地址:台北市安和路二段七十四巷四號(麵跟麻辣鍋的店址不同喔)
電話:()2706-4436
嗎哪一辭出於聖經,是上天降下給大家的食物。上網搜索之後才知道嗎哪、史記、黑武士三家都是史家兄弟開的…史記做牛肉麵、黑武士是麻辣鍋跟牛肉麵(不過網路評價普遍說貴)嗎哪也是牛肉麵與麻辣鍋…那請問下一家店會是三兄弟合開的「三位一體(trinitas)犇肉麵麻辣鍋嗎?」
對不起我耍冷了…
雖然已經是雞蛋細麵了,但還是讓我忍不住失望。嚼勁十足,身形扭曲所以會在嘴內跳扭扭舞的粗麵不是更好嗎?但是這邊的細麵好處是從上餐到用餐結束,並不會特別覺得麵被湯泡爛的感覺…
這家的重點是在湯頭!麻辣牛肉麵是以牛湯為底加上超美妙的花椒辣油味道!而且不經特別吩咐的狀況下端上來的辣度…很美妙啊!
外面很多麻辣的口味都像用爆炸性音量給舌頭聽命運交響曲!舌頭都被重辣弄聾了,接下來還能有什麼辨別能力呢?這個辣不會辣到讓味覺瞬間麻痺,還能感覺到牛肉湯的韻致。麻味比辣更明顯,尤其是麻辣之後的一股香味讓人醒脾開胃。湯也不是麻辣慣有的重鹹,不會讓人吃個麻辣湯頭得另外灌上一缸水。
別人的清燉牛肉麵 未碰
蠻好吃的泡菜…但沒有非常特別就是了…
整體來說:麻辣湯頭超讚!讓我覺得肉我自己來、麵我自己下、可不可以給我一大包湯底回家啊!好吃...但牛肉麵的價位偏高了(感覺上吃麻辣鍋還比較划算?)