來埔里，吃的東西很多，美食也很多，要找一間停車方便、用餐環境舒適、餐點美味又平價，吃得過癮的餐店，可以考慮這家位於仁愛路與八德路附近的「熊熊簡餐」。開車往返霧社、清境、日月潭，走埔里外環道台14線省道信義路的朋友，從仁愛路拐個彎，離這裡也很近。除非是熱鬧的假日，否則餐廳附近的路邊很容易就可以找到停車位，如果路邊找不到，在仁愛路上的「有田日本料理」與「千葉火鍋」間的小巷子有一私人停車場可以停放愛車。
熊熊簡餐，顧名思義，就是店裡有許多擺飾都跟小熊玩偶、雕塑有關，還沒走進店裡，在店門口就有兩隻盪著鞦韆的可愛玩偶熊迎接著客人！
走進店裡，窗明几淨，主人的女兒特別愛收集熊熊玩偶、飾品，放眼可及，店內桌上、牆上幾乎都可以看到大大小小的熊熊蹤影。可以推敲，店裡的主人女兒一定長得跟熊熊一樣可愛！
仔細看，連放menu的木盒子都可以看到可愛的小熊布偶，這裡真的是名符其實的熊熊之家。
看過這麼舒適、溫馨的環境，還要看看這家小館提供的菜色。坦白說，這裡的食材都很優，有些小菜都是主人的拿手絕活，而像是梅子醋、泡菜，也都是主人自己親手做的唷！
三種小火鍋各具特色，孩子喜歡吃牛奶起司小火鍋，所以就點來品嚐看看，其實不管是火鍋湯頭、蔬菜、肉品，量多又新鮮，美味當然不在話下。
老人家喜歡吃飯，所以我和太太點了兩份飯食套餐，「半筋半肉牛肉堡」與「私房泡菜爆豬肉」，餐廳與單點的差別在於多了一份沙拉、兩盤小菜與一杯飲料。除了這兩道餐之外，據說，泰式香茅酸辣蝦、椒鹽香酥多利魚、和風日式煎鯖魚、醬燒胡椒嫩雞柳等，也都是店裡的招牌，都相當美味！
美味與否盡展現在我拍的相片，其實光看照片，就知道東西好不好吃，小菜有埔里當地的茭白筍，真的有善用埔里或南投縣境的當地食材。
★熊熊餐廳 南投縣埔里鎮八德路107-3號
電話：049-2421988
營業時間：11:00-14:30、16:30-20:30（週一公休）
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