花星。不過後來挖了一口才知道是奶油。可它是好奶
油!吃起來跟派的味道很合,很肥卻很好吃。 

奶油下面壓了一層切片香蕉、中間是苦味的巧克力戚風。只挖了一口所以沒太多好評價的地方,但我直覺認為容易膩。奶油跟香蕉都是濃口味的東西,整片吃下會稍嫌不夠清爽吧! 
 
味蕾最愛你:菓本多田

 

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女人香頌 

這個派挖了兩口。比較能說話(笑)。上面鋪哈蜜瓜切片,內部有草莓醬跟覆盆子果凍。果凍的部份讓我對這個派印象很好,冰涼酸甜。果凍配上蛋糕的感覺也很新鮮。整個派的口感觸覺因為果凍、派皮、戚風而變化很多。味道也酸甜的很討喜。

伯爵奶茶 

伯爵茶中的佛手柑味道很濃。也說不出來哪裡出錯,但就是口感不好。只能倒四至五杯,並不推薦點。

氣氛、服務、菜色對比價位。尚稱值得。因為派的味道只能說:算好吃有特色,絕對稱不上出色。也不建議一次吃很多派,因為口味上的區別其實沒有做的很漂亮。吃下來你會覺得重複性高,然後有種不知所吃的感覺。服務上茶水的供給注意做的很好,水杯空著的時間不多。但是廚房加工的噪音卻很清楚的讓客人聽到,這點實在有待改進。

 

裝潢倒是真的很棒!適合姐妹滔來聊天耍三八XD。可愛開心的過一下午。如果是情侶約會可能就要注意一下男生會不會覺得太可愛而尷尬

 

下次去如果要去國父紀念館附近,我想我會再吃一次吧!不過一定要在店內待著...
畢竟這家店有強烈的吃裝潢成份...因為一百多的價位單就吃口味...我還是喜歡"當初的"芙麗葉

 

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